Questo è Amore! 10 Ricette classiche della pizza italiana che sono pura felicità in forma di torta

Manuela Zangara
1 anno fa

La pizza in Italia è una cosa seria. Potresti non crederci, ma ci sono diversi tipi di croste, a seconda della zona d’Italia in cui stai mangiando. Ci sono anche regole piuttosto rigide su ciò che è accettabile o meno—per quanto riguarda la salsa e i condimenti della pizza.

Quali sono le diverse croste di pizza italiana?

Come regola generale, la crosta di pizza è più spessa nel sud e più sottile nella parte settentrionale del paese. Quindi, la pizza siciliana è spessa e soffice, mentre la pizza a Milano è sottile e croccante. Per quanto riguarda la salsa, gli italiani usano solo salsa di pomodoro normale. Puoi aggiungere un po ‘ di sale, olio extra vergine di oliva e origano alla purea di pomodoro o lasciarla liscia se ti piace, ma qualcosa di diverso da quello non è quello che gli italiani usano sulla loro pizza. Il formaggio base è sempre la mozzarella fresca, quella che si scioglie, ma rimane morbida ed elastica. Non usiamo formaggio grattugiato.

Quali sono i migliori condimenti della vera pizza italiana?

Quando si tratta dei condimenti rimanenti, ci sono molte combinazioni classiche. Qualunque cosa tu scelga tuttavia, ricorda che la pizza italiana non trabocca di condimenti. In generale utilizziamo verdure (spesso grigliate o crude), formaggi diversi, tonno e salumi. Non abbiamo mai messo carne (o pollo!) sulla nostra pizza, con l’unica eccezione della salsiccia.

Un altro fatto divertente: gli italiani di solito non mangiano la pizza al taglio. Quando mangiamo la nostra pizza, ne abbiamo una piena a testa, nessuna condivisione!!

Questa raccolta di 10 migliori ricette di pizza italiana comprende classici come la pizza Margherita, Rucola Prosciutto e Formaggio Grana Pizza, Tonno e cipolla Pizza, Formaggio Blu Prosciutto Pizza e Salsiccia Rucola Pizza e Pizza Ortolana (a base di verdure grigliate). Ci sono anche ricette meno conosciute come la pizza ai peperoni alla siciliana, le pizzette, la pizza fritta e persino la pizza alla nutella. Sì, hai letto bene! Questo si trova spesso su un menu pizzeria-come dessert.

Quindi what cosa stai aspettando? Sfoglia la presentazione e entrare in cucina per fare una pizza classica come un vero italiano!

Quindi, provare 12 Veggie Pizza Party Ricette!

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  Pizza al Prosciutto di Formaggio blu

  Questa pizza al prosciutto di formaggio blu ha un po ‘ di linguetta dal formaggio blu ma si abbina perfettamente con il prosciutto crudo! Prendi la ricetta QUI.

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  Pizza Ortolana

  Pizza Ortolana – un topping vegetariano tradizionale per un’autentica pizza italiana. Prendi la ricetta QUI.

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  Pizza Margherita Classica

  Realizzata con salsa marinara fresca, mozzarella, basilico e l’aggiunta di pomodori freschi, questa pizza Margherita è semplice, classica, così facile e assolutamente deliziosa! Prendi la ricetta QUI.

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  Prosciutto Rocket& Grana Cheese Pizza

  Una pizza fatta in casa più sana: Prosciutto, Rocket & Grana Cheese Pizza! Prendi la ricetta QUI.

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  Pizza fritta

  Una ricetta della nonna italiana per la pizza fritta con salsa di pomodoro, mozzarella e acciughe. Prendi la ricetta QUI.

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  Pizzette

  Come fare una festa italiana preferita: Pizzette. Aka pizzette con olive e prosciutto! Prendi la ricetta QUI.

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  Salsiccia Rucola Pizza

  Questa salsiccia fatta in casa rucola pizza è piena con il sapore audace di rucola e salsiccia. Prendi la ricetta QUI.

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  Tonno& Cipolla Pizza

  Tonno & Cipolla Pizza – dispone di un condimento tradizionale per un’autentica pizza italiana. Prendi la ricetta QUI.

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  Sicilian Style Pepperoni Pizza

  Sicilian Style Pepperoni Pizza – è una crosta spessa, torta quadrata cotta croccante sul fondo e leggera e gommosa all’interno. Denso ma leggero allo stesso tempo. Prendi la ricetta QUI.

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  Nutella Pizza

  Nutella pizza – una base di pizza, condita con Nutella, panna montata e nocciole tostate. Prendi la ricetta QUI.

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Manuela è uno dei principali blogger italiani, sviluppatore di ricette, food writer, autore di eBook e fotografo con sede a Sydney, in Australia. È molto appassionata di cibo e di utilizzare ingredienti di alta qualità nelle sue ricette. Dal 2011, è l’unica voce dietro Manu’s Menu, dove scrive principalmente di autentica cucina casalinga italiana. Il sito di Manuela è una risorsa utile per chi vuole saperne di più sul cibo italiano, in quanto ha una varietà di tutorial con immagini e istruzioni passo passo, per aiutare chiunque a diventare un esperto di cucina italiana! È inoltre possibile seguire la sua su Facebook.