Muffin al cioccolato e mirtilli

Ciao a tutti! Spero che tu sia solo al ginocchio in celebrazioni di festa e divertimento ormai-io sicuramente sono.

Sto contando muffin come un trattamento di vacanza perché diciamocelo-tis la stagione per chiamare torta un elemento colazione, giusto??

E comunque, so che cioccolato e mirtilli suonano come una strana combinazione, ma in realtà è super buono! Si ottiene i sapori forti di cioccolato, punteggiato di mirtilli succosi e l’effetto è piuttosto dang buono, soprattutto quando si top con una briciola di cioccolato.

Uso la polvere di cacao al cioccolato fondente perché mi dà quel sapore di cioccolato super forte e rende i muffin di questo colore scuro piuttosto profondo.

Sono un fan di crumb topping in generale tbh-Ho fatto tonnellate di diverse torte di briciole sul blog perché è una buona combinazione. Questa non fa eccezione, anche se questa briciola è abbastanza diversa da altre che ho fatto. Principalmente perché i suoi sapori sono pesanti sul cioccolato invece di zucchero di canna e cannella. Indipendentemente da ciò, si adatta perfettamente a questi muffin, naturalmente!

E se stai ospitando ospiti in questa stagione di festa, sento che i muffin sono la scelta giusta. È una colazione facile o piccoli spuntini veloci di mezzanotte per gli ospiti, e non ti lascerà schiavo sopra la stufa al mattino. Win-win.

E ancora un’altra vittoria-i muffin sono troppo facili da fare l’uomo. Si può solo mescolare questi insieme a mano, nessun mixer necessario. In realtà, è meglio mescolarli a mano perché davvero non si vuole più di mescolare la pastella – può portare a muffin duri. Che suona come uno slogan o qualcosa da dire ai vostri figli destra? Non si può sempre ottenere quello che vuoi – muffin duri!

Va bene comunque, godere, è davvero nom voi ragazzi.