記事全体を単一の植物に捧げることはあまりありませんが、この小さな唐辛子の品種に関しては、センターステージ上の場所に値する以上のものだと感じました！
メアリーと私は確かに両方のホットペッパーが大好きです。 メアリーの有名なホットペッパーマスタードのためのホットハンガリーワックスペッパー、サルサのための燃えるようなハラペーニョ、ピコ*デ*ガロとカウボーイキャンディ、
しかし、私たちにとっては、私たちが今まで栽培した中で最高の唐辛子として際立っている品種があります–中国の五色家宝ホットペッパー。
中国の五色の美しさ、風味、生産性、そして風景と台所の両方での汎用性は、単に素晴らしいです–それはあなたが成長することができ、最も簡単で最も寛容な植物の一つであることはおろか。 私たちはそれを愛する理由はここにあります：
ルックス
彼らの素晴らしい味を超えて、中国の五色はあなたが今まで成長する最も美しいコショウ
各植物はクリーミーな白からラベンダー、深い紫色、オレンジおよび赤まで及ぶ色の豪華な配列の何百もの1″ペッパーを育てることができる(それ故に、名前5色)。
平均して、良好な生育条件では、ピーマンは高さ約24″、直径12–18″のコンパクトな低木スタイルの形状に成長します。
ピーマンはとても魅力的なので、私たちは農場のいたるところの風景のベッドで栽培し、色と関心の大きなバーストを追加します。
それらはまたあなたの背部ポーチ、デッキまたはテラスの思いがけない会話の部分のために作る容器および掛かるバスケットで完全に育つ。
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味
私は暑さのためだけに熱を持ちたいと思ったことはありませんでした。
ホットペッパーは、熱を増強剤として、最初に味を持っている必要があるように感じます。
中国の五色となると–味はこの世界の外にあります！
新鮮な摘み取り、彼らは舌に残ることなく味蕾を加熱する鮮明で、ほとんど甘くてスパイシーなジングを持っています。
実際には、あなたの最初の味で、あなたは簡単に彼らがカリカリ、甘い、間食スタイルのコショウだと思うかもしれません。
そして火が転がり込み、完璧な甘い熱であなたの口を満たし始める。
ちょうどあなたが文字通りあなたが噛むことができるよりも多くのビットを持っているかもしれないと思うとき–熱は静かに消え、より多くを欲
私たちは、サラダ、サルサ、炒め物で新鮮なものを使用して、甘い唐辛子の熱を少しバーストさせます。
小さくてコンパクトな種子コアを取り外しやすい–彼らはまた、おいしい前菜のための詰め物を詰めるために偉大な唐辛子のために作ります。
しかし、新鮮な使用を超えて–彼らはあなたが今まで見つける最高の味、最も簡単な乾燥コショウです。
私たちは、単に唐辛子のいくつかの鍋をロードし、オーブンでそれらを乾燥させ、私たちの唐辛子フレークと粉末を作るためにそれらを粉砕します。
フレークはピザ、卵、または熱の線量を必要とする皿のための完全なトッピングである。 粉末として、それはカイエンが退屈に見えるようになります-同様の熱レベルで、しかし追加の味の負荷！
ここでは、すべての最良の部分です–中国の五色ピーマンは、害虫や干ばつからの損傷に事実上不浸透性です！
実際には、彼らは実際に害虫を遠ざけるのに役立ちます！ 私達は私達の他の野菜でかじることを好むウサギおよび他の小さい動物のための抑止力として庭の端のまわりでそして農場中の花壇で戦略的に
だからここでは、中国の五色唐辛子にあります–すべての時間の私たちのお気に入りのホットペッパー！
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ハッピーガーデニング！ ジムとメアリー