Offerte di pollo di farina di cocco Paleo (basso contenuto di carboidrati, Cheto)

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Questi low carb paleo coconut flour chicken tenders sono senza glutine e keto friendly. Godeteli semplici o immersi nella vostra salsa preferita. Incredibilmente buono!

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• Come fare Paleo farina di cocco, pollo fritto offerte
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• Paleo Low Carb la Farina di Cocco, filetti di Pollo
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• Farina di Cocco, filetti di Pollo

i Miei bambini piace molto bocconcini di pollo, ma io odio la farina di grano rivestimento. Dal momento che mia figlia maggiore (la bambina più piccolina) sembra gradire altre ricette che ho fatto con farina di cocco, ho deciso di provare a fare alcune offerte di pollo con farina di cocco a basso contenuto di carboidrati.

Questa è in realtà la seconda ricetta che ho provato. Il primo ha immerso i filetto di pollo nelle uova sbattute prima di ricoprire la miscela di farina di cocco, ma quel lotto era molto secco. Dal momento che fare questo, ho anche ora l’amore per fare un offerte di pollo avvolto in pancetta.

Per ottenere il pollo umido senza friggere, sapevo che era necessario un po ‘ di olio. Così, nel mio secondo tentativo di farina di cocco al forno offerte di pollo rivestito il pollo in olio d’oliva, piuttosto che le uova.

Qual è stato il risultato usando l’olio? Un pollo succoso sotto un rivestimento a base di farina di cocco senza glutine croccante. E la parte migliore? Mia figlia schizzinosa ha mangiato tre delle offerte senza lamentarsi.

Come preparare le offerte di pollo fritto con farina di cocco Paleo

Per preparare le offerte di pollo fritto al forno, mescola semplicemente le spezie con farina di cocco e parmigiano o lievito alimentare. (foto 1-4) Il lievito alimentare dà un sapore di formaggio senza aggiunta di latticini.

Successivamente, ti consigliamo di immergere ogni gara in un po ‘ di olio (foto 5 & 6) e poi rivestire con la miscela di farina di cocco (foto 7 & 8). Poi, basta mettere su un rack in una teglia da forno per cuocere. (foto 9)

Cook’s Tips

E ‘ meglio spruzzare ogni gara con olio dopo rivestito. Questo aiuta a prevenire che il rivestimento di farina di cocco sia troppo secco.

E lanciando le offerte circa a metà aiuta a cucinare in modo uniforme. La cottura su un rack mantiene anche il rivestimento meglio della frittura in olio.

Una friggitrice ad aria è un altro ottimo modo per rendere questi pollo fritto con farina di cocco senza friggere nell’olio!

Pensieri sulla ricetta

Ho cercato di spostarmi verso una dieta a basso contenuto di carboidrati più Paleo e questa ricetta di pollo con farina di cocco è Paleo amichevole oltre ad essere priva di glutine. Ti consigliamo solo di omettere il parmigiano o sostituirlo con lievito alimentare per Paleo.

Anche se ho pensato che la miscela di spezie era abbastanza buono, si consiglia di modificare un po ‘ per soddisfare il proprio gusto. Raccomando di usare il sale marino kosher o naturale perché quelle macine più grossolane si attaccano meglio alla carne.

Ogni filetto di pollo viene inzuppato in olio d’oliva e poi ricoperto nella miscela di farina di cocco condita. Va molto veloce, quindi questo è qualcosa che si potrebbe facilmente fare in serata intensa. Il tempo di preparazione è di circa 5 minuti.

Ho scoperto che sollevare la carne “impanata” dalla padella aiuta il rivestimento a croccare meglio. Io uso rack di raffreddamento di un fornaio normale per questo e basta posizionare il rack sulla parte superiore di una teglia poco profonda.

Inoltre, lanciando le offerte di pollo a metà cottura consente anche una doratura più uniforme.

Queste offerte di pollo con farina di cocco al forno non sembrano fritte? Escono belle e croccanti dal forno. La carne rimane succosa all’interno perché è ricoperta di olio d’oliva ad alto contenuto di grassi prima di aggiungere il rivestimento di farina condita.

Si consiglia inoltre di controllare la mia ricetta low carb chicken nuggets. Trovo che la cottura e poi la frittura diano i migliori risultati.

Paleo basso contenuto di carboidrati farina di cocco pollo offerte

Aggiornamenti ricetta

AGGIORNAMENTO: Ho aggiornato la ricetta sulla base di alcuni commenti ricevuti. Queste modifiche apportate dovrebbero comportare offerte che vengono cotti alla giusta temperatura interna (165°F) per ridurre l’essiccazione della carne fuori dalla cottura eccessiva.

La temperatura di cottura originale di 425°F sembrava essere troppo alta, quindi l’ho ridotta a 400°F. Quindi il tempo di cottura è stato ridotto da 30 minuti totali a 20-25.

