ロードアイランド—クアホッグの本拠地-は、その典型的なクラムシャックで知られています。 ロードアイランド州環境管理局によると、昨年、アサリ、リトルネック、チェリーストーンズ、トップネックなどとも呼ばれる22万頭以上のクワホッグが、州全体の海域で地元の貝漁師によって収穫された。 ナラガンセットからニューポートまで、アサリケーキやムッチーなどの州の名物は、世代のために家族によって運営されている道端やビーチフロントのスタンドで見つけることができます。 ここでは、アサリが王であるいくつかの試してみなければならない場所があります。
フロのアサリ小屋
Floの二つの場所は、有名なロブスターロール、甘くてふっくら揚げアサリ、カリカリとホットアサリケーキ、クリーミーなアサリ詰めチャウダーで知られています。 ポーツマスのアイランドビーチパークでのオリジナルのFloのドライブインは、ニューイングランド歴史協会によると、揚げたアサリが1916年にマサチューセッツ州で発明された後、1936年にオープンした（彼らはそれを味わったときに良いことを知っていたので）。 ミドルタウンのスポットは、人気のイーストンのビーチから通りの向かいにあり、日光浴がいくつかの光線を吸収し、揚げたグッズをいっぱいにします。 （Flo’S Clam Shack,4Wave Ave.,Middletown;Flo’s Drive In,324Park Ave.、ポーツマス、flosclamshacks.com）
ブラウントにはロードアイランド州の2つの場所があり、それぞれが独自の個性を持っています。 Blountのクラムケーキとチャウダーは、クッキーとミルクのように一緒に行く; 確かに、あなたは他のものなしで一つを持つことができますが、クリーミーなチャウダーにクラムケーキの鮮明な生地をダンクするときの経験は良いです。 Blount’sはまた、その巨大なロブスターロールのために知られていますディルマヨで投げたり、グリルロールに暖かいバターを添えてロブスター肉の半ポンドと。 ウォーレンの場所の周囲のウォーターフロントの景色は、ヨットがボビングを備えており、クラムシェルで覆われた敷地内の週末にライブアコースティック リバーサイドのクレセントパークの場所は、家族がピクニックテーブルでアサリシャックディナーを楽しむ前または後にスピンを取ることができる歴史的な1895ルーフカルーセルの隣に駐車されています。 (684Bullocks Point Ave.、リバーサイド、335ウォーターセント、ウォーレン、blountretail.com)
Evelyn’s Drive-In
Evelyn’sは1969年以来素晴らしいクラムケーキを提供してきましたが、lobster chow meinと呼ばれる家の名物でも知られています。 Evelyn’sの美しいpondsideの設定は、ロードアイランド州で最高のハマグリのケーキや夕日のいくつかへのアクセスを意味します。 ウォークアップウィンドウから注文し、飾り気のない覆われたピクニックテーブルで席をつかむか、フルカクテルメニューから注文し、雰囲気を吸収するこ ボートは? あなたも、食事のためにアップ上のmosey、フロントアウトドックにそれをプルアップすることができます。 (2335メインロード,ティバートン;evelynsdrivein.com)
キャリーおばさんの
1920年以来、ナラガンセットでシーフードを提供するこの第四世代のクラムシャックは、揚げたシーフード、ロブスターディナー、アサリケーキでビーチに行く群衆を満足させるの歴史を持っています。 それはすべてのビーチで地元の漁師やキャンパーを供給叔母キャリーから始まり、それはすぐに後にレストランがまだ位置している不動産の購入につな フィッシュ-アンド-チップスは近くのポイント-ジュディスに上陸した地元のヒラメで作られており、軽くパン粉をつけて揚げ、フライドポテトとコールスローを添えている。 伝統的な名物にひねりを加えるために、自家製のパンにロブスター BLTを試してみてください。 （1240オーシャンロード、ナラガンセット;auntcarriesri。com)
イギーのDoughboys and Chowder House
兄弟姉妹デュオのDavid GravinoとMaryAnn Soaresは、彼がナンバープレートから得たニックネームに基づいて、父親のGaetano GravinoにちなんでIggy’sという名前を付けた。 人気のある家族経営のアサリ小屋は、謙虚なアサリにできることで最もよく知られています：それを詰め込んだり、切り刻んだり、チャウダーに投げたり、バッターに投げ込んだり、揚げたりします。 ウォリックの場所にあるオークランドビーチから歩いてすぐ、ナラガンセットのスカボローから目と鼻の先にあります。 シナモンと砂糖をまぶしたミニチュアフライドドーフである半ダースのdoughboysをつかむか、またはdoughboyサンデーの一部としてWarwickでそれらを試してみてください。 (1151Point Judith Road,Narragansett;889Oakland Beach Ave.、ワーウィック、iggysdoughboys.com）＜674＞＜858＞
Jamie Coelhoは彼女がローカル食糧時事通信、皿を編集するロードアイランドの月刊誌に準の編集者である。