Che tu sia un turista per la prima volta direttamente dall’aereo, o un viaggiatore esperto amichevole con la gente del posto, lasciare che le tue papille gustative ti guidino in giro per una città è un ottimo modo per esplorare.
Se hai un budget limitato, non pensare di dover perdere neanche tu! Soprattutto non in una città ossessionata dal cibo come Roma. È completamente possibile mangiare a buon mercato senza sacrificare la qualità. Ecco i nostri punti preferiti attenti al budget da cercare. Scopri dove mangiare sotto i 10 €a Roma, senza menù turistici in vista.
Trapizzino
Chi dice che non si possono provare i piatti della tradizione romana proprio come faceva Nonna per meno di 10€? A Trapizzino si può, e per di più si presenta in un comodo formato street food. Un croccante all’esterno, soffice nella tasca interna del pane per pizza è generosamente riempito con piatti classici italiani a cottura lenta e a base di salsa.
Non dimenticate di provare il pollo alla cacciatora; succulenti pezzi di pollo in un intenso sugo al rosmarino, o la polpetta al sugo; una succulenta polpetta in una ricca salsa di pomodoro. I mangiatori avventurosi apprezzeranno la lingua in salsa verde; la lingua di manzo in salsa verde e la trippa alla romana; la trippa brasata in salsa di pomodoro.
Ogni trapizzino costa solo €3,50 o €4 se si visita la filiale situata nel Mercato Centrale della stazione Termini.
Indirizzo: Via Giovanni Branca, 88 | Orari: martedì-domenica ore 12.00 – 1.00 | Sito web: www.trapizzino.it | Telefono: +39 06 4341 9624
Banco
Sano, naturale e sostenibile, non sono le prime parole che mi vengono in mente quando si parla di fast food, ma la testa al Banco per la prova che si può fare. Gli ingredienti locali, biologici ove possibile, provengono da produttori accuratamente selezionati e trasformati in hamburger, patatine fritte, involtini e altre gustose offerte.
I miei preferiti sono l’hamburger di pesce a base di baccalà con salsa di limone alle erbe e il rotolo di Mononoke; un impacco di salmone affumicato con alghe, riso sushi e cetriolo marinato. Se ho scelto una zuppa o un’insalata, aggiungerò un po ‘ di qualcosa fritto sul lato, di solito sotto forma di patatine fritte o pepite vegane. Panini e hamburger costano €6,80 mentre i prezzi per insalate e pepite partono da €3,80.
Indirizzo: Via Ostiense 40 / a / Orari: Lunedì-Giovedì 12.00-23.00 / Sito web: www.bancofastfood.com / Telefono: +39 06 57300959
200 Gradi
Se hai intenzione di trascorrere qualche ora in Vaticano, assicurati di fare un pit stop alla vicina 200 Gradi per un rifornimento veloce ma soddisfacente.
I panini gourmet sono sul menu, tutti prendono il nome dalle piazze, dai monumenti e dai quartieri di Roma. Non ci sono espedienti qui però, solo ingredienti di qualità provenienti da tutta Italia che sono farciti in pane croccante ma morbido, cotto fresco nei locali.
Chiedi un Campo de’ Fiori e salame piccante, scamorza affumicata, melanzane grigliate e rucola saranno caricati nel tuo panino, il tutto finito con un pizzico di salsa Tabasco. I prezzi partono da circa €5.
Indirizzo: Piazza del Risorgimento 3 / Orario: 11.00-4.00 / Sito web: www.duecentogradi.it / Telefono: +39 0639754239
4. Mordi e Vai
Dalle sane insalate e frullati alle zuppe fatte in casa e ai primi piatti, un pranzo soddisfacente sotto i 10 €è facilmente raggiungibile al Mercato di Testaccio. L’attrazione principale però, è Mordi e Vai. Se è particolarmente occupato, prendi un numero non appena arrivi ed esplora il mercato mentre aspetti (non perdere il tuo turno!)
I panini di Mordi e Vai sono tutti radicati nella cucina tradizionale romana, quindi aspettatevi ripieni a base di carne e frattaglie. Alcuni, come le polpette della nonna al pomodoro sono classici assoluti, mentre altri come i bocconcini di vitella alla carbonara sono invenzioni più recenti. Aspettatevi di pagare €4-5.
Indirizzo: Nuovo Mercato Comunale di Testaccio Casella 15, Via Beniamino Franklin, 12/E, | Orari: lunedì-sabato 8.00 – 3.00 pm | Sito web: www.mordievai.it | Telefono: +39 339 13 43 344
Pastificio
Palo il tuo posto in coda al Pastificio e sarete debitamente ricompensati. Per soli €4 puoi gustare una generosa porzione di pasta appena cotta da mangiare o da asporto. Mangiare in può essere una stretta, ma (se chiedete bene) il vostro pasto includerà un piccolo bicchiere di vino gratuitamente. Con o senza vino, è un grande valore, soprattutto considerando la posizione privilegiata del negozio vicino a Piazza di Spagna.
