Link correlati
Celiachia: miti e fatti
Che cos’è la celiachia?
Quali sono i sintomi della celiachia?
Quali esami del sangue sono necessari per diagnosticare la celiachia?
Test genetici per la celiachia
Statistiche sulla celiachia
Domande comuni
Trattamento: la dieta senza glutine
Celiachia
La celiachia, o sensibilità al glutine, è una malattia infiammatoria autoimmune che danneggia i villi – le piccole proiezioni simili a dita che rivestono l’intestino tenue. Per le persone con malattia celiaca, mangiare cibi contenenti glutine-una proteina presente nel grano e in altri cereali – scatena una reazione autoimmune che provoca l’accorciamento dei villi e alla fine l’appiattimento. Senza villi sani, una persona diventa malnutrita, indipendentemente dalla quantità di cibo mangiato. Se non trattata, la celiachia può portare a gravi condizioni a lungo termine come cancro, osteoporosi, anemia e convulsioni e può diventare pericolosa per la vita.
La celiachia è legata ad una predisposizione genetica alla malattia. Gli individui possono non mostrare segni di malattia celiaca fino a più tardi nella vita, quando compaiono i sintomi, apparentemente innescati da un intervento chirurgico, infezione virale, gravidanza, parto o un evento stressante. Neonati e bambini con malattia celiaca possono non riuscire a crescere e svilupparsi correttamente.
Uno studio recente ha rilevato che alcune persone con malattia celiaca avevano sintomi neuropatici prima che apparissero i sintomi gastrointestinali della celiachia. I risultati di questo studio, e il fatto che il 10 per cento delle persone con malattia celiaca soffrono associata una condizione neurologica (di solito neuropatia periferica o atassia – una condizione caratterizzata da scatti, movimenti scoordinati, e l’andatura), indica che i pazienti con neuropatia di una causa sconosciuta dovrebbero essere testati per la malattia celiaca.
Poiché la malattia celiaca è comune in Europa, ora si pensa che il disturbo sia stato significativamente sotto-diagnosticato negli Stati Uniti. Uno studio pubblicato nel 10 febbraio 2003 Archives of Internal Medicine suggerisce che uno su 133 americani sono a rischio di malattia celiaca (rispetto alle stime precedenti di uno su 250), ma solo uno su 4.700 americani sono stati diagnosticati con esso. Secondo il National Institutes of Health, le ragioni di questa disparità includono: difficoltà a identificare e diagnosticare la celiachia perché i sintomi sono spesso attribuiti ad altri problemi, mancanza di conoscenza della malattia e un numero limitato di laboratori statunitensi esperti in test per la celiachia.
La celiachia è spesso associata ad altri disturbi, tra cui diabete, sarcoidosi, neuropatia periferica e vasculite. Inoltre, diverse malattie autoimmuni sono state collegate alla celiachia, tra cui il lupus eritematoso sistemico, la malattia vascolare del collagene, l’artrite reumatoide e la sindrome di Sjögren.
Il Centro per la celiachia dell’Università di Chicago, uno dei pochi centri medici del Midwest a specializzarsi nel trattamento di questo disturbo, fornisce assistenza ai pazienti, conduce ricerche e promuove la consapevolezza pubblica della celiachia. Il loro sito web contiene informazioni complete sulla celiachia. Per ulteriori informazioni, chiamare 773.702.7593.
SINTOMI
(Non tutti i sintomi e segni possono essere presenti.)
La celiachia colpisce le persone in modo diverso. I sintomi possono o non possono presentarsi nel sistema digestivo e alcune persone che sono colpite dalla malattia potrebbero non apparire sintomi.
- Anemia
- Cambia in peso,
- diarrea Cronica o stitichezza (o entrambi)
- ritardo di crescita nei bambini o ritardo di crescita
- Generale debolezza
- Neuropatico sintomi
- Bruciore, formicolio e intorpidimento di mani e piedi
- Perdita di sensibilità nelle mani e piedi
- Intorpidimento, formicolio o sensazione riduzione del viso e del corpo
- Grassa, feci maleodoranti
- problemi di Stomaco, crampi, gas, distensione, gonfiore, vomito
VALUTAZIONE E TEST
(Non tutte le valutazioni e le prove possono essere necessarie.)
Per neuropatia periferica:
- esami Neurologici
- Elettromiografia
- velocità di conduzione del Nervo test
Per la celiachia:
- Gli esami del sangue
- la Biopsia della mucosa del piccolo intestino
il TRATTAMENTO E la TERAPIA
(Non tutti i trattamenti e le terapie possono essere indicati.)
Per la celiachia:
- lunga Vita di aderenza ad una dieta priva di glutine
- Evitare tutti gli alimenti che contengono grano
- Evitare altri cereali che hanno glutine: segale, orzo, e, eventualmente, avena–in altre parole, la maggior parte di grano, pasta, cereali, e molti alimenti trasformati
Per la neuropatia periferica indotta da malattia celiaca:
- Sospendere i farmaci che causare neuropatia periferica
- Istituto di trattamenti farmacologici per ridurre il dolore, come:
- Evitare lunghi periodi di stare in piedi o camminare
- Indossare scarpe più larghe
- Immergere i piedi nell’acqua ghiacciata
- Antidolorifici
- Adottare misure di sicurezza per compensare la perdita di sensibilità
- Chiedere al proprio medico le scarpe terapeutiche speciali (che possono essere coperte da Medicare e altre assicurazioni)