Questo gustoso basso contenuto di carboidrati e keto Pollo Spaghetti Squash Casseruola è portato a voi da Fiesta Condimenti di marca!
Se sei un fan dei piatti tradizionali del Texas come King RanchChicken o pollo Spaghetti Spaghetti siete dentro per un ossequio! Pollo Spaghetti Squash Casseruola combinesthe confortanti sapori di questi due piatti in un incredibilmente delizioso lowcarb, keto amichevole, pasto senza glutine! Tutto il sapore salato Tex – Mex che ami con il classico, cremoso, cheesygoodness senza pasta o tortillas! Ma che sapore ha??? Ya’ll è fuori di questo mondo incredibile!
Quando voglio qualcosa di confortante e facile e la casseruola èsul menu! Gli spaghetti di pollo e il pollo KingRanch sono due dei miei piatti preferiti di tutti i tempi! In realtà, sono due favoriti della famiglia Iwould sempre vedere come un bambino in famiglia gatherings…my specialità mamme! Ricordo che mia madre faceva letteralmente una tino di spaghetti di pollo per una grande famiglia gatherings…to morire per! Queste sono probabilmente due delle nostre ricette più richiestefamily why perché? Perché sono decadenti, confortanti e così deliziati! Ma sano? Non tanto!
Faccio questo pollo tradizionale King Ranch per i nostri ospiti ranch abbastanza spesso, ma avevo bisogno di una versione keto amichevole, low carb per la fam. Il cowboy è appoggiato più verso basso consumo di carboidrati in questi giorni e King Ranch Chicken è uno dei suoi preferiti! I due piatti sono abbastanza simili nel sapore così ero abbastanza sicuro che avrei potuto tirare di una versione keto che era altrettanto buono come gli originali!
Quindi questo è il mio low carb, keto amichevole cenno al classico spaghetti di pollo!
- Come preparare la zucca di spaghetti
- Suggerimento pro: Ho semprepieno pollo tagliuzzato nel congelatore. Ogni volta che arrostisco il pollo per cena, cucino sempre un extra, lo distruggo e lo conservo nel congelatore per usarlo in un pasto veloce della settimana!
- Pollo Spaghetti Squash Casseruola
- Ingredienti
- Istruzioni
- Nutrizione
Come preparare la zucca di spaghetti
Tutto inizia con la zucca di spaghetti! Questo ragazzo può essere un po ” intimidatorio, ma non hanno paura! Amiamo usare la zucca di spaghetti come alternativa alla pasta e sono davvero facili da preparare. La zucca è davvero difficile e può essere letteralmente un pericolo da tagliare, quindi mi piace ammorbidire un po ‘ il mio nel microonde prima di tagliarlo. Attraverso di esso per 4-5 minuti….lasciate raffreddare un ma e sei a posto!
Tagliare entrambe le estremità della zucca e tagliarla a metà. In realtà non importa la direzione youcut ma se ti piace più a lungo “noodles” tagliarlo attraverso il centro horizontallyand o se non ti dispiace fili più corti tagliarlo attraverso il centerlengthwise. Raccogliere i semi con aspoon….condire con olio d’oliva e un po ‘ di sale e mettere il su un foglio foderato tagliare il lato verso il basso e arrostire that che! Dopo il taglio iniziale, facile peasy.
Mentre la zucca sta arrostendo puoi lavorare sugli ingredientiper la salsa!
Suggerimento pro: Ho semprepieno pollo tagliuzzato nel congelatore. Ogni volta che arrostisco il pollo per cena, cucino sempre un extra, lo distruggo e lo conservo nel congelatore per usarlo in un pasto veloce della settimana!
La base per questo spaghetti di pollo low carb si riunisce davvero veloce sul stove…no zuppa in scatola necessaria! Assicurati di usare spezie fresche e di qualità per condirlo! Come sapete, il mio armadio è pieno di spezie di marca Fiesta & Condimenti…sono il mio go per condimenti e spezie! Facile da trovare, conveniente e fresco! Scopri alcune delle mie altre ricette con condimenti di marca Fiesta!
