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Qualcuno ricorda quei crispas alla cannella che ordinavi al Taco Bell? Oh uomo quelli erano buoni. Purtroppo, sono stati strattonati dal menu e inviati al paradiso di Taco Bell alla fine degli anni ‘ 80.Mi dispiace dire che sono stati sostituiti dai colpi di scena alla cannella che non sono così grandi.
Ma la buona notizia è che si possono fare a casa! Questi non sono fritti come quelli originali, ma sono cotti nel burro in modo da avere una consistenza simile senza dover pasticciare con una pentola di olio. Ci È PIACIUTO immergere queste patatine alla cannella al forno nella mia salsa cremosa alla fragola, che è super facile da fare con solo yogurt, zucchero di canna, vaniglia e fragole a dadini. Ora che le fragole sono di stagione, voglio aggiungerle a tutto poco. Quindi preparatevi, un sacco di ricette fragola venire dalla tua parte!
Questo è il tipo di cosa che fai e tutti si riuniscono intorno al piatto immergendo e chomping, immergendo e tagliando, fino a che l’ultimo chip non è andato! Little Boy # 3 è rannicchiato fino a me sul divano in questo momento dicendo: “Aspetta mamma!!! Te li ricordi? Fai di nuovo quei tipi di patatine!”Sicuro di dire che erano un successo! Spero che tu abbia la possibilità di provarli anche tu.
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Ingredients
Cinnamon Crisps
- 3 flour tortillas (soft taco size)
- 1/4 cup butter, melted
- 1/4 cup granulated sugar
- 2 teaspoons ground cinnamon
Cream Strawberry Dip
- 3/4 cup whole milk plain Greek yogurt
- 2 teaspoons brown sugar
- splash of vanilla extract
- 2 tazze tagliate a dadini fragole, steli e scafo rimosso
Istruzioni
Patatine alla cannella
- Preriscaldare il forno a 350.
- Stendere le tortillas su una teglia da forno. Spennellare la parte superiore con burro fuso. Cospargere con metà dello zucchero alla cannella. Capovolgere le tortillas e ripetere sull’altro lato, usando il burro rimanente e lo zucchero alla cannella.
- Usando un’affettatrice per pizza, tagliare ogni tortilla in 8 triangoli. Disporre in uno strato uniforme sulla teglia.
- Cuocere per 18-20 minuti, quindi lasciare raffreddare sulla teglia.
Crema alla fragola
- In una ciotola media, mescolare yogurt greco, zucchero di canna e vaniglia insieme fino a che liscio. Mescolare in fragole a dadini, riservando circa 1/4 tazza per guarnire il tuffo.
Alimentazione
- Dimensioni porzione: 1 Serving
- Calorie: 228
- Zucchero: 14g
- Sodio: 189mg
- Grassi: 9.7 g
- Saturi, Grassi: 5.3 g
- Acidi Grassi: 3.6 g
- Grassi Trans: 0.3 g
- Carboidrati: 30g
- Fibra: 2.4 g
- Proteine: 5.5g
- Colesterolo: 22 mg
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