ワシントン州のSkagit River Valley farm countryの特派員は次のように書いています：
最近、ファーマーズマーケット、小規模農場、家族の庭で晩秋の収穫の兆候が見られています：あらゆる種類の冬のスカッシュ、カボチャ、カブ、ルタバガ、ビート、晩夏に二度目に植えられたほうれん草の最後の作物。 そしてキャベツがあります。
私たちは、私たちが最後の霜ですぐに着手し、その後、これらの過去数ヶ月、成長を見た植物からキャベツの大きな、タイトな頭を愛しています。 すべての長い季節の穀物のように、キャベツはちょうどそう長いのまわりにあるので問題に傾向がある。 害虫は、常に来て、行くには、それらを見つけるためにすべてのその時間を持っています。
しかし、キャベツは特にカビや真菌、あらゆる種類の萎凋病や腐敗、ノミの甲虫、ウジ、および幼虫がすべて大きな緑の食欲を持つ蛾の宿主からの損傷を受けやすいようです。 Organic Gardener’S Handbook Of Natural Insect and Disease Control（Rodale Press）には、キャベツのフルページのカラー図面があり、「何がうまくいかないのか、なぜですか。”その残念なキャベツのすべてのビットは、それが茶色、腐って、穴で斑点を残し、いくつかの疫病をホストしています。 有益な一方で、この病気と出没植物の光景は、あなたが再びキャベツを食べたくないかもしれないようなものです。＜9234＞＜4012＞＜520＞送料無料！
キャベツの種
赤または緑、キャベツのさわやかな葉は、屠殺、サラダ、スープに喜びです。
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プラネットナチュラルは、非処理され、非GMOであり、モンサント所有のSeminisから購入されていない家宝キャベツの種子を提供しています。 アドバイスが必要ですか？ 特定のタイプの成長の先端そして情報のための私達の野菜ガイドを訪問しなさい。
農場で育った甥を引用すると、それは私が言っていることです。 キャベツはあらゆる種類の危険にさらされているため、多くの注意と注意が必要です。 しかし、驚くほどそして一見すべての自然の法則に反して、私たちは地元の生産者と私たち自身の庭園から美しい、傷のないキャベツの頭を得ます。 彼らは大きくて光沢があります。 大きく張りめぐらされた葉に甘さに取るそのぱりっとしたスナップおよびきれいで、大胆不敵な味がある。 しかし、あなたはそれを生で食べることができます。
真実は言われる、untrammeledキャベツは私達の園芸経験のまれな事であった。 新しい庭の最初の年は自然に成功しました。 二年目、それほどではありません。 蛾が吹いた、フザリウム萎凋病は、そのほこりの多い頭を飼育し、我々は同様にウジを持っていたかもしれません。 私たちはキャベツと芽キャベツを1年休みにしました（しかしブロッコリーではありません）。 そして、私たちは対処することを学びました。
あなたの庭がそれを容易にするのに十分な大きさであれば、私たちは回転の価値を知っています。 そして、私たちは、回転が毎年春に暖かい国から上に移動キャベツルーパー蛾を停止しないことを知っています。 だから我々は蛾のためのトラップを出し、彼らは葉を横切ってループとして幼虫を狩ります。 私たちは、統合された害虫管理と、問題が始まる前に問題を防ぐ方法を知るようになりました。 私達は私達の土を健康保ち、有利な昆虫および鳥を励ますことを試みます。 私たちは少しの被害が避けられないことを学び、私たちはそれに対処しました。 そして損傷が手に負えなくなるとき、私達はどのプロダクトが使用してが最も安全、最も有効であるか知っています。
しかし、我々はまた、危険な化学スプレーを使用せずに美しく、損傷のない野菜を得る。 証拠は、シーズン後半の農家市場で、あなた自身の台所のテーブルの上に今あります。 これらの日は、ガーデニングの成功を楽しむ方が簡単です。 それは、私の場合、私はより多くの知識を持っているからです。 私は経験の年から、はいしかしまたセミナーの出席からの読書からの仲間の庭師との会話から学んだ。 私達に30年前に利用できなかった最近開発されたプロダクトおよび有機性方法に新しい研究の利点がある。 それはすべて役立ちます。 そして、私たちは有機的に栽培された美しいキャベツで終わっています。
一方、キャベツを缶詰にしてザワークラウトを置くことについての全体の議論があり、誰かが待って、あなたはまだそんなにそれを愛しているかどうか 私は良いルーベンサンドイッチが大好きだと言うこと以外に、私はそれから滞在します。