Se stai tentando di arrivare alla radice di fastidiosi problemi intestinali, vuoi provare il piano alimentare che il tuo insegnante di yoga giura le dà più energia, o vuoi vedere di persona se keto è all’altezza dell’hype, ci sono tutti i tipi di motivi per rinnovare la tua dieta. Ma prima di saltare in un modo completamente nuovo di mangiare, secondo il fondatore e direttore dell’UltraWellness Center Mark Hyman, MD (uno dei medici più richiesti nel settore), è importante prima fare un po ‘ di disintossicazione.
” Quando senti la parola ‘disintossicazione’, potresti pensare a disintossicazione da droghe o disintossicazione da alcol o clisteri di wheatgrass. Non è quello che sto parlando, ” l’autore best-seller, il cui nuovo libro, Cibo: Che diamine dovrei mangiare? hits scaffali febbraio 27. Quindi cosa intende?
Qui, Dr. Hyman dettagli esattamente perché una disintossicazione è importante-e come farlo.
Il caso per la disintossicazione
Per prima cosa. Cosa significa esattamente disintossicare? “È come il tuo corpo si libera dei rifiuti”, spiega il dottor Hyman. “Se i rifiuti si accumulano, ci ammaliamo. La chiave diventa capire come migliorare la capacità del nostro corpo di disintossicare e sbarazzarsi dei rifiuti, riducendo al minimo la nostra esposizione alle tossine.”
Il dottor Hyman spiega che le sostanze chimiche tossiche-dal cibo, dall’aria, dall’ambiente—vengono assorbite dal corpo ogni giorno. “Secondo l’organizzazione no-profit Environmental Working Group, il neonato medio ha 287 tossine conosciute nel sangue del cordone ombelicale”, afferma il dott. Ciò significa che la madre è esposta ad almeno queste molte tossine su base giornaliera, “quindi immagina a quante sei stato esposto nella tua vita”, dice.
“La semplice verità è che stiamo vivendo in un mare di tossine e sta distruggendo il nostro corpo e il nostro cervello”, dice il dottor Hyman, non uno da sugarcoat nulla—letteralmente e figurativamente parlando.
“La semplice verità è che stiamo vivendo in un mare di tossine e sta distruggendo i nostri corpi e cervelli.”
Per una persona sana, il sistema di disintossicazione del corpo è come una macchina ben oliata. Ma se inizi ad avere problemi digestivi, il medico ti dice che c’è qualcosa nel tuo fegato, o ti senti prosciugato costantemente, significa che c’è un nodo nel sistema. “Inoltre, se sei in sovrappeso, sostanze chimiche ambientali come pesticidi e materie plastiche sono immagazzinate nel tuo tessuto grasso”, afferma il dottor Hyman. “Come si perde peso, è necessario scovare le tossine che vengono rilasciati dal tessuto grasso. Altrimenti, possono avvelenare il metabolismo e compromettere la perdita di peso.”
Anche se non sei in sovrappeso, il dottor Hyman sottolinea che la tossicità è stata collegata a quasi tutte le malattie, tra cui demenza, malattie cardiache, allergie alimentari e problemi digestivi.
Come disintossicarsi
Ora che sai perché la disintossicazione è importante, la prossima domanda è: Come si fa? Fortunatamente, il Dott. Il consiglio di Hyman non comporta una dieta completamente liquida o saltare i pasti. (Il suo nuovo libro offre un piano completo di disintossicazione, oltre a ricette.)
Primo: identifica quali tossine stai mettendo nel tuo corpo. Può sembrare un gioco da ragazzi, ma si può essere involontariamente esporsi ad agenti danneggiare il vostro corpo. Il consiglio del Dr. Hyman è quello di eliminare zucchero, cereali, carne lavorata e pesce ad alto contenuto di mercurio, latticini (ad eccezione del ghee alimentato con erba e burro chiarificato) e qualsiasi cosa con conservanti per 10 giorni. “Basta vedere come si sente il tuo corpo”, dice.
Invece, riempire su reale, cibi integrali. “Il fondamento della vostra dieta dovrebbe essere proteine di alta qualità, grassi e verdure non amidacee che non aumentano lo zucchero nel sangue o l’insulina”, dice il dottor Hyman. “Questi sono i tipi di alimenti che disintossicano il tuo corpo ma riaccendono anche il tuo metabolismo, calmano l’infiammazione a livello corporeo, schiacciano le voglie e ti riempiono.”
Un altro modo per disintossicarsi: muoversi. Mentre la maggior parte delle persone non associa l’esercizio fisico alla disintossicazione, il Dr. Hyman dice che è veramente una parte integrante. “Questo aiuta il sangue e la circolazione linfatica a fare il suo lavoro”, dice. “Inoltre, disintossicare la mente è importante quanto disintossicare il corpo, ed è qualcosa di cui si parla raramente”, dice. E sappiamo che allenarsi può aumentare i tuoi ormoni felici e aiutare a sedare l’ansia.
Dopo 10 giorni, sarai pronto per uscire dalla disintossicazione e iniziare lentamente a reintrodurre gli alimenti che hai tagliato nella tua dieta. In questo modo, si può veramente notare ciò che è d’accordo con il vostro corpo—o non lo fa. Dr. Hyman mangiare piano di scelta è la dieta pegan—un vegano, Paleo ibrido. Mai sentito parlare? Controlla la prossima settimana per il suo spiegatore su cosa sia e perché lo raccomanda a tutti.
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