ココナッツオイル

学名：Cocos nucifera L.
一般名：ココナッツオイル、コプラ油、パーム油、バージンココナッツオイル

医学的にレビュー Drugs.com最終更新日は2020年6月8日です。

臨床概要

使用

ココナッツオイルの消費は、さまざまな健康状態で促進されますが、臨床試験ではこれらの利点の多くを実証することができず、過剰な消費は脂質異常症に寄与する可能性があります。 局所適用は安全であると認識され、湿疹の管理に有効である可能性がある。

投薬

治療的投薬を知らせるための臨床研究は欠けている。

禁忌

禁忌はまだ特定されていません。

妊娠/授乳期

妊娠および授乳期における安全性および有効性に関する情報が欠けている。

副作用

GI効果（けいれん、下痢）が報告されています。

毒性学

ココナッツオイルは一般的に安全であると認識されています（GRAS）。

科

• アレス科（ヤシ科）)

植物学

アメリカのフロリダ州、ハワイ州、ノースカロライナ州、熱帯アジア、インド太平洋地域、アフリカ、南アメリカで栽培されている。 高さによって区別できる2つの主要な品種があります。 背の高い品種（高さ27メートルまで）は成長が遅く、6-10年後に果実を生産し、小人の木（高さ9-18メートル）は4-5年後に果実を生産します。 ココナッツの重さは約1.4kg（3lb）で、他の果実と同様に3つの層（緑色の外果皮、中果皮またはコイ繊維、および内果皮）があります。 果実の胚乳は、油が表現される白い肉質の「肉」（または「コプラ」）であり、ドルーペの中心の空洞はココナッツの水と空気で満たされています。Duke2003,USDA2012

History

ココヤシは世界中、特にインドネシア、フィリピン、インドで食料源を提供し、何世紀にもわたってアジア料理に広く使用されてきました。 多くの治療上の要求はあり、従来のアーユルヴェーダの医学システムで、オイルは毛損失、焼跡および中心問題で使用される。 木は”生命の木”と”願望の果実”と呼ばれており、伝統的にインドの新しいベンチャーの開始時に神々に提供されていました。 ココナッツ水は第二次世界大戦で静脈内の液体としてpHが血しょうに一貫しているので使用されました。 今日、ココナッツオイルは化粧品や料理に広く使用されています。Burnett2011,DebMandal2011,Duke2003

Chemistry

ココナッツの白い肉/肉は、果実から機械的に押された約70％のココナッツオイルで構成されています。 それはそれから更に精製され、漂白され、そして脱臭することができます。 他の技術は、水素化ココナッツ油、ココナッツ酸、水素化ココナッツ酸、およびエステル化製品を製造する。 バージンココナッツオイルは、抽出プロセス中に加熱せずに調製され、得られた油は通常のココナッツオイルと同じ臭いを有さない。 石油生産の副産物には、ココナッツスキムミルクと不溶性タンパク質が含まれます。

ココナッツオイルは、主に飽和脂肪（90％）、主にラウリン酸および他の一価不飽和および多価不飽和脂肪酸から構成されています。 主なトリグリセリドには、トリミリスチン、トリラウリン、トリパルミチン、トリステアリンが含まれる。 カプリル酸、カプリン酸、およびフェノール酸（例えば、カフェ酸、クマリン酸、フェルラ酸）の中鎖トリグリセリドも存在する。 鉄、リン、亜鉛などのミネラル、ビタミンEとKは少量で発見されています。 油は熱安定性があり、酸化または悪臭になるのが遅い。 ココナッツオイルの基準が公表されています。Burnett2011,DebMandal2011,DeDea2012,FAO2012,Marina2009,Naik2012

用途と薬理学

皮膚科学

動物データ

ココナッツオイルは化粧品および皮膚科学的製剤での使用に安全であると考えられており、動物研究からのデータはほとんど無関係である。Burnett2011改善された創傷治癒は、バージンココナッツオイルを適用したラットで実証されている。Nevin2010

臨床データ

アトピー性皮膚炎の成人を対象に実施された無作為化臨床研究では、4週間にわたってバージンココナッツオイルを毎日二回局所適用することにより、重症度スコアの改善と黄色ブドウ球菌による植民地化の減少が認められた。Verallo-Rowell2008限られた臨床調査は化粧品の準備の使用に加えてeczematic条件のための潜在的な治療上の適用を支える。DebMandal2011

