E ‘ presto la sera e tutti i vostri cari sono insieme in un’atmosfera elegante e romantica, completa con i vostri drink preferiti, cibo e musica. Non c’è davvero niente di meglio. Ecco che cosa avete bisogno di tirare fuori una favolosa ora di cocktail al vostro matrimonio.
Cocktail d’autore Knockout
Che si tratti di un classico o totalmente nuovo, è possibile abbinare il vostro cocktail di firma per la vostra combinazione di colori, lasciare che rifletta la vostra personalità (in coppia o individuale) o onorare la vostra città preferita o sapori culturali. Forse il tuo go-to sip è whisky limonata, mentre il tuo fidanzato è gin tonic. Caratteristica entrambi i cocktail sul menu e dare loro nomi creativi per riflettere la vostra personalità. E perché fermarsi a uno solo? Nome bevande dopo la vostra festa nuziale o servire cocktail preferiti da entrambi i gruppi di genitori.
Comodi posti a sedere
Ti consigliamo di dare alle persone spazio per mescolarsi facilmente, in modo da non affollare la stanza con sedie. Invece, fornire abbastanza posti a sedere in modo che i vostri ospiti più anziani hanno un posto comodo per riposare e chi indossa alta guarisce può fare una pausa. Una combinazione di sedie basse, tavolini e tavoli più alti con sgabelli da bar darà il vostro cocktail hour una sensazione diversa rispetto alla vostra cena di ricevimento sit-down. Vuoi un’atmosfera più accogliente? Costruisci un salotto virtuale all’aperto con poltrone, tappeti e tavolini vintage.
Umore Musica
Dal momento che non sei ancora alla festa da ballo, mantieni il volume abbassato e l’atmosfera morbida in modo che le persone possano chattare con facilità. Questo non significa che devi giocare musica ascensore formaggio, ma abbinare la vostra musica per l’umore è una buona idea. Forse hai programmato un DJ vivace per tenerti a ballare durante il ricevimento, ma per l’ora del cocktail, rallentalo. Assumi un trio jazz, un quartetto o un chitarrista acustico per creare uno stato d’animo distinto.
Impostazione elegante
Certo, hai passato secoli a scegliere il tuo arredamento della reception, ma non lasciare che l’ora del cocktail vada sul ciglio della strada, specialmente se si trova in uno spazio separato. Piccoli centrotavola e candele votive extra possono essere un ottimo modo per finire la stanza. Ad esempio, se il tuo cocktail hour è fuori, ma il tuo ricevimento sarà all’interno di una sala da ballo, non aver paura di variare l’arredamento. Approfitta del fogliame naturale e stringa nastri larghi e striscioni colorati con luci dai rami degli alberi, o allestisci installazioni floreali vicino all’ingresso.
Tema dell’arredamento
I tuoi centrotavola e le impostazioni del tavolo imposteranno il tema per il ricevimento, ma se l’ora del cocktail si svolge in una stanza separata o all’esterno, forse provare qualcosa di diverso. Non hai bisogno di far indossare ai tuoi ospiti leis e camicie a tema hawaiano, ma potresti servire cocktail tropicali con noci di cocco e patatine con salsa di papaya e mango fresca. Porta il tuo tema al livello successivo espandendolo alla tua musica e al tuo arredamento. Assumi una band mariachi e crea stazioni guacamole e churro fatte a mano. O avere un pianista jazz e cantante eseguire e decorare con lampadari in stile art deco e una tavolozza di colori in bianco e nero audace.
Barra aperta
L’abbiamo detto prima e lo diremo di nuovo: avere un cash bar al tuo matrimonio non è una buona mossa. Se hai un budget limitato, salta i liquori costosi e servi solo birra e vino, o semplicemente offri un drink esclusivo. Stai cercando di ravvivare le cose? Impostare un bar di specialità, come un cognac, microbrew, frizzante (con vini spumanti) o tequila bar. Chiedi al tuo catering di tenere a portata di mano un esperto durante l’ora del cocktail per dare suggerimenti e consigli di degustazione.
Morsi deliziosi
Sappiamo che è il tuo menu, ma assicurati che sia abbastanza vario in modo che tutti i tuoi ospiti possano gustare almeno un antipasto. Se non sai da dove cominciare, tocca i gusti principali: servi qualcosa di leggermente salato, dolce, amaro e salato e fornisci diversi piatti per completare i tuoi cocktail d’autore. Non dimenticare di chiedere in anticipo eventuali diete speciali o allergie per garantire che tutti abbiano qualcosa da godere (e quindi chiunque abbia allergie sa cosa evitare). Qualcosa che potresti non aver considerato è quello di andare avanti e dare ai tuoi ospiti qualcosa di dolce prima ancora di sedersi a cena. Non vuoi rovinare il loro appetito per quello che verrà (quindi salva la ganache al cioccolato per dopo), ma offrire un trattamento dolce stagionale, come una crostata di frutta o un sorbetto al limone, potrebbe essere il perfetto detergente per il palato prima di cena. Puoi anche rinunciare completamente agli utensili tipici offrendo tutti i morsi su cucchiai commestibili o in mini coni croccanti.
Tocchi personali
Piccoli extra, come tovaglioli monogrammati o bicchieri, può andare un lungo cammino nel rendere il vostro matrimonio sentire totalmente personalizzato. Inoltre, i bicchieri da vino senza stelo con la data del matrimonio o le iniziali fanno un ricordo istantaneo per gli ospiti. Suggerimento divertente: non aspettare fino alla fine della notte per dare i tuoi favori. Invece, avere un vino speciale o birra prodotta prima del tempo in onore del vostro matrimonio che si può servire durante l’ora del cocktail. Lasciate che gli ospiti lo assaggino e poi offrano loro ciascuno una bottiglia da portare a casa a fine serata, completa di etichetta personalizzata.
Opzioni non alcoliche
Assicurati di avere alcune selezioni di bevande per i non bevitori, specialmente se si tratta di un matrimonio estivo all’aperto. Per i mesi più caldi, prova l’acqua infusa con cetriolo, melone e menta—con molto ghiaccio. Durante i mesi più freddi, servire qualcosa di accogliente e stagionale, come il sidro di mele caldo con bastoncini di cannella. Dare agli ospiti più di acqua e soda avendo almeno un mocktail sul menu. Lavora con il tuo catering o mixologist per trovare qualcosa di inventivo come un mix di pompelmo e succhi d’arancia, o un po ‘ di latte di cocco e una piccola pallina di sorbetto arancione in cima.
Giochi e attività
Offri ai tuoi ospiti qualcosa in più da fare durante l’ora del cocktail, anche se è appena uscito il libro degli ospiti un po ‘ presto per dare loro un sacco di tempo per firmarlo. Se il vostro matrimonio è all’aperto, impostare giochi prato come bocce, croquet prato o un lancio beanbag. Questi tipi di giochi sono anche una grande idea se avrete un sacco di bambini alla reception. Si potrebbe anche affittare una cabina fotografica e fornire oggetti di scena divertenti per gli ospiti a posare con.
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