Posso bere succo di sedano durante la gravidanza? E ‘ sicuro?

Recentemente, il succo di sedano è stato pubblicizzato come un modo sano e potente per ottenere molti nutrienti durante la gravidanza.

Probabilmente sai già che dovresti aumentare sia la tua idratazione che gli alimenti densi di nutrienti quando sei incinta. Bere succo di sedano è un modo sicuro per farlo? Ho deciso di indagare.

Posso bere succo di sedano durante la gravidanza? Il succo di sedano è sicuro in gravidanza se è pastorizzato o fatto fresco con sedano accuratamente lavato. Ci sono diversi vantaggi a seconda che si beve succo di sedano o mangiare sedano intero quando sei incinta.

Ci sono certamente alcuni miti che circondano il succo di sedano e i suoi benefici, quindi ho suddiviso le domande più comuni relative alle donne incinte in questo articolo.

Bere succo di sedano durante la gravidanza: Cosa cercare

La prima cosa a cui prestare attenzione è assicurarsi che il succo di sedano sia sicuro da bere durante la gravidanza, e questo significa:

• Se stai acquistando succo di sedano da un negozio, scegli una versione pastorizzata. La maggior parte dei succhi commercialmente fatti sono pastorizzati e devono indicare sull’etichetta se non lo sono (fonte: FDA).
• Se si acquista succo di sedano fresco da una barra di succo o si fa da soli a casa, è improbabile che venga pastorizzato. In questo caso, il sedano deve essere accuratamente lavato in anticipo e reso fresco.
• Molti succhi non pastorizzati si trovano nella sezione refrigerata dei negozi o sul ghiaccio. Se il succo è stato pre-fatto e si trova in un contenitore di cartone o di plastica, vedi se riesci a vedere una data/ora di produzione su di esso – più fresco è meglio è. Se non hai modo di sapere da quanto tempo è seduto lì, o come è stato memorizzato, quindi saltalo.
• Il tipo di succo fresco venduto al bicchiere nei mercati degli agricoltori, nelle bancarelle degli stand stradali e in alcuni bar di succhi non deve portare la stessa etichetta di avvertimento sulla pastorizzazione (fonte: FDA).

Come per mangiare nei ristoranti, compra solo succo di sedano fresco da un negozio dove puoi vedere che usano pratiche pulite e igeiche con i loro prodotti freschi.

Se non hai visto il succo fatto di fronte a te, chiedi se è pastorizzato e chiedi quando è stato fatto. Qualcosa di più di un paio d’ore è probabilmente meglio commutato per un succo appena fatto.

Se fai il tuo succo di sedano a casa, qui ci sono alcuni suggerimenti su come lavare i prodotti durante la gravidanza.

Il succo di sedano è buono durante la gravidanza? Quali sono i vantaggi?

In primo luogo, parliamo dei benefici del succo di sedano in gravidanza.

Il sedano è un ortaggio a basso contenuto calorico e nutrititous che è abbastanza facile da succo-hai solo bisogno di 2-3 grandi steli (accuratamente puliti), e che dovrebbe yeild circa un bicchiere di succo di sedano.

Suggerimento: ho scritto una guida completa su come lavare e preparare le verdure quando sei incinta-puoi verificarlo qui.

A seconda delle dimensioni del gambo di sedano, un bicchiere di succo è di circa 30-40 calorie ed è una buona fonte di vitamine A e K, oltre a contenere alcuni folati, riboflavina e vitamina C (fonte: Dati nutrizionali).

Poiché le donne incinte devono idratarsi bene e aumentare l’assunzione di nutrienti, il succo di sedano può essere una buona opzione. È anche più basso di zucchero rispetto alla maggior parte dei succhi.

Succo e altre bevande sono presenti nella mia guida a cosa bere oltre all’acqua, quando sei incinta.

Tuttavia, lo svantaggio principale di bere succo di sedano durante la gravidanza invece di mangiare come un crudo, bastone intero è che si sta andando a perdere i benefici di mangiare fibra.

La stitichezza è comune in gravidanza, a causa di cambiamenti ormonali e di altri fattori (fonte: APA). Può accadere sorprendentemente all’inizio della gravidanza, anche, quindi è meglio iniziare a prendere misure preventive attraverso la vostra dieta il più presto possibile.

Aumentare l’assunzione di fibre a 25-30g al giorno è uno dei modi migliori per aiutare con la stitichezza in gravidanza (fonte: Cochrane Library).

Il sedano può avere fino a 1 g di fibra per gambo, ma solo se mangiato “così com’è” e non spremuto, dove la fibra viene scartata come parte della polpa.

