メリークリスマスカプレゼキッシュ！
誰がおいしい朝食やブランチのアイデアを必要としますか？
または、本当のことをしましょう…昼食、夕食…上記のすべて。
私は休日の周りのquichesが大好き！ あなたは事前にそれらを準備することができますので、彼らは完璧です。 彼らは素晴らしいホットまたはコールドを務めています。 私は個人的に、彼らは翌朝冷蔵庫からまっすぐに食べられるのが最善だと思います、あなたが知っていますか？
今年は集まることができないかもしれない友人や家族と一つを焼いて、作品を共有することができます。 彼らはとてもおいしいです！
私は今年のこの時期に超人気があるブロッコリーニ、ベーコンとカラメルオニオンのキッシュを持っています。 私はあまりにも良いブロッコリーチェダーキッシュが大好き！
私の絶対的なお気に入りのキッシュの一つは、このバーストトマトとヤギのチーズのキッシュです。 それは味のトンを持っています！ 私はそれらのバーストトマトを取り、いくつかのバジルとモッツァレラに投げることができることを知っていました,それは完璧なカプレーゼ それはもちろん、超お祭りです。
クリスマス-カプレーゼのキッシュ！
今、はい、もちろん、これは年の任意の時間を行うことができます。 トマトは今、私はそれらをトーストフライパンやローストするのが好きな理由の一つである、その偉大ではありません。 それらが破裂し、すべてのcaramellyと甘いを取得してみましょう,その後、キッシュの充填と焼くにそれらを追加します.
私はこれに新鮮なモッツァレラを追加しようとしたと私は必ずしもそれを示唆していません。 あなたはいくつかの作品で逃げることができますが、一般的には焼いたときに少し水っぽいので、キッシュが少し固まることを禁止しています。 代わりに、私は細断されたモッツァレラやプロヴォローネチーズを使用したい–あなたもすりおろしたイタリアのブレンドチーズミックスを使用することがで).
乾燥したバジルと新鮮なバジルのミックスが最高の味を追加します。 バジルは今見つけるのが難しいかもしれませんが、うまくいけば、あなたの食料品店でいくつかの葉を見つけることができます。 そうでない場合は、乾燥バジルを使用しても動作します。
私たちは私たちの卵とクリームを持っており、もちろんパイの皮を持っています！ あなたは私がいつも私の祖母から使用するものを使用するか、店で買ったものを行うことができます。 それは2020年とホリデーシーズンだから、あなたのリストにパイクラストのようなもう一つのことを追加したくないなら、それは大丈夫です！
キッシュを提供するための私のお気に入りの方法は、緑のサラダとピリッとしたビネグレットと一緒です。 また、あなたの朝食やブランチの香ばしい部分としてこれを提供することができます。 私が先に述べたように、あなたはこの暖かいまたは冷たい–あなたの好みを提供することができます！ 私は最初の食事の間に暖かいそれを楽しむのが好きで、その後、残り物を冷たい食べます。
それは超満足です！
カプレーゼキッシュ
カプレーゼキッシュ
レビューを残す”
材料
- 2 カップふるいにかけた万能粉
- 大さじ1/2砂糖
- 小さじ1塩
- 1大きな卵を軽く殴ら
- 小さじ1/2白酢
- 1/4カップ氷冷たい水
- 3/4カップ冷ブラッシング用12本
- : 1卵+一緒に殴ら水の数滴
充填
- 1 パントグレープトマト
- オリーブオイル大さじ1/2
- 6大きな卵
- 1カップヘビークリーム
- 3/4カップすりおろしたモッツァレラまたはプロヴォローネチーズ、またはイタリーブレンド
- ½カップ細かくすりおろしたパルメザンチーズ
- 大さじ3刻んだフレッシュバジル、プラス余分なガーニッシュ
- ニンニククローブ2個、みじん切り
- 乾燥バジル小さじ1
- 新鮮なひびの入ったコショウ小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
指示
-
小麦粉、砂糖、塩をフードプロセッサーに加え、組み合わせるまでパルスします。 小さなボウルで、卵、酢、水を一緒に泡立てます。 冷たいバター片をフードプロセッサーに加え、小さな粗いパン粉が残るまでパルスします。 小麦粉の上に水/卵の混合物を振りかけ、生地が一緒になるまで再び脈打つ。
-
あなたの手で生地を取り出し、ラップで包んでください。 生地を30分間冷蔵する。
-
30分後、生地をロールアウトし、9インチのタルトパンまたは（深い皿）パイプレートに入れます。
充填
-
オーブンを350度Fに予熱する。
-
地殻が冷えている間,中火でフライパンを加熱し、オリーブオイルを追加します。. フライパンに塩ひとつまみのトマトを追加し、穏やかに投げる,トマトが破裂し始めるまで調理,約6-8分. 代わりに、あなたは彼らが破裂するまで20-25分間350度でトマトをローストすることができます。 彼らが冷えるまでそれらを脇に置いてください。
-
卵、クリーム、チーズ、ハーブ、ニンニク、バジル、塩、コショウを一緒に泡立て器。 トマトの半分を地殻に置き、卵の混合物を上に注ぎます。 残りのトマトを加えて、それらを静かに混ぜる。 55-60分、または上に金色になるまで焼き、中央に設定します。 提供する前に少し冷やしましょう。 新鮮なバジルとパルメザンのふりかけでトップ。 これはとても良い暖かいか冷たい提供しています！
-
あなたは事前にこれを一日にして冷蔵庫に保管することができます。 私は再加熱するための最良の方法のために、単一のスライスをスライスして加熱することをお勧めします。 私はまた、緑でこれを提供するのが好きです。 あなたがルッコラや春の緑とあなたの好きなドレッシングでそれを提供する場合、私は一人あたりの緑の約2カップをお勧めします。
このレシピを作ったのですか？
instagramの@howsweeteatsをフォローし、#howsweeteatsをタグ付けしてください。 また、私たちのfacebookページにあなたのレシピの写真を投稿することができます。
ありがとうございます！
お祭りの楽しみ！