L’olio di cocco è un alimento miracoloso. (Foto: Pasto Makeover Mamme / flickr)
E ‘ mia stima che più di tre quarti della popolazione è o attualmente soffre di intestino che perde, ha sofferto dalla condizione in passato, o sarà in futuro. A causa delle comodità moderne come alimenti trasformati, prodotti per la casa e la bellezza chimicamente carichi e prodotti farmaceutici eccessivamente prescritti, il nostro intestino collettivo ha avuto un grande successo.
La buona notizia è che, poiché sempre più persone sono consapevoli dell’intestino che perde, possiamo prendere le misure necessarie per guarirlo. Ma, come con qualsiasi condizione di salute comune, coloro che soffrono possono spesso cadere in sovraccarico di informazioni mentre cercano di separare i fatti dalla finzione e determinare i modi migliori per incorporare le pratiche di guarigione nei loro stili di vita. Questo è particolarmente vero con gli integratori, e in questo momento ci sono letteralmente dozzine che possono avere un effetto positivo su un intestino che perde—ma chi ha il tempo o il denaro per prenderli tutti? Io sono un forte credente che il cibo è la medicina, e mentre io sono un sostenitore di integratori di alta qualità, credo che qualsiasi programma di guarigione deve iniziare con il cibo.
Questi sono i tre alimenti che credo siano più utili nella guarigione dell’intestino che perde.
Olio di cocco
A mio parere, l’olio di cocco non è solo un superfood; è un alimento miracoloso e uno che consumo quotidianamente. Coloro che soffrono di intestino che perde in genere hanno compromesso la digestione, e l’olio di cocco può effettivamente migliorare la digestione perché aiuta il corpo ad assorbire vitamine liposolubili, calcio e magnesio. Inoltre, gli acidi caprilici, caprici e laurici nell’olio di cocco aiutano a uccidere lieviti e batteri nocivi che possono esacerbare ulteriormente l’intestino che perde, inclusa la candida. Candida è particolarmente dannoso perché può diminuire l’acido dello stomaco, che può anche portare a cattiva digestione e infiammazione.
Assicurati che il tuo olio di cocco sia biologico, non raffinato e spremuto a freddo.
Brodo osseo
Dovresti vivere sotto una roccia per non aver sentito parlare dei meravigliosi benefici per la salute del brodo osseo. Tua nonna era sicuramente su qualcosa quando ha prescritto zuppa di pollo per aiutarti a riprendersi da un raffreddore o dall’influenza—il brodo a lenta cottura contiene composti curativi tra cui collagene, prolina, glicina e glutammina. Questi composti sono importanti per coloro che soffrono di intestino che perde perché iniziano a ripristinare il rivestimento dell’intestino, sostenendo la crescita di batteri benefici e combattendo le sensibilità alimentari che possono irritare l’intestino. Il brodo osseo contiene anche aminoacidi che riducono l’infiammazione, migliorano la digestione e potenziano il sistema immunitario.
Ma non puoi fare affidamento su brodi e scorte acquistati in negozio, poiché sono tipicamente realizzati con agenti aromatizzanti artificiali invece di ossa reali, il che significa che non contengono i sottoprodotti che aumentano la salute. Sono anche pieni di conservanti e sostanze chimiche che possono peggiorare l’intestino che perde. Se sei a corto di tempo e non riesci a cuocere a fuoco lento il tuo brodo per ore e ore, prova una polvere proteica di brodo osseo che è completamente naturale, super conveniente e piena degli stessi incredibili benefici per la salute del brodo fatto in casa.
Verdure fermentate
Quando si tratta di guarire l’intestino, ci sono poche cose più importanti che inondare il corpo con batteri benefici. Questi “bravi ragazzi” inizieranno ad affollare i cattivi che hanno causato l’intestino che perde, in primo luogo, e inizierà il processo di guarigione. Ricorda, circa l ‘ 80% del sistema immunitario è nell’intestino, quindi mentre quei batteri benefici creeranno sicuramente un intestino più sano, possono anche aiutare ad affrontare altri problemi di salute persistenti che potrebbero essere stati causati da un intestino che perde.
Raccomando di consumare un probiotico a base di suolo di alta qualità, ma suggerisco anche di consumare regolarmente cibi ricchi di probiotici. Questo dà al corpo più ceppi di batteri buoni e rende più difficile per i cattivi sopravvivere. Le verdure fermentate come i crauti e il kimchi sono esempi perfetti di cibi sani e ricchi di probiotici. (I prodotti lattiero-caseari coltivati come yogurt e kefir sono buoni, ma alcune persone hanno difficoltà a digerire i latticini.) È importante acquistare questi prodotti nel loro stato non pastorizzato e in genere li troverai nella sezione refrigerata del tuo mercato sanitario. Oppure si può solo fare il proprio; provare questa ricetta crauti facile per iniziare.
Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, è un dottore in medicina naturale, nutrizionista clinico e autore con la passione di aiutare le persone a guarire usando il cibo come medicina. Recentemente ha scritto Eat Dirt: Perché Leaky Gut può essere la causa principale dei vostri problemi di salute e cinque passi sorprendenti per curarla, e gestisce uno dei più grandi siti web di salute naturale del mondo a www.DrAxe.com. Seguilo su Twitter @ DRJoshAxe.