Penne di pollo al formaggio di capra è cremoso, saporito e ti lascerà completamente soddisfatto!
Sono un grande fan di tutti i tipi di formaggio, ma uno che mi sono affezionato molto nell’ultimo anno è il formaggio di capra. Da bambino, ho avuto questa idea nella mia mente che il formaggio di capra era strano e disgustoso perché proveniva da una capra invece di una mucca. Ragazzo mi stavo perdendo! Ha la consistenza più sorprendente che è friabile ma cremosa e ha un delizioso sapore distinto. Se volete semplicemente prendere le vostre insalate su una tacca, basta aggiungere un po ‘ di formaggio di capra. Anche con una medicazione vinaigrette, diventerà un gustoso pasticcio cremoso. Puoi anche aggiungerlo alla tua pasta con un po ‘ di acqua di cottura riservata e le tue tagliatelle diventeranno immediatamente vestite in una salsa cremosa.
Potevo mangiare una ciotola di soli noodles e formaggio di capra, ma per renderlo un pasto equilibrato di un piatto l’ho mescolato con alcuni funghi saltati, pomodori secchi, spinaci freschi e pollo. La verità è che gli spinaci erano un’idea dell’ultimo minuto per usare il grande contenitore Costco di esso che stava appassendo molto più velocemente di quanto potessi mangiare. Ero un po ‘ ambizioso nel pensare di poter mangiare un’insalata di dimensioni mostro ogni giorno a pranzo per una settimana.
Parlando di Costco, vi consiglio di acquistare il vostro formaggio di capra lì. È come bucks 10 dollari per 20 once mentre al negozio è 7 7 per solo 5 once. Si può anche congelare! Questo piatto è stato effettivamente fatto con formaggio di capra che avevo precedentemente congelato e si è rivelato fantastico!
Ti piace il formaggio di capra? Con cosa lo mangi?
Penne di pollo al formaggio di capra
Ingredienti
- 4 cucchiai di olio di oliva diviso
- 1 libbra di pollo tagliato in 1 pezzi pollici
- 3 cucchiai di farina
- 1/4 di cucchiaino di aglio sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe nero
- 1 sterlina penne
- 6 once 3/4 di tazza di formaggio di capra, sbriciolato
- 8 once contenitore di funghi tagliati a fette sottili
- 1/2 tazza di pomodori secchi
- 3 spicchi d’aglio
- 6 once spinacini freschi
- basilico Fresco per guarnire
- formaggio Parmigiano per guarnire
Istruzioni
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Cuocere la pasta secondo il pacchetto. Riserva 2 tazze di acqua di pasta amidacea prima di scolare.
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Nel frattempo, gettare i pezzi di pollo nella farina, sale all’aglio e pepe.
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Scaldare 2 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungere il pollo. Cuocere e mescolare 5-6 minuti fino al termine. Togliere dalla padella e coprire.
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Scaldare i restanti 2 cucchiai di olio nella padella a fuoco medio e aggiungere i funghi, i pomodori e l’aglio. Cuocere e mescolare per 4-5 minuti fino a quando i funghi sono teneri. Aggiungere il pollo indietro così come gli spinaci e cuocere 1-2 minuti fino a quando gli spinaci è quasi appassito. Togliere la padella dal fuoco.
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Una volta che la pasta è cotta e scolata, riporla nella pentola insieme al formaggio di capra e 1 tazza di acqua di pasta amidacea riservata. Saltare fino a quando il formaggio si scioglie e forma una salsa cremosa (aggiungere l’acqua rimanente riservata se si desidera che la salsa sia più sottile). Mescolare il pollo e le verdure e servire condita con basilico fresco e parmigiano.
Alimentazione
Balsamico & Formaggio di Capra Sandwich di Pollo
Ciliegia Borse & Tazze
