Pollo al cocco

Pollo al cocco con salsa di senape al miele è una ricetta preferita per bambini e famiglie. Le offerte di pollo sono impanate con cocco e pangrattato. Sono poi fritti in padella alla perfezione dorata croccante e serviti con una deliziosa salsa di senape al miele a cinque ingredienti che è fuori da questo mondo buono.

Sono della mentalità che non si può mai avere troppe ricette di pollo grandi. Pollo è facile sul libro tascabile e così incredibilmente versatile. Adoro questo pollo al cocco con salsa di senape al miele. La noce di cocco mantiene il pollo così umido. Non c’è assolutamente bisogno di marinare il pollo. Oh, e non posso dimenticare di menzionare quanto sia incredibilmente deliziosa la salsa di immersione. Fidati di me quando ti dico che questa è una ricetta preferita di famiglia e amico. Ogni volta che li faccio volano via dal piatto. Hai provato una delle mie altre ricette di pollo? Alcuni dei miei preferiti sono Chicken A La King, Easy Creamy Lemon Basil Chicken e Chicken Waldorf Salad.

Che cos’è il pollo al cocco?

Ho pensato che non avresti mai chiesto. Si tratta di offerte di pollo impanate con briciole di pane di cocco e panko. Vengono poi fritti in un filo d’olio e serviti con una deliziosa salsa cremosa di senape a cinque ingredienti che ti lascerà leccare le labbra.

Come si fa a fare il pollo al cocco?

Prendi una piccola ciotola e mescola insieme la maionese, la senape, la cipolla in polvere, l’aglio in polvere e il miele. Coprire e conservare in frigorifero mentre si prepara il pollo.

Basta pulsare la noce di cocco in un robot da cucina per macinare solo un po ‘ più fine. Disporre le ciotole con la farina, le uova sbattute e la miscela panko pangrattato / cocco. Battere il pollo un po ‘ nelle sue parti più spesse. Vuoi che il pollo cucini fino in fondo in un periodo di tempo relativamente breve. Poi tagliare i petti di pollo in offerte. Mettere la farina in una ciotola poco profonda. Sbattere le uova in una ciotola poco profonda. Unire la noce di cocco, il pangrattato, il sale e il pepe nero in una terza ciotola poco profonda. Immergere le strisce di pollo nella farina, poi nelle uova sbattute e poi nella miscela di cocco pangrattato.

Scaldare un po ‘ di olio di canola in una padella capiente a fuoco medio. Mi piace aggiungere 1-2 cucchiai di olio di cocco, ma che è completamente opzionale. Friggere le offerte di pollo per circa 2-3 minuti per lato fino a doratura croccante e cotto attraverso. Servire caldo con la salsa di miele senape immersione.

Consigli utili per fare il miglior pollo al cocco

• Pestare i petti di pollo all’estremità spessa e tagliarli in offerte di pollo relativamente sottili come si desidera che il pollo cucini fino in fondo in un breve periodo di tempo.
• Prenditi il tuo tempo impanandoli e arrotolali bene nella miscela di pangrattato/cocco.
• Per un sapore aggiuntivo e un pollo umido super croccante aggiungere 1-2 cucchiai di olio di cocco nella padella.
• Non saltare la salsa di immersione. È altrettanto delizioso e la combinazione di sapori è decisamente celeste.

Quindi, se amate grandi ricette di pollo e volete qualcosa di abbastanza facile che tutta la famiglia può godere di mettere questo pollo al cocco sulla vostra lista di provare. È croccante all’esterno e umido e tenero all’interno. Quando lo immergi nella cremosa senape al miele sarai al settimo cielo.

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• Pollo al curry con latte di cocco
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