Peperoni ripieni di pollo

Se state cercando un’alternativa ai peperoni ripieni tradizionali, questi peperoni ripieni di pollo keto portano un basso contenuto di carboidrati e un tocco di formaggio a questa ricetta. Utilizzando pollo tagliuzzato o in scatola rende questa una ricetta molto facile da buttare insieme all’ultimo minuto. Si sta riempiendo e totalmente keto-friendly!

La scheda ricetta in fondo al post ha l’elenco completo degli ingredienti e le istruzioni per la vostra convenienza. Prima di scorrere lì, ci sono informazioni importanti nel post!

A volte trovo che i peperoni ripieni siano un po ‘ ingombranti da mangiare (e cose del genere). Invece di usare un peperone intero per porzione, questa ricetta taglia il peperone a metà, longitudinalmente. Ogni metà è farcita con una miscela di pollo, cotta, poi condita con formaggio (e cotta di nuovo per alcuni minuti). Super facile da fare questa ricetta di pollo capsicum in 30 minuti!

Questa ricetta di peperoni ripieni di pollo è a basso contenuto di carboidrati?

Sì! Questa ricetta per i peperoni ripieni di pollo è sicuramente a basso contenuto di carboidrati e keto-friendly! Le ricette tradizionali di peperoni ripieni sono fatte con una miscela di riso, ma questa usa solo funghi e pollo. È ancora soddisfacente!!

È importante consumare verdure con una dieta a basso contenuto di carboidrati e i peperoni, se usati con moderazione, sono totalmente sicuri (sono anche un’ottima fonte di vitamina C)! I funghi sono molto bassi carboidrati pure!

Alcune ricette richiedono un SACCO di latticini, ma questo usa una quantità relativamente piccola quando lo si separa per 6 porzioni.

Ingredienti per questa ricetta di peperoni ripieni di pollo

Gli ingredienti per preparare questi peperoni ripieni di pollo a basso contenuto di carboidrati sono piuttosto semplici. Sono anche sani e a basso contenuto di carboidrati!

• Peperoni – Tagliati a metà longitudinalmente poi puliti.
• Pollo tagliuzzato-si potrebbe usare pollo rosticceria, pollo in scatola, o semplicemente cucinare un po ‘ di pollo e tritarlo.
• Funghi – tritati finemente. Questi si mescoleranno nella miscela di pollo.
• Ricotta-Questo aiuta come legante. Se non hai la ricotta puoi usare la crema di formaggio ammorbidita o la ricotta.
• Prezzemolo secco-I love Litehouse brand!
• Aglio – Tritato
• Formaggio tagliuzzato – È possibile utilizzare qualsiasi tipo, ho usato Mozzarella
• Sale – qb – Ho usato 1/4 -1/2 cucchiaini ma ognuno varia su quanto gli piace e non piace il sale.

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Suggerimenti per fare peperoni ripieni di pollo

Quando si prepara questa ricetta di pepe ripieno di pollo, è piuttosto difficile incasinarlo. Tuttavia, ecco alcuni suggerimenti per rendere il processo facile!

Quando acquisti peperoni (puoi usare qualsiasi colore, il rosso e l’arancione saranno più dolci) prova a trovare quelli che hanno quattro noduli sul fondo. Questi saranno distesi più facilmente e forniranno dimensioni simili del prodotto finale.

Se si acquista peperoni in un sacchetto, sono spesso un po ‘ più piccolo di acquistarli singolarmente. Le immagini in questa ricetta erano di questi peperoni più piccoli.

Tagliare il peperone a metà longitudinalmente quindi prendere un coltello più piccolo (come un coltello da cucina) per tagliare il gambo e quindi estrarre le membrane e i semi che scarterai.

Pollo-il pollo che scegli per questa ricetta può provenire da una varietà di fonti. Ho menzionato questi sopra, ma hai davvero solo bisogno di pollo tagliuzzato. Ho usato pollo in scatola drenato, ma è possibile utilizzare pollo arrosto tagliuzzato o pollo avanzi.

Questa ricetta può essere fatta prima del tempo?

Sì! Questi peperoni ripieni di pollo sono grandi fatti prima del tempo. Puoi fare un lotto e congelarli per un massimo di 2 mesi! Assicurarsi di utilizzare imballaggi ermetici o sacchetti a chiusura lampo del congelatore.

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