Gus Guerra：真のデトロイトオリジナル
全国で、ピザがほぼ皆の好みの食糧リストを越えることに気づき、皆に最もよいものがの意見があることがあるか。 しかし、それはピザに来るとき、あなたはガスを知っていますか？ あなたがしない場合は、あなただけのデトロイトスクエアピザの歴史の最高のスライスを逃している可能性があります！
ガス-ゲラはデトロイト-スクエア-ピザの父として知られており、ガスの家族のレシピは”誰もがコピーしているピザだが、誰も平等ではない。”この有名な元のGuerra家族の調理法はまだCloverleaf棒&レストランおよびCloverleafピザcarryoutの位置でGusが最初にデトロイトのConantの相棒のランデブーの元の所有者として1946年に
だから先に行く、ガスが誰であるかについて読んで、その後、ピザ天国のスライスのためにイーストポイントのCloverleaf Bar&レストランを訪問–ガスGuerraのオリジ あなたはあなたがした喜んでいるでしょう！
デトロイトのオリジナルスクエアピザの父
1946年、ピザはデトロイトの多くの場所で提供されていませんでしたが、クローバーリーフの創設者、ガス-ゲラと彼の妻アンナ（パッサラクア）が最初に母親のレシピを紹介したとき、すぐに多くの人が今有名なデトロイトスタイルのピザとして知られているものの最初の一口を取った–厚いクラスト、正方形のパイは、トマトソースの層とチーズの層を最初にトッピング–彼らの最初のバーバディーズランデブーで。 ガス・ゲラは1953年にバディーズ・ピザ・レシピと共に販売し、現在はイーストポイント市として知られているデトロイト東部にあるクローバーリーフ・バーを購入した。 クローバーリーフは、ガスが今日のイーストサイド機関に”小さな白い農場の家”のように見えるように説明した小さな近所のバーから成長しています。
Gus Guerraがデトロイトに正方形のピザを導入して以来、多くの施設が正方形のピザを作り始めましたが、このオリジナルのレシピは”誰もがコピーしているが、誰も等しくないものである”と言われています。「今日まで、Buddy’s Pizzaは、Detroit square pizzaの創設者としてGusをクレジットしています。
1946
年間を通じてクローバーリーフは、2013年に毎日の食事によってアメリカで101最高のピザの一つに選ばれているの最新の名誉を含む、彼らの有名なピザのた
Cloverleafが受け取った他の賞および称賛は下記のものを含んでいる:2011年の地域のNon-Traditional部門の国際的なピザの挑戦で1位、およびデトロイトの上の10のピザの中で示されているだけでなく、1位の北アメリカのピザPizzazz™の名誉を2009年に家に持ち帰る。