Dopo che la zucca è fatta, viene mescolata con la salsa e il pollo, condita con formaggio e nel forno va! Il risultato? Un piatto a basso contenuto di carboidrati che controlla tutte le scatole di sapore! Cremoso, confortante, formaggio, salato con un pizzico di spezie, questo keto pollo Spaghetti Squash Casseruola è un successo! Così buono infatti che il Cowboy ha mangiato volontariamente gli avanzi per il pranzo…e la cena il giorno dopo!! MIC DROP!
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Pollo Spaghetti Squash Casseruola
Ingredienti
- 1 zucca di spaghetti media
- 4 tazze di pollo tritato cotto
- 5 cucchiai. burro
- 1 tazza di sedano a dadini
- 1 cipolla media a dadini
- 1 poblano pepe a dadini
- 1 peperone a dadini
- 5 spicchi d’aglio tritato
- 1/3 tazza di brodo di pollo
- 1 10 oz. può dadini peperoncini e pomodori drenati (come Rotel)
- 1 tazza di panna
- 5 oz. crema di formaggio
- 1 cucchiaino. cumino
- ½ cucchiaino. aglio in polvere
- ¼ cucchiaino. pepe
- 1 1/2 tazza tagliuzzato Colby Jack formaggio
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi.
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Per ammorbidire la zucca prima del taglio, microonde intero per 4-5 minuti. Fare attenzione quando si rimuove, la pelle sarà calda. Tagliare entrambi fine fuori la zucca e tagliare longitudinalmente verso il basso la metà facendo due barche. Raschiare e raccogliere i semi e scartarli.
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Irrorare il lato tagliato di zucca con olio d’oliva e cospargere di sale. Posto lato tagliato verso il basso su pergamena foderato foglio padella e arrosto a 400 per circa 30 minuti o finché sono teneri.
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Mentre la zucca è in forno, sciogliere il burro in padella grande. Aggiungere cipolla, peperone, sedano, poblano e cuocere a fuoco medio alto per circa 7 minuti o fino a quando ammorbidito. Gettare in aglio cuocere per altri 1-2 minuti. Aggiungere brodo di pollo e pomodori e peperoncini e continuare a cuocere fino brodo è ridotto della metà. Dovresti avere circa 3 cucchiai di liquido a sinistra. Aggiungere la panna alle verdure e cuocere a fuoco lento fino a quando ridotto e addensato. Togliere dal fuoco e mettere la miscela di verdure in una grande ciotola.
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Aggiungere la crema di formaggio, sale, pepe, aglio e cumino. Mescolare fino a quando il formaggio combinato e crema si scioglie.
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Dopo 30 minuti, togliere la zucca dal forno e capovolgere con attenzione. La zucca dovrebbe essere tenera in cima ma non completamente fatta fino in fondo. Usando una forchetta togliere la zucca di spaghetti dalla buccia. Se c’è umidità in eccesso dalla zucca cotta, si desidera posizionare la zucca su alcuni asciugamani di carta per rimuovere l’umidità.
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Abbassare la temperatura del forno a 350 gradi. Mescolare delicatamente la zucca nella miscela di verdure. Quindi, mescolare delicatamente in 1/2 tazza di formaggio tritato e il pollo.
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Mettere la miscela di zucca e pollo in una casseruola unta o 9×13 padella. Top con formaggio rimanente e cuocere a 350 per 20 minuti o fino a quando riscaldato attraverso e formaggio è sciolto e frizzante. Lasciate riposare 10 minuti prima di scavare in!
Nutrizione
I valori nutrizionali sono approssimativi e variano a seconda degli ingredienti utilizzati. I carboidrati da alcoli di zucchero sono stati esclusi poiché hanno dimostrato di non avere alcun impatto sulla glicemia.