カリフラワーのサツマイモのカレー–柔らかいサツマイモとカリフラワーを使った迅速で快適なビーガンディナーレシピ。 スパイスとコリアンダーの新鮮なハーブノートの勝利の組み合わせで、この寛大な肉のないメインディッシュは確かに残りをもたらさないでしょう！ グルテンフリー、パレオ、全体に優しい30。
私たちの最も人気のあるレシピを試してみてください！
写真提供：©Eatwell101.com
カリフラワーのサツマイモカレーの材料一覧
- 2 1/2 カップさいの目に切ったサツマイモ（約1ポンド）
- カリフラワーの1/2頭
- 1小缶さいの目に切ったトマト
- 大さじ1ココナッツオイル（またはお好みの油）
- 1ミディアムタマネギ、刻んだ
- 2クローブニンニク
- 赤唐辛子フレーク、味に
- 赤唐辛子フレーク、
- 小さじ1ウコン
- 小さじ1挽いたコリアンダー
- 小さじ1クミン
- 小さじ1/2シナモン
- 大さじ1すりおろした新鮮な生姜
- 1コ
- 野菜スープ1カップ
- 新鮮なみじん切りコリアンダー、ガーニッシュ用
写真提供：©Eatwell101.com
写真提供：©Eatwell101.com
写真提供：©Eatwell101.com
写真提供：©Eatwell101.com
写真提供：©Eatwell101.com
写真提供：©Eatwell101.com
1. フードプロセッサーでは、タマネギ、ニンニク、赤い唐辛子の薄片、ウコン、コリアンダー、クミン、シナモンおよびショウガを加えなさい。 あなたは粗いペーストを得るまでパルス。
2を脇に置いてください。 中火で大きな鍋にココナッツオイルを加熱します。 あなたの自家製カレーペースト玉ねぎを追加し、1分間ソテー,ステンレス鋼のスプーンで絶えず攪拌(ウコンは木製のスプーンを染色します).
3. サツマイモ、カリフラワー、トマトを加え、素早くかき混ぜてよく塗ります。 野菜スープとココナッツミルクを追加します。
4. 穏やかな煮る、低熱とカバーに持参してください。 サツマイモとカリフラワーは、約15-18分を介してすべての方法を調理することができます。 塩、コショウで調味料を調整します。
5. 新鮮な刻んだコリアンダーを添えて単独で提供するか、砕いたナッツ、コリアンダー、ライムウェッジをトッピングしたバスマティライスの上に提供します。 お楽しみください！