Quindi se vuoi TUTTI i benefici che il sedano offre, è meglio mangiarlo intero, piuttosto che spremuto.

Con tutti i mezzi, se ti piace il succo di sedano, non c’è bisogno di evitarlo, ma potresti anche provare ad aggiungere bastoncini di sedano interi alla tua dieta, dato che fanno uno spuntino comodo e soddisfacente.

Questo mi porta alla domanda successiva – ed è questa la parte della pianta di sedano che puoi mangiare e come incorporarla nei tuoi pasti durante la gravidanza.

Quali parti della pianta di sedano sono le migliori in gravidanza?

Quasi tutte le parti della pianta di sedano possono essere mangiate. Quando si acquista’ pre preparato ‘ gambi di sedano in un negozio, sono spesso in bundle insieme con le foglie tagliate.

Se ti capita di comprare il sedano con le foglie ancora attaccate, puoi anche mangiare le foglie, troppe persone le buttano via, inutilmente.

Finché sono lavati correttamente, possono fungere da contorno attraente per zuppe, insalate e altro ancora.

I semi di sedano sono sicuri da mangiare per le donne incinte?

I semi di sedano sono comunemente usati nei piatti come condimento e per aggiungere sapore. Sono sicuri da mangiare quando sei incinta, se ti attieni a piccole quantità culinarie / alimentari.

Esempi di quantità di cibo “normali” in cui potresti trovare semi di sedano sono:

• Marinate
• salse e condimenti
• Sparsi su o all’interno di panini
• insalata di Cavolo e simili insalate
• Cosparso guarnire
• In zuppe, le scorte, sformati e stufati

semi di Sedano deve essere evitato in quantità elevate, di solito si trova negli integratori, estratti e oli. In altre parole, dosi medicinali più elevate.

Questo perché il seme di sedano può causare parto precoce, aborto spontaneo o contrazioni uterine in quantità molto elevate di medicinali (fonte: International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, anche the Journal of Obstetrics & Gynecology).

Per questo motivo, dovresti evitare compresse, integratori, capsule o oli/estratti di semi di sedano durante la gravidanza.

Se lo si mangia in quantità di cibo, è molto improbabile che si mangi abbastanza semi di sedano per avere alcun effetto negativo, tuttavia, è bene essere consapevoli di quanto spesso si mangia cibo contenente semi di sedano e minimizzarlo dove appropriato.

Probabilmente è anche saggio evitare il seme di sedano se appare anche in una tisana, poiché contiene più semi di sedano di quelli che si trovano comunemente negli alimenti.

Posso mangiare sedano rapa (radice di sedano) durante la gravidanza?

Nonostante il suo nome, il sedano rapa non è in realtà una radice di quello che viene comunemente chiamato sedano, sebbene sia un membro della stessa famiglia di piante. È un ortaggio a radice separata strettamente correlato alle carote e al prezzemolo (fonte: ScienceDirect).

Il sedano rapa è solitamente sicuro durante la gravidanza se consumato in quantità regolari di cibo e può essere cotto o mangiato crudo (se lavato accuratamente – vedi questa guida qui).

L’unica cautela riguardante il sedano rapa è che è molto alto in vitamina K, che può influenzare il modo in cui i coaguli di sangue (fonte: WebMD). Se stai assumendo farmaci a causa di un disturbo della coagulazione del sangue, dovresti limitare la quantità di sedano rapa che mangi.

Il sedano rapa è anche ricco di fosforo e potassio, quindi se sei stato consigliato dal punto di vista medico di evitare quantità elevate di entrambi, potresti voler evitare di mangiare sedano rapa.

Ha anche un leggero effetto diuretico (ti fa pipì di più), che può influenzare alcuni farmaci.

Oltre alle precauzioni di cui sopra, il sedano rapa è altrimenti un ortaggio molto nutriente, che è una buona fonte di molte vitamine come K, B6, vitamina C e minerali come magnesio, manganese, potassio e folato (fonte: NutritionData).

Nel complesso, succo di sedano, bastoncini, foglie o sedano rapa sono tutte buone opzioni come parte di una dieta nutritiva per la gravidanza, a condizione che non si abbia una condizione esistente che potrebbe essere esacerbata dai nutrienti presenti nel sedano e nel sedano rapa in particolare.

Puoi tranquillamente aggiungere quantità di cibo regolari di sedano a insalate, zuppe, stufati e altro ancora per aumentare il cibo e aumentare anche l’assunzione di nutrienti.

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