この記事にはアフィリエイトリンクが含まれている可能性があります。 私の開示方針をお読みください。
気をつけろ、世界。
キャセロールを作りました。
実は、私は私のお母さんの簡単なレモンチキンポテトキャセロールを作りました。 部分的に,あなたはそれを推測しました,私は使用されるのを待って冷蔵庫に座って鶏肉とキノコスープのクリームの残りの凝縮クリームを持っていました. しかし、部分的に私は私がキャセロールで育ったので、絶対に狂ったようだ実際の事実のキャセロールを作っていたので、私はそれが何年もされていた それを改善する必要があります。
唯一のことは、私がカバーのためにどのような写真を投稿するかを決めることができなかったということでした。 だから私は私のFacebookの乗組員に電話をさせると思った。 あなたはすべて、私は私の小さなマンネリ、エヘン、私のカバー写真をシンプルで部分サイズと明るい保つの伝統を愛してどのくらい知っています。 しかし、これに対する圧倒的な反応は、上記の完全な料理に賛成していました。 あなたはすべてちょうど古き良きキャセロールの写真に抵抗することはできません。 😉
それでも、他の読者は、しかし、”合理的なサイズの”部分を特色にすることについていくつかの説得力のあるポイントを育てました。 だから、両方のキャセロールを愛する世界の最高のために、あなたは両方のカバー写真を取得します。 私は知っている—今日のブログの書式設定で野生の側にlivin’。
…
育って、このレモン鶏のポテトのキャセロールは総慰めの食糧の私達の家族の版だった。 確かに、それはクリームの代わりに牛乳で作られており、チーズフリーですので(あなたはいくつかを追加することを歓迎していますが)、それは間違いなく快適 しかし、それはあなたが全体に振りかけレモンのヒントで、チキン/キノコスープの古典的なクリームで味付け基本的な鶏肉とジャガイモだまだです。
私は私の母はまた、全体に振りかけ緑のオリーブのヒントを追加することに注意する必要があります。 私は大ファンではないので、私はあなたにオリーブの追加またはnixingを残します。
もちろん、良いキャセロールの特徴は、準備が簡単で、これも例外ではありません。 それは15分未満であなたのオーブンでポップする準備ができていることができ、超簡単です。 ここでは、ハウツーです:
まず、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、レモンを集めてスライスします。 この調理法が十分に調理されて得ることを確かめることへのキーはすべてを非常に薄くスライスすることである、特にspuds。
このレシピにはどんな種類のジャガイモも使用できますが、私は非常にユーコン-ゴールドをお勧めします。 彼らは完璧に働いた。
その後、大きなミキシングボウルにそれらをポップ…
…そして、あなたの鶏を追加します。
私の母はいつも鶏の入札を使用してこのレシピを作った。 しかし、私は手に鶏の胸肉を持っていたので、一口サイズの作品にそれらを刻んだ。 あなたの選択。
その後、2 1/2カップ(2缶に相当)チキンの凝縮クリームまたはキノコスープのクリームを鍋に牛乳1/2カップと加熱し、滑らかになるまで一緒に泡立て そして、鶏肉とジャガイモの混合物の上にそれを注ぎます。 穏やかに結合するために投げる。
混合物をベーキングパンに移し、その後、キャセロールの中にいくつかのレモンスライスを押し込む。 あなたはより多くのレモンの味をしたい場合は、また、いくつかのレモン汁に振りかけることができます。 しかし、私は一種のスライスから味のランダムなポップが好きです。
アルミホイルで覆い、約時間焼くか、ジャガイモが調理されて柔らかくなり、ソースが素敵で泡立つまで。 それからあなたのポテトの上が少しカリカリになることができるようにブロイラーとのそれを終えなさい。
その後、少し余分な色と味が必要な場合は、新鮮なハーブを添えてください。
そして、強大なキャセロールを見よ。 そして潜る。 🙂
プリント
成分
- 2.5 カップキノコの凝縮クリームまたはチキンスープのクリーム(2缶に相当)
- 1/2カップミルク
- 1.5ポンド。 ユーコンゴールドポテト、非常に薄くスライスした(より厚くない1/8″)
- 2 クローブニンニク、みじん切り
- 1小さな白いタマネギ、皮をむいて薄くスライス
- 1.5ポンド。 骨のない、皮のない鶏の胸肉
- 塩と挽きたての黒コショウ
- レモン1個、薄くスライスして半分に(半分のコインに)
- (オプションのガーニッシュ:新鮮なパセリ)
手順
- オーブンを425°Fに予熱します。
- 鍋に凝縮したスープとミルクを加え、泡立て器で混ぜ合わせます。 沸騰するまで中強火で加熱し、頻繁にかき混ぜる。 それが沸騰に達したら、熱から取り除き、脇に置いてください。
- 一方、別の大きなミキシングボウルに、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、鶏肉を追加します。 凝縮したスープの混合物に、塩とコショウの寛大なピンチと一緒に注ぎ、ジャガイモと鶏肉の混合物が均等にコーティングされるまで静かに混ぜる。
- 混合物を9×13ベーキング皿に移す。 レモンのくさびをランダムに混合物に押し込む。 その後、アルミホイルで鍋の上部を覆います。
- ジャガイモが柔らかくなるまで1時間焼く。 慎重にホイルを取り外し、オーブンを高い”焼く”設定に変更します。 それが燃えないように、非常に慎重に見て、トップをカリカリに余分な2-3分のためのキャセロールを焼きます。
- オーブンから鍋を取り出し、温めて提供します。
これらの他の関連レシピもチェックしてください:
凝縮された自家製キノコのスープのクリーム
自家製チキンスープのクリーム