Questa SALSICCIA DI POLLO, SPINACI, & PADELLA DI RISO CAVOLFIORE è super deliziosa E super semplice da buttare insieme. Solo 7 ingredienti & cuoce tutti nella stessa padella! Perfetto per coloro che fanno Whole30, Paleo, Keto, Low-Carb, senza glutine, o semplicemente nel complesso cercando di mangiare più sano senza sacrificare il sapore.
Oggi è il giorno 12 per me nei miei 30 giorni di Whole30! (Puoi trovare quello che ho mangiato nella settimana 1 qui.) Ho 20 chili da perdere & anche se non ho fatto un passo sulla scala da quando ho iniziato – secondo le regole) – posso già dire una grande differenza nel modo in cui i miei vestiti si adattano. Ho anche un paio di paia di jeans che non ho potuto indossare 2 settimane prima di ora che mi si adattano di nuovo… è una sensazione così grande e rende tutto questo non riempire la mia faccia con biscotti, sugo, & sour patch kids ne vale la pena.
Ho fatto molto con il riso al cavolfiore da quando ho iniziato questo viaggio. E ‘ davvero facile e tempo efficiente per creare una varietà di piatti con esso. Non avrei mai pensato che lo avrei detto perché non mi piace davvero il cavolfiore! Ma…. è abbastanza buono e assorbe abbastanza bene i sapori che si aggiungono ad esso. (ecco una spina per il coriandolo Lime Cavolfiore riso & il maiale fritto cavolfiore riso che ho recentemente pubblicato).
Questo Salsiccia di Pollo, Spinaci, & Padella Cavolfiore è un piatto che può essere montata in nessun tempo e sta diventando un pasto sano per me perchè come yummy è & come è facile mettere insieme.
Tutto cuoce nella stessa padella & è pronto in 20 minuti. Mi piace fare questo in grandi lotti per la preparazione del pasto per la settimana troppo. C’è di meglio quando si riscalda! Io amo gli avanzi che solo ottenere yummier come si siedono 🙂
Salsiccia di Pollo, Spinaci, & Cavolfiore Riso in Padella
Ingredienti
- 2 salsiccia di pollo link a pezzetti 1/2″ round (assicurarsi che gli ingredienti sono compatibili, se siete su Whole30)
- 1-2 cucchiai di burro di ghee o olio extra vergine di oliva (senza burro se Whole30)
- 1 medio-grandi cipolla tagliata a dadini
- 2 grosse manciate di spinaci freschi
- 2 tazze congelati cavolfiore riso
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 3/4 di tazza di brodo di pollo
- sale & pepe
Istruzioni
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In una grande padella, scaldare l’olio, burro o ghee. Soffriggere la salsiccia di pollo affettata con la cipolla tagliata a dadini a fuoco medio-alto, mescolando spesso. Condire con un po ‘ di sale & pepe per far sudare le cipolle. Quando la salsiccia di pollo è leggermentebruciato su entrambi i lati & le cipolle sono traslucide, mescolare gli spinaci freschi & aglio tritato. Cuocere, mescolando, per circa 2-3 minuti. Aggiungere il riso di cavolfiore congelato & far girare il calore fino ad alto, mescolando continuamente. Cuocere per 1 minuto. Aggiungere il brodo di pollo, & cuocere in alto per altri 5-7 minuti-mescolando spesso, fino a quando il riso cavolfiore è la consistenza desiderata. Aggiungere più brodo di pollo se necessario. Condire con un po ‘ più di sale & pepe, se necessario.