脂質

動物データ

ラットでの古い実験では、ココナッツオイルが食餌性脂肪として有害な影響を示した。Assunção2009

臨床データ

従来の考え方とは対照的に、限られた短期研究（4-12週間）は、ココナッツオイルの限られた摂取が高密度リポ蛋白質コレステロールレベルを低下させる可能性があるか、少なくとも脂質プロファイルに悪影響を及ぼさないことを示唆している。Assunção2009,Liau2011,Vijayakumar2016ココナッツオイルの飽和脂肪content有量の約半分はラウリン酸の形であり、ココナッツオイルにバターや動物性脂肪などの他の高度に飽和脂肪とは異なるプロファイルを与える;この組成は、ココナッツオイルが他の飽和脂肪ほど有害ではない可能性があるという観察に潜在的に関与している可能性がある。Cunningham2011,Willett2011シングルブラインド無作為化試験でヒマワリ油と比較すると、調理のためのココナッツ油の使用は、ボディマス指数、体脂肪率、脂質プロファイル、リポタンパク質A、グリコシル化ヘモグロビン、または冠動脈疾患の患者における内皮機能の代理マーカーの違いをもたらさなかった。Vijayakumar2016

神経系の影響

動物データ

誘導された足および耳の浮腫は、局所および経口バージンココナッツオイルを投与したラットで減少した。 肉芽腫形成は減少し，同様の治療では減少した身もだえ応答が得られた。 研究者らはまた、ラットに対する解熱効果を実証することができた。Intahphuak2010、Zakaria2011限られた動物研究は、ココナッツオイルベースの食事からのもののような高脂肪およびケトゲン食は、運動ニューロン疾患に正の効果を発揮するALSUntangled2012

臨床データ

ココナッツオイルの抗炎症性または抗侵害性の特性に関する臨床研究は欠けている。 ココナッツオイルは、アルツハイマー病、筋萎縮性側索硬化症、認知症、および神経系の他の疾患の管理における医療食品としての使用が示唆されている。DeDea2012,ALSUntangled2012これらの主張の基礎は、症例報告だけでなく、改善された認知スコアがカプリル酸（米国ではカプリリデンとして販売）で治療の90日後に発見されたアルツハイマー病患者における中鎖トリグリセリドの臨床研究から主に派生している。DeDea2012

農薬中毒

ココナッツオイルは、リン酸アルミニウム農薬中毒の管理に使用されていることが報告されています。 従ってオイルは胃の粘膜の保護層を形作り、ホスフィンのガスの吸収を防ぎ、また現在の塩酸を薄くするかもしれリン化物の故障を遅らせると考Gurjar2011,Mehrpour2012

Repellant

2013年、マダガスカルでの10週間の無作為化比較フィールド研究では、ホホバ油とアロエベラを含むココナッツオイルベースのハーブ忌避剤で一日二回治療された被験者におけるツンジアシスのアウトカム対策の迅速かつ有意な改善が文書化された。 Tungiasisは、多くの資源の乏しい熱帯地域で重大な罹患率を引き起こす可能性のある寄生虫の砂ノミ皮膚疾患です。 2週間で、砂ノミの攻撃率はゼロであり、侵入の強さだけでなく、急性および慢性tungiasisの重症度スコアが有意に減少した。 10週間以内に、tungiasis関連の罹患率の程度はゼロに近づいた。Thielecke2013

その他の用途

限られた研究では、ココナッツオイルの抗菌、抗酸化、抗寄生虫用途、昆虫忌避剤、歯科剤、肝保護剤、免疫刺激剤としての使用が記載されています。Abujazia2012,DebMandal2011,Zakaria2011

投与

15mL/日徐々に60から90mL/日に増加した（分割用量で）アルツハイマー病および神経系の他の疾患で示唆されている;しかし、臨床試験Cunningham2011,DeDea2012

妊娠/授乳

妊娠および授乳における安全性および有効性に関する情報は欠けている。 エメナゴーグとしてのココナッツ水の生姜の伝統的な使用は、妊娠中の女性には注意が必要であることを示唆しています。Duke2003妊娠中のラットでの研究では、血液学的または代謝的パラメータに対するココナッツオイルの効果は認められなかった。Nandakumaran2011

Interactions

薬物相互作用に関する情報は限られています。

有害反応

ココナッツオイルの消費は、けいれんや下痢などの有害なGI効果を引き起こす可能性があります。DeDea2012局所ココナッツオイルは、純粋な形態であっても比較的非アレルギー性である。Burnett2011

ココナッツオイルなどの飽和脂肪の大量消費は、脂質異常症および心血管疾患に寄与することが認識されています。Cunningham2011,Komaroff2006,Willett2011

毒性

化粧品では、ココナッツオイルは安全に使用できると考えられています。 動物毒性試験では、ココナッツオイルは摂取によって無毒であることが示唆されています。Burnett2011妊娠中のラットでの研究では、血液学的または代謝指標に対するココナッツオイルの影響は認められなかった。Nandakumaran2011

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