Ci sono due diversi tipi di pasta in offerta tutti i giorni, ma non contare sul fatto che ci sia sempre un’opzione vegetariana. In generale, troverete semplici piatti senza fronzoli come l’amatriciana o le fettucine ai funghi.
Indirizzo: Via della Croce 8 / Ore: 13: 00 – 21: 30 / Telefono: +39 06 679 3102
Dar Filettaro
Per il pesce senza le patatine, dirigetevi a Dar Filettaro vicino a Campo de’ Fiori nel centro storico. Ci sono una manciata di altre voci sul menu, ma è specialità, e l’intero motivo per visitare, sono i filetti di baccalà.
I filetti di merluzzo ricevono un rivestimento protettivo di pastella e fritti fino a quando non diventano croccanti. Se c’è spazio prendi un tavolo nel ristorante no fuss e aggiungi alcuni extra come puntarelle, strisce ricci di cicoria in un condimento di acciughe.
Altrimenti prendi uno di quei filetti di baccalà croccanti da portare via per soli €5. Vai a godertelo nella pittoresca piazza all’esterno.
Indirizzo: Largo dei Librari, 88 / Orario: 17.30 – 23.00 / Telefono: +39 06 686 4018
Mercato Centrale
Con alcuni dei migliori produttori e ristoratori di Roma tutti sotto lo stesso tetto, Mercato Centrale è una vera delizia per gli amanti del cibo. Mentre è possibile spendere grandi qui, c’è molto per soddisfare i budget più piccoli.
Prendi un piatto di pasta cacio e pepe per €7 o un hamburger di manzo chianina premium per €8. I carciofi alla giudia costano 4 €ciascuno e le arancine siciliane sono un affare a soli 3€.
Si può anche provare la pizza tanto pubblicizzata da Gabriele Bonci, basta essere consapevoli del fatto che i prezzi sono un po ‘ più alti qui rispetto alla pizza media dal giunto fetta.
Indirizzo: Roma Termini, Via Giovanni Giolitti, 36 / Orario: 18.00-12.00 / Sito web: www.mercatocentrale.it/roma / Telefono: +39 06 9293 9569
Pinsere
Potrebbero essere meno conosciuti della pizza romana a crosta sottile, ma i pinse sono altrettanto tradizionali e altrettanto deliziosi. Vai a Pinsere e goditi alcuni degli impasti più leggeri della città. È cotto fino a quando non è solo la giusta quantità di croccante.
I prezzi variano ma per circa €4-6 puoi selezionare una pinsa dal bancone e farla cuocere proprio di fronte a te. Prova la pluripremiata crema di zucca, pancetta e provola; purea di zucca, pancetta e provolone.
Indirizzo: Via Flavia 98 / Orario: Lunedì-Venerdì 9.00 – 8.00pm / Sito web: www.facebook.com/Pinsere / Telefono: +39 06 4202 0924
Supplizio
Non si dovrebbe lasciare Roma senza assaggiare supplì, palline di riso cotto che vengono pangrattato e poi fritte. Sono deliziosi come sembrano, ma la varietà congelata offerta da molte pizzerie e fast food semplicemente non fanno questa giustizia classica romana.
Vai a Supplizio per il vero affare, servito in un elegante interno in stile vintage. Supplì rosso (€3) a base di salsa di pomodoro e mozzarella è la scelta classica, ma l’intero menu di prelibatezze di street food è allettante.
Indirizzo: Via dei Banchi Vecchi 143 | Orari: lunedì-sabato ore 12.00 – 3.30 pm, 6.30 pm-10: 30 | Sito: www.facebook.com/SupplizioRoma | Telefono: +39 06 8987 1920
Le Foodie
anche se l’aperitivo è supposto per stimolare l’appetito prima di cena, molti luoghi offrono tali buffet con opzioni che è diventato perfettamente accettabile come un pasto in sé.
Ci sono molti bar in città che offrono un buon aperitivo, ma Le Foodie, a San Giovanni, è il mio attuale punto di riferimento. Per €10 puoi scegliere tra tutti i tipi di pasta fresca, verdure cotte, salumi, formaggi e insalate. Piatti freschi escono dalla cucina per tutta la sera, quindi il buffet sembra sempre pieno e appetitoso. Ordina un Aperol Spritz e non essere timido con i secondi!
Indirizzo: Piazzale Appio, 9 / Orario: 6.00-1.30 / Sito web: www.lefoodie.it / Telefono: +39 06 69 36 82 21
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