キャロットジンジャースープ

ウコンを注入し、ココナッツミルクで余分なクリーミーにした簡単なキャロットジンジャースープレシピ。 コンロやインスタントポットでこのクリーミーなニンジンスープを作ります。

休日はいつもとても楽しいですが、彼らが終わったとき、私はいつも幸せで、私たちはきれいにして新鮮に始めることができます。 今年のこの時期に起こるように、私は娘の風邪を引いて、多くの料理や食事をするような気がしませんでした。 私はすべての週を食べるように感じた唯一のものは、このクリーミーなキャロットジンジャースープでした。 オレンジ色にならないことを願ってみましょう。

私はインスタントポットにいくつかのニンジン、生姜、ウコン、野菜スープ、ココナッツミルクを投げ、結果として得られたニンジン生姜スープがどのように それは私のカリードバターナットスカッシュパンプキンスープのようなビットですが、一年中働く完全に異なる味を持ちます。 生姜は私が風邪を持っているときに私のゴーに食べ物の一つであり、ウコンは自然な抗炎症であると考えられているので、この居心地の良いニンジン 私はあなたがあまりにもこのニンジン生姜スープを楽しむことを願って、それはあなたがあなたの人生に必要な場合があります任意の のは、それを作る方法をチェックしてみましょう！

ニンジン生姜スープの成分

私はこのレシピのシンプルさが大好きです。 ちょうど少数の原料および少しだけ仕事は天候の下でまたは少し自己心配を必要として感じているときのためにそれを完全にさせる、複雑である。 ウコンは明るいオレンジ色が右に混じるのでこのにんじんのショウガスープへ自然な付加だった。 このスパイスを使用するより多くの方法をご希望の場合は、私のゴールデンラテ（コーヒーなし）、ゴールデンパンプキンスパイスラテ（エスプレッソ付き）、ターメリックシトラスジュース、熱帯ターメリックスムージー、レモニーレンチルスープをチェックしてください。

ニンジン生姜スープの作り方

ニンジンとショウガの皮をむく。 にんじんは1インチくらいの大きさに切る。 生姜をみじん切りにするか、マイクロプレーンですりおろす。

私は通常、タマネギとニンニクを少しエキストラバージンオリーブオイルでソテーすることからスープを始めますが、今回は鍋にすべてを加えて煮る（またはインスタント鍋で手動で調理する）。

にんじんのスープの材料をストーブの上で煮るようにし、主に覆われ、必要に応じてスープを追加します。 インスタントポットでは、蒸発がほとんどないので、スープは必要ありません。

ニンジンは10-15分煮ると柔らかくなります。 熱から鍋を取除いて下さい。

ニンジンの混合物をブレンダーに慎重に移してピューレにします。 私はスープをブレンドするために私のVitamixを使用するのが大好き 私はまた、カシュークリームと新鮮なトマトスープと私のビーガンブロッコリースープのため 上の画像では、煮沸中に蒸発するので、より多くのスープが必要でした。

生姜が完全に滑らかになるように、数分間ブレンドし続けるようにしてください。 必要に応じて薄く野菜スープを追加します。 コンロで調理するとき、私は少なくともカップまたは二つ以上を必要としましたが、インスタントポットで調理するときはこれ以上ではありません。 塩とコショウで味付け。 より顕著なショウガのzingを好んだら、あなたのボール上の新しい権利をすりおろしなさい。

キャロットジンジャースープの提供方法

私はニンジンの生姜スープを熱く提供し、いくつかのマイクログリーンとより多くのココナッツミルクを飾るのが好きです。 いくつかのカシュークリームやプレーンヨーグルトも上に素敵だろう。 キャロットジンジャースープは、グリルチーズやパニーニとサイドとして、または上にクリスピーローストひよこ豆とメインとしても機能します。

もっと好きなスープのレシピ

• インスタント鍋レンズ豆スープ
• キノコレンズ豆スープ
• インスタント鍋ポテトニラスープ
• インスタントポットマイネストローネ
• スロークッカーマイネストローネ
• カレーカボチャ
• レンズ豆のスープ
• スロークッカー分割エンドウ豆のスープ