Ricetta salsa al cioccolato

Ricetta ricca e succulenta Salsa al cioccolato da zero perfetta per gelati, cheesecake, torte, cioccolato al latte e cioccolata calda.

Il dessert preferito di mio marito è il gelato, quindi per il suo compleanno abbiamo mangiato gelati. Ho fatto sciroppo al caramello, salsa al burro di arachidi e salsa al cioccolato. Erano tutti deliziosi così ho deciso di condividerli.

Come preparare la salsa al cioccolato da zero

Mettere lo zucchero semolato, la polvere di cacao e il sale in una casseruola e mescolare per combinare. La miscelazione di questi ingredienti in anticipo disperde la polvere di cacao in tutto lo zucchero e aiuta a prevenire i grumi nella salsa.

Aggiungere il latte, il burro e lo sciroppo di mais.

Portare a ebollizione a fuoco medio mescolando spesso.

Abbassare il calore e cuocere per 1-2 minuti, mescolando continuamente, fino a quando lo zucchero non si scioglie.

Togliere dal fuoco e mescolare in vaniglia.

Lasciare raffreddare la salsa al cioccolato per un po ‘ nella casseruola e poi trasferire in un barattolo di muratore per raffreddare a temperatura ambiente.

Attaccare un’etichetta al barattolo di muratore, aggiungere il coperchio e conservare la salsa al cioccolato in frigorifero.

Vuoi usare la mia etichetta stampabile gratuita? Puoi scaricare il PDF qui: Etichetta della salsa al cioccolato

La salsa al fondente caldo si ispessisce mentre si raffredda. Scaldalo in un contenitore sicuro per microonde prima di servire.

Quanto dura la salsa al cioccolato?

La salsa al cioccolato dura fino a una settimana in un contenitore ermetico conservato in frigorifero. O conservare nel congelatore per un massimo di tre mesi.

Per la festa di compleanno di mio marito, ho messo la salsa al cioccolato, la salsa al burro di arachidi e lo sciroppo di caramello su un grande vassoio. Ho anche aggiunto piccoli contenitori di condimenti sundae al vassoio in modo che tutti potessero scegliere i loro preferiti. Avevamo diversi gusti di gelato tra cui scegliere e, naturalmente, panna montata da mettere in cima.

Modi per usare la salsa al cioccolato

Oltre a mangiare la salsa al cioccolato dal cucchiaio, è più spesso usata come guarnizione per il gelato. Ma qui ci sono molti altri modi per usarlo. Mescolare due-tre cucchiai in una tazza di latte freddo per fare il latte al cioccolato. Per fare la cioccolata calda, scaldare una tazza di latte e mescolare in due-tre cucchiai di salsa al cioccolato. Ecco alcuni modi aggiuntivi per usarlo come guarnizione:

• cheesecake al cioccolato
• frutta fresca
• budino di pane
• burro di arachidi torta
• torta gelato
• s ‘ mores torta
• shave ice
• frullato
• frittelle
• cialde

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