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ココアピザ生地
材料
ココアピザ生地用
- 1 大さじ活性乾燥酵母
- 大さじ1砂糖
- 1カップ暖かい水
- 1/4カップオリーブオイル
- 3-1/4カップ万能粉
- 1/4カップ無糖ココアパウダー
トッピング用
- 1 カップモッツァレラチーズ
- 3ストリップスモークベーコン短冊切り
- 1ピースピーマン短冊切り
- 大さじ2-3メープルシロップ
-
水、酵母、砂糖をボウルに入れて混ぜる。 10分間放置する。
-
小麦粉、ココアパウダー、塩をボウルに入れて泡立てます。
-
乾燥成分に活性酵母とオリーブオイルを加えます。
-
軽く打ち粉をした表面にこねます。
-
軽く油を塗ったボウルにセットし、約時間上昇するままにしておきます。
-
ピザ生地を伸ばして形にします。
-
ピザの上に。
-
400Fで25分間焼く。
チョコレートは香ばしいレシピでも機能しますが、それは確かです。 このピザ生地は、その点を証明するために無糖ココアパウダーから土と苦いノートのいくつかに依存しています。
温かい水と砂糖のボウルに入った活性乾燥酵母を入れましょう。 あなたが他の成分に取り組むように咲くためにそれを脇に置いてください。
ボウルに、万能小麦粉、塩、および無糖ココアパウダーを一緒に泡立てます。 私はあなたがこのレシピで求められた比率に固執することをお勧めします,そうでなければ、あまりにも圧倒的に苦いです地殻で終わる可能性があ
活性酵母混合物を乾燥成分に加え、すべてがボールになるまで木製のスプーンでかき混ぜる。
生地を軽く打ち粉した作業面に移し、滑らかで弾性になるまで混練します。 手でこねる場合、これはどこかで約5-7分かかります。
軽く油を塗ったボウルの中に生地を設定し、上昇するためにそれを残します,覆われました,時間半に約時間のために.
それは元の音量の2倍に上昇するはずです。
この生地は非常に弾力性があり、投げに非常に適していました。 我々はすべて知っているように、何も、手投げ新鮮な生地を打ちません。
これらの成分よりもチョコレートベースのピザのトッピングのどのような良い選択: スモークベーコン、モッツァレラチーズ、ピーマン、メープルシロップ? その味の組み合わせは、想像するのは難しいことではなく、うまく機能します。
ピザを25分400Fで焼く.
バーベキュー風味のベーコン、スモーキーなピーマン、豊かなモッツァレラ、甘いメープルシロップ、素朴なチョコレートクラスト。 . . このピザは簡単に私のお気に入りの上にそれを作った。
それは活気に満ちて見え、口蓋にも同様に新鮮な味がします!
あなたが言うことができるように、私は自宅で奇妙で楽しいピザを作るのが大好きです。 私は太陽が輝いているとビールが流れているとき、私は外にピザを作ることができるので、私は私のガスと木炭グリルの両方のためのKettlePizzaグリルインサート このココアピザはポーターと素晴らしいだろう!
ココアピザ生地
材料
ココアピザ生地用
- 1 大さじ活性乾燥酵母
- 大さじ1砂糖
- 1カップ暖かい水
- 1/4カップオリーブオイル
- 3-1/4カップ万能粉
- 1/4カップ無糖ココアパウダー
トッピング用
- 1 カップモッツァレラチーズ
- 3ストリップスモークベーコン短冊切り
- 1ピースピーマン短冊切り
- 大さじ2-3メープルシロップ
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水、酵母、砂糖をボウルに入れて混ぜる。 10分間放置する。
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小麦粉、ココアパウダー、塩をボウルに入れて泡立てます。
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乾燥成分に活性酵母とオリーブオイルを加えます。
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軽く打ち粉をした表面にこねます。
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軽く油を塗ったボウルにセットし、約時間上昇するままにしておきます。
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ピザ生地を伸ばして形にします。
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ピザの上に。
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400Fで25分間焼く。