私はエビとグリッツの巨大な、巨大なファンです。 私はそれがメニューにあるレストランで食べている場合、私はそれを注文することはかなり高い可能性があります。 （ここシンシーの私の現在のお気に入りはS.W.クライボーンにあります。 マジですごい！）私はグリッツのcreaminess、熱のビットとソース、そして大きな、美しいエビのヒープが大好きです。
しかし、問題はエビです。 私の長い苦しみの夫はそれらを食べません（私は彼が欠けているものを知らないにもかかわらず、長い苦しみを言う）、私は一人で食事をすることが起
だが、叔母が昨年の感謝祭でノラミル穀倉地帯からグリッツの袋をくれたとき、私はそれについて考えるのを止めることができなかった。 私はこの記事で説明したように、このようなものは、本当の取引、真ん中のどこにもジョージア州の水の力と石の地面です。 それは、よく、陳腐であることなく、トウモロコシのような味がする全粒穀物製品です。 あなたが袋の指示に従うならば、それは柔らかく、柔らかく、クリーミーで、まだ心のこもったあなたの肋骨に固執して出てきます。
それがエビではないなら、私はこれらのグリットがまだ上にスパイシーで生意気なタンパク質を必要としていると決めました。 私は私の古いスタンバイエビとグリッツレシピにレイアウトされたスクリプトに大まかに固執するだろう–野菜とルーのための小麦粉の小さなビット 私は同様にいくつかの追加の調整を行うことになりました,袋の指示に従うようにグリッツ方法を変更し、牛乳を前述,彼らは自分でたくさんクリーミー
結果は？ 私は鶏及び屑がニューオーリンズの料理、慰めの食糧およびボールの食事の私の精神ランキングのエビ及び屑を取り替えることができることを知らない。 しかし、それはくそ近くに来て、私は喜んで何度も何度もそれを作るでしょう。
ノート
この食事は、必要に応じて後で再加熱することができます。 グリッツと鶏肉を別々に保管してください。 カバーされた鍋または水のしぶきが付いている電子レンジの屑を暖めて下さい（または望めば新しいバッチを作って下さい）。 それが乾燥しているように見える場合は、水のスプラッシュを追加し、覆われた鍋に鶏肉を再加熱します。
成分
グリッツ:
- 1
:
- 2 スライス厚切りベーコン、さいの目に切った
- 1ポンド生の鶏の胸肉、1インチの部分にカット
- 1タマネギ、さいの目に切った
- 1/2緑ピーマン、さいの目に切った
- 1/2赤ピーマン、さいの目に切った（またはいずれかの色の全体の唐辛子を使用する）
- 1クローブニンニク、みじん切り
- パプリカ小さじ1新鮮なタイム小さじ1または乾燥小さじ1/4
- ダッシュカイエン
- 小麦粉小さじ2
- 1カップ水
- 1/2カップミルク
- 味にホットソース(私はフランクの赤いホットが好きです)
- )
指示
- を作る グリッツ 覆われた鍋の中で4カップの水を沸騰させる。 グリッツ、バター、塩ひとつまみを追加します。 沸騰に戻り、混合物が沸騰するまで熱を中-低に減らします。 蓋をして調理し、時折泡立てる、入札するまで。 味と使用する準備ができるまで覆われて保つために季節。
- 一方、大きなフライパンでベーコンを中火で調理する。 カリカリしたら、ボウルにスロットスプーンで削除します。 グリースの大さじ1を除いてすべてを注ぎます。
- 中-高の上に鍋を再加熱します。 鶏肉を塩と胡椒で味付けし、鍋に加えます。 を介して調理されるまでソテーし、ベーコンとボウルに削除します。
- フライパンを熱に戻して玉ねぎを加えます。 半透明になるまでソテーし、柔らかくなり始めます。 ピーマンを追加し、ちょうど入札まで調理し続けます。
- 熱を媒体に還元する。 ニンニクを追加し、ちょうど香りまで、ちょうど30-60秒を調理します。
- パプリカ、タイム、カイエン、小麦粉の上に振りかけ、小麦粉が調理されナッツのにおいがするまで攪拌しながら調理する。 沸騰させ、濃厚になるまで液体を減らす。
- ベーコンとチキンを鍋に戻してかき混ぜる。 塩と熱いソースで味わう季節。
- 提供するには、四つのボウルの間にグリットを分割し、鶏の混合物とソースでトップ。 必要に応じて追加のホットソースを添えてください。
| 一食当たりの金額: | ||
|---|---|---|
| カロリー | 390 | |
| % 毎日の価値* | ||
| 総脂肪9.8g | 15.1% | |
| 飽和脂肪4.8グラム | 24% | |
| トランス脂肪 | ||
| コレステロール | 0 | |
| ナトリウム | 0 | |
| 総炭水化物39.8g | 13.3% | |
| 食物繊維7.5g | 30% | |
| 砂糖5/2g | ||
| プロテイン482グラム | ||
| ビタミンA | ビタミンC | |
| カルシウム | 鉄 | |
* パーセントの毎日の価値は2,000カロリーの食事療法に基づいている。 あなたの毎日の価値はあなたのカロリーの必要性によってより高くまたはより低いかもしれない。