オーブンを350°に予熱します。 約のためのガラスパイプレートとトーストにヘーゼルナッツを広げます8分,軽く黄金と香りまで;冷却しましょう. ナッツをミニフードプロセッサーに移し、粗く粉砕する。 ミディアムボウルにグランドナッツを注ぎ、グラハムクラッカーパン粉を追加します,砂糖とバター;均等に湿らされるまで混ぜます. クラムを底の上に押し、パイプレートの側面を均一な層にします。 かろうじて設定されるまで、地殻を8分間焼く。 パイプレートを冷却するためにラックに移します。
大きくて重い鍋の中で、砂糖と水を一緒にかき混ぜ、適度に強火で沸騰させ、砂糖が溶けるまで鍋を静かに旋回させます。 深い琥珀色のキャラメルが形成されるまで、約8分、邪魔されずに中程度の熱で調理する。 熱から削除します;湿らせたペストリーブラシで鍋の側面にある任意の砂糖の結晶を洗い流します. 慎重に牛乳1カップを加え、適度に弱火で調理し、滑らかになるまで約5分間静かに泡立てます。
小さなガラスボウルに牛乳の1/4カップとバニラを合わせ、ゼラチンを上に振りかけ、柔らかくなるまで放置する。 大きいガラス計量カップでは、コーンスターチおよびコーシャの塩が付いている残りの2 3/4のコップのミルクを泡立てなさい。 ミルク混合物をカラメルに注ぎ、適度に高い熱で沸騰させ、肥厚するまで約10分間絶えず泡立てる。 熱から取り出し、卵黄を一度に1つずつ泡立てます。 混合物を沸騰させ、再び肥厚するまで約5分間調理する。 ゼラチン混合物中で泡立て器。 ボウルに細かいメッシュストレーナーを介してプリンを渡します。
ゴムへらで、冷やした皮の中にキャラメルプリンを優しく広げます。 プディングを解決するために仕事表面でパイ版を穏やかに叩いて下さい。 パイの表面に直接プラスチックラップを押して、一晩冷蔵庫で冷やします。
縁のあるベーキングシートを羊皮紙で並べ、野菜スプレーでコートする。 小さい、重い鍋では、適度に高熱の上の沸騰に砂糖、水およびコーンシロップを持って来なさい。 中程度に熱を下げ、深い琥珀色のキャラメルが形成されるまで乱されずに約5分煮る。 カラメルを熱から取り除き、塩と米の穀物をかき混ぜる。 準備されたベーキングシートの上にカラメル穀物をこすり、それが硬化するまで、30分間冷却しましょう。
シャキッとしたご飯を破片に砕いて、丈夫なビニール袋に移す。 麺棒を使用して、トッピングを小片に粉砕する。
ホイップクリームを冷やしたパイの上に広げ、深い渦巻きを作ります。 クリスピーライスとパイをトップし、提供しています。