Una deliziosa ricetta di crockpot chicken tinga che ha il sapore di venire direttamente da un ristorante messicano. Così facile e richiede solo 5 minuti per la preparazione. Questi tinga tacos sono autentici e sorprendenti!
Il cibo messicano è il mio preferito in assoluto could potrei mangiarlo tutti i giorni! Questa ricetta è una delle mie scelte top, insieme a ciotole di burrito one pot, tacos di maiale dolce e lasagne di taco slow cooker.
Questi tacos di pollo tinga sono incredibili e hanno un sapore come se provenissero direttamente da un ristorante messicano. La mia ispirazione per questa ricetta è venuto da un viaggio che ho preso a Nashville. Siamo andati in un tour gastronomico a piedi attraverso la città e mangiato in 4 diversi negozi di taco in 4 ore. Ho mangiato alcuni dei migliori tacos della mia vita quel giorno.
Durante il tour, ho avuto i più deliziosi tacos di pollo tinga e sapevo che dovevo provare a ricreare la ricetta a casa da condividere con voi. In un altro ristorante, ho provato la più incredibile salsa feta crema su un taco pure, così ho pensato di prendere i due e fare uno straordinario taco. E la combinazione non ha deluso these questi tacos sono incredibili e COSÌ facili da fare!
- Che cos’è il pollo tinga?
- Come fare tinga tacos nel crockpot
- Salsa crema
- Più deliziosi ingredienti
- Altri piatti Messicani, ti amo:
- Crockpot Pollo Tinga Ricetta
- Ingredienti
- Crema Ricetta:
- Per servire: tortillas, cipolle tagliate a dadini, coriandolo tritato, formaggio feta o cotija sbriciolato, fetta di lime
- Istruzioni
- Nutrizione
Che cos’è il pollo tinga?
Pollo tinga (noto anche come tinga de pollo in spagnolo) è una ricetta messicana che consiste di pollo tagliuzzato che è sormontato in un pomodoro, pepe chipotle e salsa di cipolla. Condimenti aggiuntivi possono essere aggiunti alla salsa in base alle preferenze, come l’aglio o il condimento taco.
Come fare tinga tacos nel crockpot
La cosa che preferisco di questa ricetta è che hai solo bisogno di 5 minuti e 5 ingredienti per farlo. Così facile e delizioso!
- SALSA. Mettere i pomodori, i peperoni, l’aglio, la cipolla e i condimenti in un frullatore e pulsare circa 5 volte. I peperoni e il condimento taco aggiungono la giusta quantità di calore.
- CUOCO. Versare la salsa sul pollo nel fornello lento e cuocere a fuoco basso per circa 4-6 ore (o in alto per circa 2,5-3,5 ore). Una volta che il pollo sobbollisce nella salsa, avrà un bel sapore di chipotle fumoso. Sminuzzare il pollo una volta tenero, quindi riporlo in crockpot e cuocere altri 15-30 minuti.
- SERVIRE. Servire il pollo all’interno di tortillas con condimenti come salsa di crema, coriandolo e cipolla rossa.
Salsa crema
La salsa feta crema prende sul serio la tinga di pollo dall’ordinario allo straordinario. Vale sicuramente la pena provare, e richiede solo un paio di minuti in più per fare. Promesso!
- Mescolare la crema di formaggio, feta e succo di limone in una ciotola fino a che liscio.
- Aggiungere il latte alla crema, se necessario, per diluirlo.
Nota: Mettere crema in un sacchetto superiore zip e poi tagliare la parte superiore a piovigginare sopra i tacos di pollo. È un po ‘ spesso, quindi potresti anche aggiungere un grosso ciuffo al centro dei tacos. 🙂
Più deliziosi ingredienti
- Avocado a fette o guacamole
- Coriandolo
- formaggio Cotija
- succo di Lime
- cipolla Tritata
- Bianco dolce mais
Altri piatti Messicani, ti amo:
- Una Pentola di Riso Messicano
- Tagliuzzato Pollo Taco Insalata
- Foglio di Pan di Pollo Fajita
- Instant Pot Taco Ciotole
- Tacos Bistecca
Crockpot Pollo Tinga Ricetta
Ingredienti
- 2 libbre disossate, petti di pollo senza pelle
- 14.5 once fuoco pomodori arrosto
- 1/2 cipolla , tagliata a dadini
- 3-4 peperoni chipotle in adobe (di più se ti piace il calore)
- 1 cucchiaino di aglio tritato
- 1 cucchiaino di taco condimento
- 1/2 cucchiaino di sale kosher , più per il gusto
Crema Ricetta:
- 4 once di crema di formaggio , ammorbidito
- 3 Cucchiai di formaggio feta
- 1/2 limone , juiced
- latte intero (se necessario)
Per servire: tortillas, cipolle tagliate a dadini, coriandolo tritato, formaggio feta o cotija sbriciolato, fetta di lime
Istruzioni
-
Mettere i petti di pollo nel fornello lento.
-
Aggiungere i pomodori, la cipolla, i peperoni, l’aglio, il condimento taco e il sale in un frullatore. Pulse da 3 a 5 volte. Quindi versare sopra il pollo. Cuocere a bassa per 4 a 6 ore, o fino a quando si è in grado di distruggere il pollo. Shred e poi cuocere un ulteriore 15 a 30 minuti. Mettere fornello lento su caldo fino al momento di servire.
-
Per la crema di feta, mescolare la crema di formaggio, la feta e il succo di limone fino a che liscio. Aggiungere il latte alla crema salsa come necessario per diradarlo.
-
Servire il pollo all’interno di tortillas. Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come cipolla, coriandolo e formaggio feta.
Nutrizione
PIN QUESTA RICETTA