Pollo Galatina

Pollo Galatina è il piatto perfetto per una cena servita calda o fredda! Rotolo di pollo macinato con prosciutto tritato e formaggio cheddar con un sapore salato e dolce che amerai!

Questo piatto di pollo filippino comporta normalmente disossamento chiken intero e ripieno con salsiccia, salamoia gusto, prosciutto, uova sode, eccetera. È simile a fare relleno. Questa ricetta d’altra parte fa uso di pollo macinato e arrotolato in una forma cilindrica.

Che cosa lo rende facile da fare?

Pollo Galantina roll è così facile da fare! Puoi anche preparare questo piatto usando ingredienti semplici. Cosa c’è di più è che non c’è bisogno di disossare un pollo intero che è una manciata da fare. Una volta che hai tutti gli ingredienti mescolati, è solo una questione di rotolamento poi fumante e voilà! Il vostro molto proprio Pollo Galantina che si può anche vendere per guadagnare qualche soldo in più.

In quale salsa posso immergerlo?

Questo rotolo di pollo è buono da solo. Ma qui ci sono le poche salse che abbiamo provato e davvero lavorato bene con il piatto.

• Dolce & Salsa Chili-Questo è probabilmente il mio preferito perché dà al piatto un po ‘ di grinta!
• Pomodoro Ketchup-Dare un po ‘ più di dolcezza ed è popolare con i bambini.
• Senape di Digione-a mio parere rende il piatto più elegante e davvero una gioia da mangiare.

Come fare il pollo Galantina?

Va bene! Per iniziare avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

Ho usato 1 1/2 chili di pollo macinato per questa ricetta che rende 10-12 rotoli a seconda delle dimensioni che si desidera che sia. Il formaggio grattugiato mescolato con il pollo dipende anche dal tuo gusto. Ma per il ripieno di formaggio ho usato il formaggio cheddar. Per il latte, puoi usare latte fresco o evaporato. Con il prosciutto, il prosciutto di maiale o di pollo farà.

• Lavare terra di pollo e drenare l’eccesso di acqua, poi metteteli in una ciotola. Aggiungere il latte, il succo d’ananas, il sale e lo zucchero e mescolare bene fino a quando ben incorporato.
• Crack tre uova e posto in una ciotola. Suggerimento nelle uova una alla volta nel pollo mescolando. Aggiungere la farina per tutti gli usi e mescolare fino a quando non rimane traccia di farina.

• Gettare il prosciutto tritato e il formaggio grattugiato e mescolare fino a ben incorporato. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare marinare per almeno un’ora o durante la notte.
• Quando si è pronti a cucinare, preparare un foglio di alluminio tagliando 12″ per 12″ dal rotolo.

• Scoop 3 – 4 cucchiai di mix di pollo e posto sulla parte inferiore del foglio di alluminio. Aggiungere 1-2 bastoncini di formaggio cheddar sopra il mix di pollo.
• Arrotolare strettamente il foglio di alluminio insieme al pollo fissando entrambe le estremità in modo che non esca dai lati. Fatelo fino a quando non finisci tutto il mix di pollo.
• Disporre i rotoli in un piroscafo e cuocere a fuoco medio per 45 minuti. Trasferire i rotoli cotti su un piatto per raffreddare. Quando è fresco al tatto, scartare i rotoli e tagliare a porzioni. Buon appetito!

Suggerimenti per pollo Galantina

• Puoi congelare il pollo galantina e durerà per un mese. Assicurarsi di scongelare a temperatura ambiente.
• Per riscaldare, dopo lo scongelamento, vapore per 8-10 minuti o pop nel forno a microonde senza il foglio ofcourse.

L’ingrediente segreto è sempre L’AMORE

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