グリーンランドのクリスマス料理とベーキングの多く
クリスマスの食事はスカンジナビアの他の地域のものとよく似ている。 肉をベースにしたメインコースで構成され、ライスプディングの一種である”リス-ア-ラ-マンデ”と呼ばれるデザートが続きます。 肉のコースは、通常、子羊、ムスク牛、ウサギ、razorbills、ptarmiganまたはクジラのような地元の特産品に基づいています。
南グリーンランドの北部では、子羊の肉は非常にまれであり、トナカイは非常に人気がありました。 ルドルフ-サポーターはこれが不適切であると思うかもしれませんが、それは本当に非常に良い味がします。 多くはデンマークの伝統に準拠し、アヒルやガチョウを提供しています。 側面は通常ポテト、茶色ソース、redcurrantゼリーおよび赤いキャベツである。
他の多くの国と同様に、クリスマスのベーキングは強い伝統です。 人々は、最も、最も大きく、または最もきれいに焼くことについての小さな競争にノーとは言わないでしょう。 特にcrullers（”klejner”）は非常に人気のあるクリスマスの専門です。 グリーンランダーズはまた、ブラウニー、ヘルツドーナツ、バニラリース、蜂蜜ケーキをたくさん焼いて食べます。
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クリスマスキャロル–教会で、家で、ドアの前で
他の国と同様に、グリーンランドには、独自のグリーンランドの歌詞を持つ既知のメロディーに基づいている多くのクリスマスキャロルがあります。 さらに、特にグリーンランドの多くのクリスマスソングやキャロルがあります。 私たちは教会で、クリスマスツリーのそばで自宅でそれらを歌います。
グリーンランドの歌とキャロルについての特別なことは、彼らが歌われているペースです。 それは遅いですし、それは理解できないほど美しいです。 最もよく知られている例は、美しいcarol Guuterputです。 この曲はグリーンランド人にとってとても意味のあるものであり、曲の導入後に丁重に立ち上がって立って歌います。
クリスマスイブに、贈り物が解凍されると、子供たちはある家から別の家に歩いて、他の家の前でクリスマスソングを歌うという伝統があります。 彼らはお菓子や他の珍味を受け取り、次の家に移ります。 これは非常に居心地の良い伝統です。
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Christmas greetings to Greenland–世界最古の放送
「Christmas greetings to Greenland」は、現在も存在する世界最古の放送です。 1932年にラジオ番組としてスタートし、1982年からテレビ放送として制作されている。
グリーンランドとデンマークは、共通の王国を通じていくつかの緊密な絆を持っています。 社会問題についての輸入、輸出、協力、そして少なくとも1万人の人々の間の接触があります。 友情と家族関係は、国の間に浮上しています。 多くのグリーンランド人がデンマークに住んでおり、多くのデンマーク人がグリーンランドに住んでいる。
毎年、ダンマークの全国のテレビとラジオ局は、最愛の番組”グリーンランドへのクリスマスの挨拶”を放送することによってこれを祝います。 歌、音楽、挨拶は、多くの場合、グリーンランドの最も有名な歌手ジュリー*ベルテルセンによって表される、両国の間の橋を作成します。 それはまた、我々は上記のGuuterputキャロル、と美しいクリスマスショーを終了する伝統となっています。