準備時間：5分
調理時間：5分
カロリー: 511
Cory Derusseaによる写真
パプリカは、チョリソにその特徴的な風味を与え、ソーセージの他のタイプからそれを区別し、支配的なスパイスです。 新鮮なチョリソは、ルッコラ、ほうれん草、ロメインレタスのような強い緑とうまくペアになります。 カリカリ大根は、風味、色、質感を追加します。 グルテンフリーのトルティーヤとこのサラダを提供しています。
は6
成分：
1ポンドの新鮮なチョリソソーセージ
1（15オンス）黒豆、すすぎ、排水することができます
6カップ混合丈夫な緑（ロメイン、ルッコラおよび/またはホウレンソウ）、約みじん切り
1パイントチェリートマト、半分にカット
1束大根、スライス
½カップ刻んだ新鮮なコリアンダー
1熟したアボカド、さいの目に切った
½カップ準備グルテンフリーサルサ
方向:
1. 中火で大きなフライパンでチョリソをソテーし、小さな断片にそれを壊し、もはやピンクになるまで調理する。 蓄積された油を排出し、捨てる。 水気を切った黒豆を入れ、冷ましておく。
2. サラダを組み立てるには、6つのプレートの間で緑を均等に分割します。 チョリソー/豆の混合物、トマト、大根、コリアンダーとアボカドの等しい量でそれぞれをトップ。 各サラダの上にサルサのdollopを置きます。 冷やして、または室温で提供してください。
各サービングには、511カロリー、総脂肪34g、飽和脂肪12g、トランス脂肪0g、コレステロール66mg、ナトリウム1076mg、炭水化物26g、繊維10g、糖3g、タンパク質26g、8Est GLが含まれている。
Yields 6 servings
1 serving contains 511 calories, 34g total fat, 12g saturated fat, 0g trans fat, 66mg cholesterol, 1076mg sodium, 26g carbohydrates, 10g fiber, 3g sugars, 26g protein.