Li ho testati con un termometro per carne e hanno registrato 165 ° F subito dopo 20 minuti. Un altro commento è stata la secchezza del rivestimento.

Questo è stato risolto immergendo ogni offerta in olio d’oliva e poi il rivestimento a secco. Dal momento che questo rende il rivestimento al forno morbido e umido, vi consiglio di mettere le offerte circa 6 pollici dal broiler (in alto) per circa 1 minuto ogni lato per croccante all’esterno.

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la Farina di Cocco, filetti di Pollo

Autore: Lisa MarcAurele

3.93 42 voti

Questi a basso contenuto di carboidrati paleo farina di cocco, pollo fritto offerte sono senza glutine e cheto amichevole. Godeteli semplici o immersi nella vostra salsa preferita.

Ricetta Video (Clicca sull’Immagine per Giocare)

Prep Tempo5 minuti

Cuoco Time30 minuti

Totale Time35 minuti

Corso: Antipasto, piatto Principale

la Cucina: Americano

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Dosi per 6 persone

Calorie 131

Ingredienti

• ▢ ¼ Di tazza di farina di cocco
• ▢ 2 cucchiai di Parmigiano grattugiato facoltativo
• ▢ ½ cucchiaino di kosher o sale marino naturale
• ▢ ½ cucchiaino di cumino macinato
• ▢ ¼ – ½ cucchiaino di paprika affumicata
• ▢ ½ cucchiaino di aglio in polvere opzionale
• ▢ ½ cucchiaino di cipolla in polvere opzionale
• ▢ ½ cucchiaino di pepe nero o bianco
• tender 1 pound filetto di pollo 6 pezzi grandi (8 pezzi più piccoli)
• ▢ 1 grande uovo sbattuto
• ¼ ¼ tazza di olio di avocado per friggere opzionale

Istruzioni

• Su un piatto o un contenitore poco profondo, mescolare la farina di cocco, il parmigiano e le spezie con una forchetta.
• Sbattere l’uovo in un piccolo contenitore. Inzuppare ogni filetto in uovo poi premere delicatamente ogni filetto di pollo in miscela di farina di cocco. Spruzzare olio extra di oliva sul rivestimento fino a bagnarlo per prevenire la secchezza (o possono essere fritti dopo la cottura)
• Assicurarsi che ogni filetto è completamente coperto con rivestimento poi posto su un rack all’interno superficiale teglia. Spruzzare olio extra d’oliva sulla parte superiore impedisce il rivestimento a secco.
• Cuocere a 400 ° F per 10-12 minuti, quindi capovolgere ogni filetto.
• Continuare la cottura per altri 10-12 minuti. Per rosolare l’esterno, posto offerte circa 6 pollici da broiler superiore in alto e cuocere ogni lato per circa 1 minuto. (Dovrai capovolgere di nuovo le offerte per rosolare ogni lato usando il broiler) Per una migliore doratura, scaldare ¼ di tazza di olio in padella e friggere ogni pezzo, lanciando una volta, fino a quando entrambi i lati sono dorati.
• Mangia semplice o immergiti nella tua salsa preferita.

Note

Per fare in una friggitrice ad aria, cuocere per circa 8 minuti a 180°C. Regolare condimento per soddisfare il gusto. Per il Paleo, il lievito nutrizionale è un ottimo sub per il parmigiano. Rende 6 pollo offerte Nutrizione per gara
176 calorie, 7.8 g di grassi, 345 mg di sodio,4.1 g carboidrati, 2.7 g di fibre, 1.4 g, carboidrati netti, 23.6 g di proteine dose (2 offerte)
353 calorie, 15.6 g di grassi, 689mg di sodio, 8.2 g, carboidrati, 5.4 g di fibra, di cui 2,9 g carboidrati netti, il 47,3 g di proteine

Basso contenuto di Carboidrati Dolcificanti | Cheto Dolcificante tabella di Conversione

Alimentazione

che Serve: 1piece | Calorie: 131 | Carboidrati: 4g | Proteine: 19g | Grassi: 4g | Saturi, Grassi: 2g | Colesterolo: 85 mg | Sodio: 332mg | Potassio: 293mg | Fibra: 2g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 211IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 28mg | Ferro da stiro: 1mg

Informazioni aggiuntive

Carboidrati netti: 2g / % Carboidrati: 6.7% / % Proteine: 63.3% / % Grassi: 30% / SmartPoints: 3

Valori

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Nota sulle informazioni nutrizionali

Le informazioni nutrizionali per la ricetta sono fornite a titolo di cortesia e sono solo approssimative. Non possiamo garantire l’accuratezza delle informazioni nutrizionali fornite per qualsiasi ricetta su questo sito. Eritritolo carboidrati non sono inclusi nella conta dei carboidrati come è stato dimostrato di non avere un impatto di zucchero nel sangue. I carboidrati netti sono i carboidrati totali meno la fibra.

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