Pollo Tetrazzini-Spaghetti pasta, pollo, verdure, crema di formaggio e parmigiano tutti cotti insieme fino a doratura e frizzante.
Non posso credere di aver aspettato così a lungo per sistemare i tetrazzini di pollo. Onestamente, non ho mai pensato che mio marito, Jason sarebbe piaciuto. Tuttavia, non avrei potuto essere più sbagliato. Stava praticamente mangiando fuori dalla padella prima che ci sedessimo a mangiare e tutti dicevano: “cos’è questa meraviglia e perché non l’abbiamo mai avuta prima?”Seguito da,” ci sono funghi in questo?”Ho detto che mio marito ama i funghi? Beh, lo fa! Non sono il più grande fan dei funghi e non mi importava di loro in questo piatto. Li ho tagliati a dadini tipo di piccolo e che ha permesso loro di fondersi con gli altri ingredienti.
Non sono davvero sicuro del motivo per cui ho pensato che non gli sarebbe piaciuto. Tutto in tetrazzini di pollo che gli piace. Annnddd, se non gli piaceva any lo mangiava comunque e mi diceva che era delizioso. E ‘ un tesoro! Credetemi, so da cucina non riesce che abbiamo sperimentato in passato. Ma quelli sono per un altro giorno e ora.
Questo rende una grande cena di una settimana. È facile e veloce. È anche cremoso, formaggio e delizioso. 🙂
Mi piace fare nuove ricette e sapendo che sono qualcosa che ci accingiamo a godere al nostro tavolo da pranzo per gli anni a venire. In realtà, Jason ha già chiesto quando stiamo avendo di nuovo. lol! Tacchino può essere utilizzato al posto del pollo ed è un ottimo modo per utilizzare il tacchino avanzi dal Ringraziamento…..che sarà qui prima che lo sappiamo!
*Godere*
- 1/2 tazza di cipolla tritata
- 1 / 2 tazza di sedano, tritate
- 1/4 di tazza di burro
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 1 lattina di brodo di pollo (13.75-oz.)
- 1 confezione di crema di formaggio, a cubetti (8-oz.)
- 3/4 tazza di parmigiano grattugiato, diviso
- 1 boz (7-oz.) spaghetti, cotti e scolati
- 1/2 tazza di funghi freschi, tagliati a dadini o un barattolo (6 once), scolati
- 1 tazza di pollo o tacchino, tritato
- In una grande padella, sciogliere il burro e soffriggere la cipolla e il sedano a fuoco medio finché sono teneri.
- In una piccola padella soffriggere i funghi in olio d’oliva finché sono teneri.
- Aggiungere il brodo, la crema di formaggio e 1/2 tazza di parmigiano alla padella grande con sedano e cipolle.
- Mescolare a fuoco basso fino a quando la crema di formaggio è sciolto.
- Aggiungere gli altri ingredienti tranne il parmigiano; mescolare leggermente.
- Spoon in un 12″ x 18 ” teglia; cospargere con il restante 1/4 tazza di parmigiano.
- Cuocere per 30 minuti a 350 gradi.
