In questo post:
- Soffriggere e aglio sono punti metallici qui intorno. Questo miele aglio pollo stir fry con broccoli & carote combina entrambi quelli per fare un pasto delizioso e sano la famiglia ama!
- Una sana opzione cena
- Come si fa a friggere l’aglio al miele?
- Come si fa a cucinare il pollo per Stir Fry?
- Varianti di pollo all’aglio al miele
- Che tipo di salsa metti in un soffritto?
- Ingredienti
- Istruzioni
- Hai fatto questa ricetta?
- La tua famiglia ama la frittura e l’aglio tanto quanto la nostra?
Soffriggere e aglio sono punti metallici qui intorno. Questo miele aglio pollo stir fry con broccoli & carote combina entrambi quelli per fare un pasto delizioso e sano la famiglia ama!
Non ho idea di dove ottengo il mio amore per l’aglio da. A mia madre in realtà non piace molto, quindi non cucinava con esso quando ero un bambino. Indipendentemente da ciò, Dean e io (e tutti e tre i nostri figli) AMIAMO l’aglio. 4 su 5 di noi amano anche stir fry – in particolare questo miele aglio pollo stir fry con broccoli e carote. Quello tenere fuori ottiene ancora il suo pollo, riso e verdure separati sul suo piatto. 🙄
Una sana opzione cena
Riempito con broccoli e carote, questa è un’opzione molto più sano di prendere fuori. Ma ha un sapore altrettanto grande!
Inoltre, puoi personalizzarlo per preferenze e persino intolleranze alimentari! Ad esempio, faccio il mio in questi giorni con aminoacidi di cocco invece di salsa di soia a causa della mia sensibilità. Se qualcuno ha un problema di glutine a casa tua, potresti semplicemente scambiare la salsa di soia normale per il tipo senza glutine!
Come si fa a friggere l’aglio al miele?
Per friggere il pollo, avrai bisogno di petti di pollo disossati e senza pelle tagliati a cubetti, broccoli, carote, salsa di soia (o un sostituto), miele e aglio.
Cuocere il pollo in una padella calda con olio di cocco. Mentre il pollo e cuochi, sbattere insieme gli ingredienti salsa. Quando il pollo è cotto attraverso, rimuoverlo dalla padella. Quindi aggiungere le verdure nella padella e cuocere con l’aglio fino a quando le verdure sono tenere. Aggiungere il pollo indietro con le verdure, aggiungere la salsa e mescolare fino a quando riscaldato attraverso.
Come si fa a cucinare il pollo per Stir Fry?
Il mio modo preferito per cucinare il pollo per friggere è quello di condirlo con sale e pepe, poi scottarlo in olio di cocco in una padella calda fino a doratura e cotto attraverso. Fare attenzione a non sovraffollare la padella; se si aggiunge troppa carne in una sola volta, il pollo sarà vapore invece di marrone. Allora avrai frittura fritta!
Varianti di pollo all’aglio al miele
Puoi usare qualsiasi verdura che ti piace qui. Di solito vado con carote e broccoli perché è quello che preferisce la mia famiglia. Altre grandi opzioni sono:
- funghi
- cipolle
- piselli
- fagiolini
- asparagi
Che tipo di salsa metti in un soffritto?
La maggior parte delle salse stir fry sono fatte con salsa di soia, aglio e altri condimenti come olio di sesamo, zenzero, aceto di riso, brodo di pollo o salsa chili. Un componente importante della salsa stir fry è un agente addensante, come l’amido di mais o l’amido di tapioca. Una salsa più densa si aggrapperà meglio al pollo e alle verdure.
Questa ricetta è scritta per gli amanti dell’aglio con 2-3 spicchi d’aglio nel piatto. Se si preferisce si può tagliare tale importo fino a 1 spicchio e sarà ancora gustoso, con un po ‘ meno potenza. Provalo abbinato al riso appiccicoso al cocco per una cena deliziosa!
Ingredienti
- 2 cucchiaio olio di cocco
- 1 tazza di carote affettate
- 2 tazze di broccoli
- 1 lb. disossati, senza pelle petto di pollo a cubetti
- 1 cucchiaio di aglio tritato (circa 2-3 spicchi, a seconda della dimensione)
- 1/4 di tazza di brodo di pollo
- 1/4 di tazza di salsa di soia (senza glutine)
- 1/4 di tazza di miele
- 2 cucchiaini di amido di tapioca
- sale e pepe
- semi di sesamo, opzionale
- tritato cipolle verdi, opzionale
Istruzioni
- Sciogliere l’olio di cocco in una padella larga a fuoco medio.
- Aggiungere il petto di pollo a cubetti. Cuocere fino a quando tutto il pollo è cotto attraverso e rosolato, circa 4-5 minuti.
- Togliere il pollo dalla padella e mettere da parte. (Di solito metto gli asciugamani di carta in una ciotola e poi metto il pollo sopra.)
- Sciogliere un altro cucchiaio di olio di cocco nella padella.
- Aggiungere le carote e i broccoli e soffriggere finché sono teneri ma ancora fermi, circa 3-5 minuti.
- Aggiungere l’aglio e saltare. Quindi aggiungere il pollo indietro e lasciate cuocere a fuoco lento mentre si prepara la salsa.
- In un misurino liquido, mescolare insieme il brodo di pollo, la salsa di soia, l’amido di tapioca e il miele. Versare nella padella e mescolare per 30 secondi.
- Lasciate cuocere a fuoco lento per 1 minuto, fino a quando la salsa si addensa.
- Servire sopra il riso e coprire con cipolle verdi tritate e semi di sesamo se lo si desidera.
Hai fatto questa ricetta?
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ha Ottenuto un po ‘ più di tempo per fare il vostro proprio take-away Cinese? Prova la nostra ricetta di pollo senza glutine e broccoli all’aglio!
La tua famiglia ama la frittura e l’aglio tanto quanto la nostra?
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