この地中海スタイルのアーティチョークチキンサラダは、簡単なランチやディナーに最適な慰め、充填メインコースサラダです。
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- 🥘 素材
- 🔪指
- 💭トップのヒント
- 🥗務提
- 📖変動
- 🍲残
- 🍴もこのようなレシピに用いられています。.
- よくある質問
- レシピ
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これは一年中楽しむために私のお気に入りのサラダの一つです。 それは美しい色と味、そして様々な栄養素が詰まっています。 私は通常、簡単で健康的な昼食としてサラダを提供していますが、このレシピは簡単な夕食としても機能します。
▼材料
この素晴らしいサラダを作るためには、オリーブ、アーティチョークの心、鶏の胸肉のフィレ、レタスまたは他の葉の緑、トマト、フェタチーズが必要です。
好きではない成分を省略し、必要に応じて他の成分を追加することができます。 あなたがしたい場合は、また、ビネグレットやドレッシングでサラダを提供することができますが、オリーブとアーティチョークは非常に油性になる傾向が
🔪 手順
鶏の胸肉の切り身を準備することから始めます。 私は一人あたり一つのフィレを推定するのが好きですが、あなたの好みに合わせてこれを調整することができます。
オーブンを360°F/180°C/170°cのファンオーブンに予熱します。
鶏の切り身を塩、コショウ、バジルで両面に味付けします。 中程度の強火でフライパンにいくつかのオリーブオイルや植物油を加熱し、それが両側に黄金になるまで鶏肉を焼くパン。
鶏の切り身をオーブンの安全なキャセロール皿に移し、5-10分、または鶏肉が調理されるまで焼く。
一方、サラダボウルにレタスや葉の緑、さいの目に切ったトマト、アーティチョークのハート、オリーブ、フェタチーズを組み合わせます。
鶏肉が終わったら、オーブンから取り出して約5分間休ませてからスライスしてサラダに加える。 これにより、肉がそのジュースを保持し、鶏肉を冷やすことができます。
♥トップのヒント
ここでは、この素晴らしいサラダレシピで成功するために私のトップのヒントがあります:
- 鶏肉は徹底的に調理されていることを確認しますが、それを煮過ぎたり、乾燥する可能性がありますしないように注意してください。 肉の温度計を使用して、肉の内部温度が少なくとも165°F/74°Cに達したことを確認できます。
- 新鮮で美しい食材を使用することは、サラダの鍵です。 あなたが愛するオリーブ、アーティチョークおよび他の野菜を使用することを確かめなさい。 私の好きなオリーブは、大きな緑のオリーブやカラマタオリーブです。
🥗 サービングの提案
このアーティチョークチキンサラダはとても充填され、栄養価が高いです、それはランチやディナーのいずれかのメインコースの食事として
サラダはそれだけで素晴らしいですが、あなたは絶対にいくつかの素晴らしいおかずでそれを提供することができます。
サラダにドレッシングを加えることもできます。 地中海の味とおいしい食事のためのペストビネグレットや本格的なツザツィキソースとアーティチョークチキンサラダを試してみてくださ
⇒バリエーション
あなたが愛する食材を使用して、このサラダを無限に変えることができます。 ここに私の好みの変化のいくつかはある:
菜食主義者:鶏の代りにchickpeasを使用しなさい。 私は鶏を調理したくないときに時々これを行い、それは素晴らしいことです。
乳製品フリー：アレルギーの場合はチーズを省略してください。 サラダはまだ素晴らしい味がします。
野菜の置き換え：好きな野菜を省略または追加することができます。 ローストビートやズッキーニ、松の実、キュウリ、新鮮なハーブや赤玉ねぎを追加してみてください。
🍲 残り物
このサラダは、食事の準備や事前に食事を作るのに最適です。
残りのサラダは冷蔵庫の気密容器に最大3日間保管してください。 冷たいサラダを提供しています。 サラダドレッシングを使用している場合は、できるだけ長く食材を新鮮に保つためにこれを別々に保管することを強くお勧めします。
▼これらのレシピも好きかもしれません。.
あなたは健康的なチキンサラダを愛するなら、あなたはこれらのレシピのいずれかを試してみてください：
►よくある質問
アーティチョークのハートの缶詰を使用します。 余分な油を拭き取り、サラダに加える前に一口サイズの部分にそれらをさいの目に切って下さい。
アーティチョークはマイルドな風味があります。 それは多くの野菜がそうであるように、新鮮でほぼわずかにナッツの風味を持っています。 缶詰のアーティチョークは、通常、瓶のマリネから多くの風味を吸収します。
レシピ
アーティチョークチキンサラダ
成分1x2x3x
- 1 鶏胸肉
- オリーブ6個
- チェリートマト4個
- アーティチョーク100g ハート（缶詰）
- 15gフェタチーズ
- 一握りのレタス（または他の葉の緑）
- 小さじ乾燥バジル
指示
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鶏の胸肉の切り身を準備することから始めます。 私は一人あたり一つのフィレを推定するのが好きですが、あなたの好みに合わせてこれを調整することができます。
-
オーブンを360°F/180°C/170°cのファンオーブンに予熱します。
-
両側に塩、コショウ、バジルで鶏の切り身を味付けします。 中程度の強火でフライパンにいくつかのオリーブオイルや植物油を加熱し、それが両側に黄金になるまで鶏肉を焼くパン。
-
鶏の切り身をオーブンの安全なキャセロール皿に移し、5-10分間、または鶏肉が調理されるまで焼く。
-
その間、サラダボールのレタスか葉が多い緑、さいの目に切ったトマト、アーティチョークの中心、オリーブおよびフェタチーズを結合しなさい。
-
鶏肉が終わったら、オーブンから取り出し、それをスライスしてサラダに加える前に約5分間休ませておく必要があります。 これにより、肉がそのジュースを保持し、鶏肉を冷やすことができます。
注意事項
残り物
このサラダは、食事の準備や事前に食事を作るのに最適です。 残りのサラダを冷蔵庫の気密容器に3日間保管してください。 冷たいサラダを提供しています。 サラダドレッシングを使用している場合は、できるだけ長く食材を新鮮に保つためにこれを別々に保管することを強くお勧めします。
バリエーション
あなたが愛する食材を使用して、このサラダを無限に変えることができます。 ここに私の好みの変化のいくつかはある:菜食主義者:鶏の代りにchickpeasを使用しなさい。 私は鶏を調理したくないときに時々これを行い、それは素晴らしいことです。 乳製品フリー：あなたがアレルギーをしている場合は、チーズを省略します。 サラダはまだ素晴らしい味がします。 野菜の置き換え：好きな野菜を省略したり追加したりすることができます。 ローストビートやズッキーニ、松の実、キュウリ、新鮮なハーブや赤玉ねぎを追加してみてください。
トップのヒント
ここでは、この素晴らしいサラダレシピで成功するための私のトップのヒントがあります：
- 鶏肉が完全に調理されていることを確認 肉の温度計を使用して、肉の内部温度が少なくとも165°F/74°Cに達したことを確認できます。
- 新鮮で美しい食材を使用することは、サラダの鍵です。 あなたが愛するオリーブ、アーティチョークおよび他の野菜を使用することを確かめなさい。 My favorite olives are large green olives or kalamata olives.