Un semplice scalogno cinese frittata con Maggi condimento e condita con salsa di ostriche. Questa ricetta è così gustoso, diventerà parte della vostra rotazione pasto settimanale!
Questa è una ricetta facile e deliziosa del fine settimana! Preparare una frittata di scalogno cinese richiede solo 15 minuti e può essere servita a colazione, pranzo o cena.
Questa versione asiatica è realizzata con un po ‘ di condimento Maggi – una delle salse più yummiest e più utilizzate nella nostra cucina – e un mix di cipolle verdi, germogli di soia e carote. È semplice, sano e così buono!
Adoro aggiungere un po ‘ di brodo o salsa alle omelette per il semplice fatto che rendono il tutto un sapore migliore. È un modo semplice e facile per aumentare i sapori e diventare creativi in cucina!
Questa frittata di scalogno cinese mi ricorda dashi tamago yaki-uno dei miei preferiti di tutti i tempi.
Fatto con uova, brodo dashi, un po ‘ di salsa di soia e cipolle verdi tritate, è un piatto molto popolare servito in Giappone e uno che facciamo a casa tutto il tempo.
L’idea alla base di entrambe le omelette è la stessa; condire le uova con una qualche forma di ingrediente umami imballato, riempirle con verdure e top con ancora più umami. Il risultato? Umido, soffice, croccante, salato, salato, pungente, amaro, piccante The Il migliore.
Vi garantisco che questo è il piatto di uova più delizioso si può fare a casa in meno di 15 – e uno che sembra anche davvero carino!
Altri delizioso e semplice uovo di piatti a base di:
- Ilchawan musci (al vapore, crema di uovo)
- Midolla edamame e pomodori secchi quiche
- Pollo uovo foo giovane
- Piccante egg drop soup
- zuppa Calda e acida
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Cinese scalogno frittata
Una semplice frittata di scalogno cinese con condimento Maggi e condita con salsa di ostriche.
- Autore: Caroline Phelps
- Tempo di Preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 5 minuti
- Tempo Totale: 15 minuti
- Resa: 4 persone 1x
- Categoria: contorno
- Metodo: padella
- la Cucina: Cinese
Ingredienti
- 6 uova (sbattute)
- 1/2 cucchiaino di condimento Maggi
- 3 cipolle verdi (tagliata in sbieco)
- 1/4 di tazza di carote (grattugiato)
- 1/2 tazza di germogli di soia
- 1 cucchiaio di olio di semi
- sale e pepe bianco macinato
- salsa di ostriche, il sambal oelek o in zona sriracha salsa (per immersione)
Istruzioni
- In una ciotola media, sbattere le uova, Maggi condimento, cipolle verdi, carote e fagioli germogliare. Condire con un po ‘ di sale e pepe bianco e mettere da parte.
- In una padella grande a fuoco medio, aggiungere l’olio e ruotare per rivestire la padella in modo uniforme. Aggiungere il composto di uova e verdure e ruotare per distribuire uniformemente il composto. Cuocere per 3 minuti e sollevare la frittata mentre si inclina la padella, per far scorrere la miscela cruda sotto, il più uniformemente possibile.
- Cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando la frittata è cotta.
- Spegnere il fuoco, trasferire in un piatto e top con un po ‘ di salsa di ostriche, sambal oelek e / o salsa sriracha.
Parole chiave: ricetta, antipasto, brunch
