ここではあなたのためのいくつかのトリビアです：彼らの太平洋の島の冒険の間にココナッツの木を”発見”ヨーロッパの探検家は、”頭”または”頭蓋骨”を意味する16世紀のポルトガル語とスペイン語の単語cocoにちなんでココナッツの名前を付け、顔の特徴に似ているココナッツの殻の三つのくぼみを考えています。 さらに、あなたが考える典型的な食べ物あなたが無人島に住んでいることを考えるとき、ココナッツは実際には全くナッツではありません。
ココナッツは、さまざまな料理の目的のために使用されています。 種子は揚げ物、調理のための油を提供し、「健康的な生活」支持者の現在のお気に入りです。 ココナッツの肉は、新鮮なまたはマカロンのような菓子やデザートを調理する際に乾燥して使用されます。 乾燥したココナッツとココナッツミルクは、カレーや他の香ばしい料理に頻繁に登場します。 グルテンフリーのベーキングに使用するためのココナッツ粉もあります。
あなたのレシピにココナッツの質感を望んでいない場合、またはそうするが、料理の熱帯の風味を高めたい場合は、ココナッツ抽出物があなたの料理の難問に対する解決策です。 ココナッツエキスは、小さじ一杯で新鮮なココナッツの味と香りをもたらします。 クッキー、ケーキ、チーズケーキ、チョコレートデザート、アイスクリーム、パイ、プディング、および多くを強化するためにそれを使用します。
バニラエキスを求めるレシピでは、ココナッツエキスを代用することができます。 パンを焼くためにココナッツエキスを使用してください,香ばしいメインディッシュや洗練されたデザートで,飲料を強化するために,上とアイスクリームで,そして味自家製シロップに,ドレッシングやソース.