オーブンや空気フライヤーで作ることができるこのクリスピーココナッツクラスト豆腐のレシピで簡単な焼き豆腐を昇格! 簡単に作ることができ、甘いチリのディッピングソースでソロを務めたり、サラダや仏のボウルに投げておいしいです。 ビーガン+グルテンフリーオプション
これはあなたが必要としていたことを知らなかった豆腐です。
のように、クリスピーなココナッツの皮と豆腐。 あなたはnを浸すことができます豆腐’スナックとして食べる. 豆腐は何にでも投げられています。
このココナッツクラスト豆腐は、あなたが見る(または味)クリスピー豆腐を変更します。
なぜあなたはこのクリスピーココナッツ豆腐について狂乱されます:
- それは簡単に作ることができます。
- それはアクセス可能でパントリーの主食の成分で作られています。
- それはビーガンだし、グルテンフリーにすることができます。
- それは植物ベースのタンパク質が詰まっています。
- 食事の準備には素晴らしいです。
- それは…すべてのものと同じように行きます。
- それはちょうどとてもくそおいしいです。
さて、それに取得してみましょう。
豆腐のパンの作り方(正しく)
豆腐の種類
まず、豆腐について話しましょう。 しっかりしたまたは余分なしっかりした豆腐は、それがバラバラにすることなく押すことができるように豆腐を焼くのに理想的です。 私のすべての時間のお気に入りのハックは、豆腐を解凍凍結されている–自動豆腐プレス! そして、それは(良い方法で)テクスチャを変更します。
マリネ
甘いn’塩辛いの完璧なバランスのために醤油、ココナッツ砂糖、生姜などの豆腐にいくつかの味を与えるための時間。 あなたは冷凍庫の方法を使用する場合、豆腐は時間がないのこのマリネを吸収します。
パン粉
次に、非乳製品の牛乳、ライムジュース、小麦粉、ガーリックパウダー、塩をボウルに混ぜる。 これは私たちの卵と浚渫の交換になります。 そして、別のボウルで、pankoとココナッツの細断を一緒に混ぜる。
豆腐を打者に浸し、次にココナッツコーティングに浸します。 私は一種のそれが完全にコーティングされていることを確認するためにそれを押すのが好きです。
オーブン焼きバージョン
パン粉豆腐を並べたベーキングトレイに置き、片側に15分間焼き、反転し、さらに10-15分間、彼らはカリカリと黄金色になるまで。
エアフライヤーバージョン
あなたは完全にプロセスをスピードアップするためにあなたのエアフライヤーを使用することができます! 一方の側で7分間炒めるだけで、反転してさらに5-7分間焼くことができます。 彼らは文字通り調理時間の半分の量を取るので、私は空気フライヤーが大好きです(あなたの空気フライヤーに感謝♥)。
クリスピーなクラスト豆腐を達成するためのヒント
- 作業の流れ:左手を使って豆腐を打者の混合物にダンクし、右手を使って豆腐をパン粉でコートします。 これはあなたの指が混乱になるのを防ぎます。
- パンコ対パンくずリスト: パンコは、より軽く、風通しの良い、よりクリスピーな地殻をもたらす地殻なしのパンで作られています。
- 鍋の混雑を控える:ほとんどの焼いたものと同様に、豆腐がカリカリになる余地があるか、そうでなければ地殻が水浸しになることを確認してくださ
私はこの焼き豆腐について愛することは、aということです.それはちょうど醤油とスパイスとbでそれを焼くから素敵な変化です.それは非常に多
:
- 仏ボウル、ロースト野菜ボウルサラダや穀物ボウルに投げ
- 甘いチリソース、ココナッツカレーソースやシンプルなレモンtahiniとペア
- ソロスイートチリソースやライムジュースのスプリッツと浸し
とても簡単で、汎用性が高いので、くそおいしい!! 私のお気に入りは永遠に♥。
- クリスピーエアフライヤー豆腐
- カンパオ豆腐
- 麻婆豆腐
- 豆腐スクランブル
- スティッキーレモン豆腐
- 豆腐ポークボウル
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説明
ココナッツクラスト豆腐は、軽くてサクサクで、オーブンや空気フライヤーで簡単に作ることができます! サラダ、穀物ボウル、または甘いチリのディップで鍋からすぐにおいしい。
Ingredients
Tofu Marinade
- 1 14 oz extra firm tofu (400g // frozen, defrosted and cubed into 3/4 inch pieces)
- 3 tbsp soy sauce (45g)
- 2 tbsp coconut sugar (24g)
- 1/2 tbsp ginger, grated
Batter
- 1/2 cup non-dairy milk (120ml)
- 2 tsp lime juice (8ml)
- 3 tbsp gluten free flour (23g)
- 1/2 tsp garlic powder (optional)
- 1/2 tsp salt
Coating
- 1/2 cup panko breadcrumbs (45g //グルテンフリーオプション)
- 1/2カップ細断ココナッツ(50g)
説明書
焼きバージョン
- オーブンを400Fに予熱します。
- 浅いボウルに醤油、ココナッツ砂糖、生姜を組み合わせます。 キューブ豆腐に追加し、マリネに投げます. それは5分間座ってみましょう。
- ボウルに、非乳製品の牛乳、ライムジュース、グルテンフリーの小麦粉、ガーリックパウダー、塩を混ぜます。 別のボウルでは、pankoとココナッツの細断を組み合わせます。
- 豆腐を生地に浸し、コーティングに浸し、準備したベーキングトレイに置きます。 15分間焼くし、豆腐を反転し、別のために焼く10-15分,または黄金色になるまで.
- 甘いチリソース、ライムジュース、または穀物ボウルで提供!
エアフライヤーバージョン
- 上記のすべての指示に従ってください。 ベーキングの代わりに、400Fで7分間空気フライヤーに豆腐の部分を置きます。 豆腐片を反転し、別のために焼く5-7分,またはカリカリと黄金色になるまで.
注意事項
- 有用な機器:エアフライヤー、ベーキングトレイ、トング、羊皮紙、silpat
- 栄養情報免責事項:栄養情報は、オンラインツール(クロノメーター)で計算された概算です。
- カテゴリ:entree
- 方法:ベーキング
- 料理:ビーガン,グルテンフリー
カロリー:306
キーワード:ココナッツクラスト豆腐、焼き豆腐、クリスピー豆腐
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