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アーモンドココナッツチョコレートチップクッキーは、スライスしたアーモンド、細断されたココナッツ、チョコレートチップ、風味の抽出物を搭載し、伝統的なチョコレートチップクッキーにアーモンドジョイに触発されたひねりを加えました。
私はしばらくの間、私の”試してみる”リストにこれらのクッキーを持っていました。 私はココナッツの吸盤です,私はアーモンドジョイキャンディバーが大好き,そしてもちろん、私はチョコレートチップクッキーが大好き. これらのクッキーは、それらの偉大な味のすべての組み合わせです！
オリジナルレシピではクッキー生地を冷蔵しています。 私はせっかちですが、私はそれを助けることができればクッキー生地を冷蔵するのが好きではありません。 （私は今クッキーが欲しい！ ハハ…。)だから私は私の友人マーシーから私のお気に入りのチョコレートチップクッキーのレシピのいずれかを使用しました,そして、私が保存していた元のレシピから同じ要素のいくつかを使用するようにそれを適応,これらのアーモンドココナッツチョコレートチップクッキーを作成するために.
ココナッツエキスとアーモンドエキスの両方に大量のバニラエキスを交換し、スライスしたアーモンドと細断したココナッツをチョコチップと 結果はすばらしくおいしい味の全く新しいクッキーに典型的なチョコレートチップクッキーを変形させる。
彼らは私の町の地元のソーダショップ、Swigと呼ばれるで同様のクッキーを販売しています。 唯一の違いは、彼らの代わりにアーモンドのピーカンを持っているということです,そして、彼らは完全にあなたが私のクッキーに表示されるすべてのチャ 私はすべての一口の充填剤のいくつかが好きです。 おいしい！
チョコレートチップクッキーはおいしいですが、これらのアーモンドココナッツチョコレートチップクッキーは できるだけ早くそれらを試してみてください！
アーモンドココナッツチョコレートチップクッキー
成分
- 1 カップ（2本）バター、室温
- グラニュー糖3/4カップ
- 1カップ黒糖
- 1大/XL卵
- 小さじ2アーモンドエキス
- 小さじ2ココナッツエキス
- 3カップ
- 小さじ1塩
- 小さじ1重曹
- 1カップスライスアーモンド
- 1カップ甘く細断ココナッツ
- 2カップ（12oz）袋半甘いチョコチップ
- *1
指示
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オーブンを華氏350度に予熱します。
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パドルアタッチメントを装着したスタンドミキサーのボウルに、バターと砂糖を組み合わせます。 軽くてふわふわになるまでクリーム。 卵と両方の抽出物を加えます。 よく混ぜ、へらでボウルをこすります。
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別のボウルで、小麦粉、塩、重曹を一緒にかき混ぜる。 ちょうど結合されるまで、約1分バター混合物に乾燥した原料を加えなさい。
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アーモンド、ココナッツ、チョコレートチップを追加します（必要に応じて、トップクッキーにそれぞれのいくつかを保存します）。 ちょうど結合されるまで、約30秒低速で穏やかに混合して下さい。 *生地がもろい場合は、牛乳大さじ1を加え、生地が一緒になるまで静かに混ぜる。
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シリコーンのベーキングマット、羊皮紙のペーパーが付いている天板を並べるか、または調理のスプレーが付いているスプレー。 クッキー生地のボールをスクープし、約2インチ離れて準備されたベーキングシートの上に置きます。 （皿ごとの12の小さいクッキーか皿ごとの8つの大きいクッキー。）必要に応じて、余分なアーモンド、ココナッツ、チョコレートチップとトップ。
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端がちょうどやっと茶色になり始めているまで、サイズによって8-10分の350の華氏温度で焼きなさい。 トレイ上で1分間冷却し、ワイヤーラックに移して完全に冷却します。 1週間まで室温で気密容器に保管してください。