ワインとチーズのパーティーのために面白いですか？ ギャラリーの開口部を有し、食品をシンプルにしたいですか？ 答えはワインのそのガラスと行くために完全なチーズ版を作成するためにさまざまな付随物とグルメ向きのチーズを組み合わせることである。
大きなカクテルパーティーでチーズの盛り合わせをしたり、親密な夕食のためにチーズコースを作ったりするには、試してみる素晴らしいチーズの伴奏が多
職人のチーズとペアリングするもの
職人のチーズを提供している場合は、大量生産されたクラッカーをスキップし、同等の注意を払って作成された伴奏 これらはユニークなチーズとよく行くし、あまりにもよく見えるように、エンターテイメントクラッカーやグルメクラッカーすることができますが、よりエレ あなたはチーズとあなたがそれを提供するすべてのものの両方に正義を行いますし、全体的な味の経験はそんなに多くのやりがいになります。 そして専門店であなたのcheesemongerから助言を得ることについて内気であってはいけない。 あなたがそのルートに行きたいと思っていなくても、彼らはあなたがあなたのワインとチーズのパーティーのための味と視覚的なプレゼンテーションの面で探しているもののための最良の選択をするのに役立つリソースです。
グルメチーズと伴奏を組み合わせることの目標は、夜を通してさまざまな味を提供することです。 それはあまりにも圧倒的なものが口蓋を台無しにする可能性があることを意味します。 チーズがショーの星であるのでそれを避けるためには簡単な伴奏と行きなさい。 目立つ味付けクラッカーとチップスがありますが、彼らはより穏やかな味と質感のチーズを提供する必要があります。
チーズとペアリングするスナック
レインコートチップスなどの職人のクラッカーチップスは、ディップやタプナード、カラマタ、niçoise、picholine、gaetaなどのオリーブと一緒に、マイルドチーズと一緒に提供することができます。
バゲットのような無愛想なパン、素朴なマルチグレイン、Storyeのような職人のライ麦は、より豊かなチーズとよくペアリングします。 チーズストローは、カクテルパーティーで自分でよく行くか、両方のために利用可能なディップとcruditesの間で表示されます。
ドライフルーツ、特にタルトアプリコット、デーツ、タルトモンモランシーチェリー：チーズで日付を詰め、プロシュットまたは他のシャルキュトリーで包む&ソプレッサータ、スペック、セラーノハムなどの硬化肉。 オードブルのためにドライフルーツの上にチーズを提供しています。 アーモンド、クルミ、ピーカン、ヘーゼルナッツのようなナッツを追加し、あなたはすべてのための口蓋pleaserのためのチーズのクランチ、甘いとcreaminessを持っています。
新鮮な季節のフルーツはチーズとよく合いますが、味のバランスが取れている場合に限ります。 イチジク、ブドウ、桃、果実のような果物は、牛乳とクリーミーなチーズと一緒に行きます。 リンゴ、メロン、梨のためのハードとセミハードチーズを保存します。
ワインとチーズのパーティーでは、ディップとゼリーが主力です。 チャツネ、マスタード、フルーツのコンポートおよび込み合いがあることを忘れないでいなさい。 また、マルメロペースト、グアバペースト、および品種の蜂蜜を求めるかもしれません。