la malattia di Alzheimer (AD) è la forma più comune di demenza. Attualmente, non esiste un farmaco efficace per la prevenzione o il trattamento dell’AD. Ciò ha portato alla ricerca di strategie terapeutiche alternative. L’olio di cocco(CO) ha una composizione di acidi grassi unica che è ricca di acidi grassi a catena media (MCFA), una parte importante dei quali raggiunge direttamente il fegato attraverso la vena porta, bypassando così il sistema linfatico. Dato che l’ipometabolismo del glucosio cerebrale è un importante segno distintivo precoce dell’AD, rilevabile ben prima dell’insorgenza dei sintomi, i corpi chetonici del metabolismo MCFA possono potenzialmente servire come fonte di energia alternativa per compensare la mancanza di utilizzo del glucosio nel cervello. Inoltre, le proprietà antiossidanti neuroprotettive del CO sono state attribuite al suo contenuto polifenolico. Questa recensione discute come il metabolismo di CO e MCFA può aiutare a compensare l’ipometabolismo del glucosio osservato nel cervello AD. Inoltre, presentiamo le attuali evidenze delle proprietà neuroprotettive del CO sulla cognizione, sulla patogenicità dell’amiloide-β, sull’infiammazione e sullo stress ossidativo. L’attuale revisione affronta l’influenza di CO/MCFA su altri disturbi cronici che sono fattori di rischio per la AD e affronta le lacune esistenti nella letteratura sull’uso di CO/MCFA come potenziale trattamento per la AD.