Cara Heloise: Un’amica lavora come chef di casa e prepara i pasti per molte famiglie. Di solito mi fa INSALATA DI POLLO una volta al mese o giù di lì. È così delizioso, le ho chiesto di farmi extra, e l’avrei avuto più a lungo invece di un paio di giorni.
Ha detto che l’insalata di pollo non sarebbe rimasta così a lungo in frigo. Penso che lo farà, quindi speravo che potessi rispondere a questa domanda pressante. Grazie mille! — Sara in Texas
Che fortuna per te che il tuo amico faccia questo delizioso piatto per te. Dopo aver controllato con il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti e la Food and Drug Administration, ecco cosa avevano da dire: Per la migliore qualità, le insalate di pollo (così come uova, prosciutto, tonno e maccheroni) dovrebbero essere conservate solo da tre a cinque giorni in frigorifero (conservato a 40 gradi o inferiore).
Inoltre, l’insalata di pollo può essere congelata; tuttavia, una volta scongelata, non sarà la stessa di quella fresca. Può diventare cola e non avere un sapore altrettanto buono. Non è un problema di sicurezza, ma una preferenza personale. Quindi, chiedi al tuo amico di fare abbastanza per pochi giorni e starai bene. Grazie per aver scritto, e spero che questo aiuti. — Heloise
PET PAL
Cari Lettori: Elena Amico, via e-mail, ha inviato una foto del suo beagle di 12 anni, Pattycake, che indossa un simpatico cappello a cilindro blu. Elena dice: “Ho trovato Pattycake per strada insieme a un altro beagle, Baci, che il mio amico ha adottato.
“Viviamo a Staten Island (New York) e siamo stati inondati durante l’uragano Sandy. Pattycake ed io siamo stati salvati in barca. Non era entusiasta. Stiamo ancora ricostruendo.”
Per vedere Pattycake che indossa il suo cappello, visita il mio sito Web, www.Heloise.com, e clicchi su ” Animali domestici.”–Heloise
GUSCI D’UOVO SCHIACCIATI
Caro Heloise: i gusci d’uovo essiccati possono essere facilmente schiacciati per riciclare il calcio per le piante d’appartamento, così come per i nutrienti necessari per i giardini. Ho schiacciato 1 litro e trasmetterà questo sul mio piccolo giardino prima della lavorazione. Il calcio è costoso nei centri di giardinaggio. –Un lettore in Indiana
PULIRE IL PAVIMENTO
Caro Heloise: Stavo avendo problemi con la mia spugna panno mop quando ho cercato di applicare detergente per i miei pavimenti in legno. (A proposito, fai molta attenzione a utilizzare solo metodi e prodotti di pulizia approvati dal produttore per i tuoi pavimenti in legno, o potresti danneggiare i tuoi pavimenti e anche invalidare la garanzia — nessun pulitore a vapore, per esempio.)
Ad ogni modo, la maniglia del mop continuava a “incastrarsi” e ridurre la lunghezza della maniglia, indipendentemente da quello che ho fatto. Ho avvolto un elastico spesso sul manico, appena sotto l’anello dove il manico del mop ha iniziato la sua diapositiva, e il problema è stato risolto, e naturalmente la band può essere facilmente regolata. — Pat S., Front Royal, Virginia.
SPAZZOLARE I DENTI DELL’ANIMALE DOMESTICO
Cara Heloise: Ho appena trovato un modo semplice per pulire i denti di un cane. Avrai bisogno di dentifricio per cani, uno spazzolino da denti e una masticazione/trattamento dentale consumabile. Ho messo il dentifricio su tutte le superfici esterne dei denti. Poi do al cane il gommoso e i denti si” spazzolano”. — Mary Jensen, via e-mail
Invia un suggerimento a Heloise, P. O. Box 795000, San Antonio, Tex. 78279-5000, fax a 210-HELOISE o e-mail a [email protected]. Si prega di includere la vostra città e stato.
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