クラシッククロックムッシュレシピ

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この古典的なクロックムッシュレシピは、準備が簡単で、右のパリの真ん中に味emersionです。このレシピでは、ハムの任意のタイプを使用することができます;ので、すべての手段によって,あなたはこのイースターから持っている可能性があり、残り物を使用して自由に感じます.

クラシッククロックムッシュサンドイッチをカットアップし、一緒に買いだめ

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クローク-ムッシュとは
クロックムッシュの人気のあるバリエーション
では、古典的なCroque Monsieurには何が含まれるべきですか？
クラシッククロックムッシュについてのよくある質問：
私は私のクロークムッシュに何を提供しましょうか？
このクロックムッシュレシピを作るためにはどのような機器が必要ですか？
試してみるより多くのフランスのレシピ:
クラシッククロックムッシュレシピ
成分
ベシャメルソース
指示
注意事項

クローク-ムッシュとは

クローク-ムッシュを持っていたことがない場合は、それが何であるか疑問に思うかもしれません。簡単に言えば、それはディジョンマスタードとベシャメルソースをトッピングしたハムとチーズのサンドイッチです。その後、完璧にトーストされます–泡と黄金色の茶色。

フランス全土でこの人気のあるフレンチサンドイッチを見つけることができます。私はCroque Monsieurの価格設定方法に関していくつかの政府の制限があると聞いたことがあるので、誰にとっても手頃な価格のままです。かなりクール…

私は本当にハムとチーズと古典的なフランスのレシピが好きです。例えば、これらのハムとチーズのクレープやハム、卵、チーズとクレープは私のお気に入りの一つです。

だから、私も本当に良い古典的なCroqueムッシュが好きなことは驚くことではありません。いくつかの微妙な変化とオンラインでいくつかの異なった調理法を見つけることができる。しかし、私は本当に以下の私の印刷可能なレシピで紹介古典的なものが好きです。

ハム、チーズ、ベシャメルを使ったクラシッククロックムッシュサンドイッチ、ナイフを横にして半分にカット

クロックムッシュの人気のあるバリエーション

他のバリエーションに興味があるなら、ジェイミー-オリヴィエがベシャメルソースにディジョンマスタードを加え、ハムの代わりに七面鳥を使用し、ジュリア-チャイルドはグリュイエールの代わりにモッツァレラを使用していることが面白いかもしれません（ここで読むことができます）。

私にとっては、グリュイエールは必須です。それはそのような素敵なナッツの味を追加します。モッツァレラはよく溶けますが、それは味の部門に欠けています。私はまた、ベシャメルなしのレシピを見てきました。彼らは私のために、再び、準備する方が簡単かもしれないにもかかわらず、それは古典的なクロークムッシュのための絶対必要です。

しかし、あなたはベシャメルを見送ることにした場合は、サンドイッチの上に細断されたチーズのトンを追加し、泡立つまでそれを焼きます。

古典的なベシャメルの作り方を見たい場合は、このレシピでマホンメノルカとペッパーチーズソースを使った鍋焼きリブアイのチュートリアルを入れました。ベシャメルはこのソースのベースです。あなただけの代わりにメノルカの、グリュイエチーズを代用し、いくつかのナツメグ、および少ないコショウを追加します。

では、古典的なCroque Monsieurには何が含まれるべきですか？

成分のリストは短いです:

; &
ミルク

このレシピは、レシピが短い&調味料で劣った成分を隠すのが難しいので、本当に良い品質の食材を使用することが重要です。明らかに,我々は今、イースターから数週間離れています(私はこのレシピを公開した時点で)そして、私はあなたもあなたの残りのハムについていくつかの考それはこのレシピで素晴らしい仕事だろう。

二つのスライスのパン、マスタード、ハムと千切りチーズと他の一つ

クラシッククロックムッシュについてのよくある質問：

“クロックムッシュ”とはどういう意味ですか？

ゆるやかに翻訳され、それは意味します：”カリカリ男。”（それは面白いではないですか？)

クローク-ムッシュとクローク-マダムの違いは何ですか？

シンプル…ちょうどクロックムッシュの上に卵を追加し、あなたはクロックマダムを持っているでしょう。

クロックマダム以外のバリエーションはありますか？

はい、トマトを加えると’Croque Provençal’があります。’

クローク-ムッシュとモンテ-クリストの違いは何ですか？

モンテ-クリストは、クローク-ムッシュとフレンチ-トーストの組み合わせのようなものです。ハムとチーズのサンドイッチは、卵に浸し、両側に揚げられています。

ナイフでボード上のクロークムッシュハムとチーズサンドイッチ

私は私のクロークムッシュに何を提供しましょうか？

それは軽いサンドイッチではないので、私はシンプルなグリーンサラダやお好みの他の軽いサラダのように、側に軽いものを提案したいと思います。あなたが提案を探しているなら、あなたは35の素晴らしいデトックスサラダのこの素晴らしいコンパイルをチェックしたいことがあります。

しかし、少し重く行くことを選択した場合は、いつでもポテトサラダやライスサラダのようなものでそれを提供することができます。

次のようなおいしいフランス風のスープと一緒に提供することもできます:

分厚いポテトネギスープ
ハムとグリュイエールとチーズスープ
クリーミーなほうれん草スープ

このクロックムッシュレシピを作るためにはどのような機器が必要ですか？

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ここではあまり必要ありません:

フライパンと泡立て器ベシャメルのために;(この石由来のノンスティックパンは、実際に私の最新のお気に入りのパンです;私はそれをすべての時間を使あなたのサンドイッチがあなたのオーブンの肉焼き器の下の場所それ組み立てられればそれから両側およびちょうど良いです）;

グリルチーズサンドイッチが好きなら、この高架ハムとチーズサンドイッチが好きになるでしょう。あなたはそれをクロークムッシュやマダムやプロヴァンスやノルウェーのような場合、私に知らせてください、私は好奇心が強いです….

クラシッククロックムッシュサンドイッチ

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