クラシックウェッジサラダ

アイスバーグレタスを使用したクラシックウェッジサラダレシピに、ピリッとしたブルーチーズドレッシング、スモーキーベーコン、さいの目に切った赤タマネギ、トマト、チャイブをトッピングしました。 自宅で簡単に作ることができる人気の前菜や前菜サラダ。

クラシックなアイスバーグのウェッジサラダは、驚きのプレゼンテーションと空想です。 レシピにはいくつかの基本的な成分がありますので、ちょうど良いものを準備することが重要です。 重要な要素は、酸味が崩れたベーコンの味のバランスをとるクリーミーなブルーチーズドレッシングです。

ビロードのようなドレッシングの質は氷山のレタスの各葉がきちんと塗られることを保障する。 小さい均一部分にトマトおよびタマネギをさいの目に切ることは層にされた緑の固まりに付くことを保障する。 ピリッとした、カリカリ、クリーミーで香ばしい味がすべて配信され、この満足のいくフォークとナイフのサラダです。

ウェッジサラダの作り方

• ベーコンをオーブンまたはコンロで焙煎してカリカリになるまで調理する。
• ベーコンは冷ましたら小片に切る。
• サワークリーム、マヨネーズ、牛乳、ブルーチーズ、酢、レモン汁、ガーリックパウダー、塩、黒コショウ。
• 氷山のレタスを四分の一に切り、洗って乾燥させる。
• 氷山レタスのくさびを四つのプレートの中に分割する。
• ブルーチーズ、トマト、玉ねぎ、チャイブを振りかける。

ベーコンを作るための最良の方法

均等に調理され、カリカリのストリップのためにオーブンでベーコンをローストします。 あなたはコブサラダやチキンカボナーラパスタのような他のレシピのためにそれを使用することができますので、大規模なバッチを作ります。 あなたは小さなバッチを作っている場合は、ベーコンはまた、コンロに焼けるように暑いことができます。 豚肉が燃えないように、冷たい鍋で調理を開始することを確認してください。 それを急いではいけない、低く、遅い。

レタスの切り抜き

氷山はレタスの一種で、葉がしっかりとボール状になっており、互いに層状になっています。 密集した緑および柔らかい中心はclean-cutセクションのために作る。 レタスの頭を上から茎まで半分に切る。 そこから、コアがそのままとどまることを確認して四分の一に半分をカットします。 これはくさびを一緒に積み重ねておくのに役立ちます。

レタスを洗う

氷山レタスの頭を四分の一に切断したら、冷たい水の軽い流れの下ですすいでください。 余分な水を葉から振り、ペーパータオルで外側を乾燥させます。 私は提供する準備ができているとき、それは余分なクールで鮮明だので、冷蔵庫で緩く覆われたウェッジを格納するのが好きです。

ブルーチーズドレッシング

このサラダで最も切望できる要素の一つは、クリーミーなブルーチーズドレッシングです。 サワークリーム、マヨネーズ、牛乳、ブルーチーズ、赤ワイン酢、レモン汁、ガーリックパウダー、塩、コショウのピリッとした組み合わせです。 このレシピは、ドレッシングの寛大な1カップになります。 残り物があったら、ある野菜か水牛の翼を浸すのにそれを使用しなさい。

サラダのトッピング

伝統的なトッピングには、熟したさいの目に切ったトマト、赤玉ねぎ、刻んだベーコン、チャイブ、およびより多くのチーズが含まれ さいの目に切ったグリルチキン、アボカド、キュウリ、またはヤギのチーズ、フェタ、またはパルメザンチーズのようなチーズの他のタイプ 提供する前に味のぴりっとする穿孔器のための新たに挽かれた黒コショウを加えることを確かめなさい。

より古典的なサラダのレシピ

• シーザーサラダ
• コブサラダ
• ギリシャのサラダ

クラシックウェッジサラダ

アイスバーグレタスを使ったクラシックウェッジサラダレシピに、ピリッとしたブルーチーズドレッシング、スモーキーベーコン、さいの目に切った赤タマネギ、トマト、チャイブをトッピングしました。

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準備時間20分

調理時間20分

合計時間40分

人前4人前

コースサラダ

料理アメリカ

成分

• ▢ 4 スライス厚切りベーコン
• ½1頭の氷山レタス、四分の一にカット
• ½カップさいの目に切った赤玉ねぎ、½インチサイコロ
• ▢½カップdicedトマト、ブインチサイコロ
• ▢1杯ちょっchives
• ▢ｭカップブルーチーズが起

ブルーチーズド

• ▢ ½カップサワークリーム
• ▢½カップマヨネーズ
• ▢½カップ全体の乳
• ▢ｭカップブルーチーズ, 団粒
• ▢1½小さじの赤ワインビネガ
• ▢小さじ1レモンジュース
• ▢½小さじにんにくの粉
• ▢ｭ小さじコーシャ食塩
• ▢⅛小さじブラックペッパー

指示

• オーブンラックを中央に置きます。 375°F(191°C)に予熱します。
• ホイルが付いている大きいシートの皿を並べ、重ならないことを確かめる鍋にベーコンを置きなさい。
• ベーコンを15分間焼く。 トレイをオーブンから取り出し、トングを使用して裏返します。
• ベーコンが完全に調理されるまで、約3-5分焼く。
• 余分なグリースを吸収するためにペーパータオルが並ぶシートの皿にベーコンを移しなさい。 冷ましたら、小片に切ります。
• ミディアムボウルで一緒にサワークリーム、マヨネーズ、全乳、ブルーチーズ、レモン汁、ガーリックパウダー、塩、コショウを泡立て器。 必要に応じてブルーチーズ崩れを分割し、ドレッシングは、いくつかの分厚い作品と滑らかになります。
• コアを通して氷山のレタスの頭をカットします。 中央の半分をカットし、4つのくさびがあるはずです。 茶色になったり落ちたりしている外側の葉を取り除きます。
• 穏やかに数秒間冷たい水の下でレタスのくさびをすすいでください。 慎重に余分な水を振り払い、ペーパータオルで乾燥させます。
• 極度の涼しく、ぱりっとしたくさびのために、役立つ前に冷却しなさい。
• ウェッジをサービングプレートの間で分割します。 ブルーチーズドレッシングと霧雨その後、ベーコン、赤タマネギ、トマト、チャイブ、砕いたブルーチーズと黒コショウでトップ。

注意事項

• コンロベーコンの場合：冷たい鍋にベーコンストリップを追加します。 中-低に熱を回し、それがカールし、色が濃い赤に変わり始めるまで、約12分を調理します。 約4分ごとに反転します。
• ブルーチーズドレッシング：1カップ

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