- M & M Biscotti pieni di festa colorata M & M e gocce di cioccolato sono divertenti da fare con i bambini e deliziosi per gli adulti a mangiare!
- M& M COOKIES
- COME FARE M& M COOKIES
- IL SEGRETO PER SOFT M& M COOKIES
- PASTA PER BISCOTTI
- COTTURA M& M BISCOTTI
- Cerchi altre ricette di biscotti? Prova questi!
- Ingredienti
- Istruzioni
- Note
- Nutrizione
M & M Biscotti pieni di festa colorata M & M e gocce di cioccolato sono divertenti da fare con i bambini e deliziosi per gli adulti a mangiare!
IL biscotto di Natale di scelta per avere fuori con un bicchiere di latte (o cioccolata calda) per quando Babbo Natale viene in giro a consegnare i regali, questi M &M biscotti sono irresistibilmente morbido, burroso e melt-in-your-bocca con centri morbidi perfetti.
M& M COOKIES
I migliori biscotti che la maggior parte della popolazione generale preferisce sono morbidi, leggermente gommosi con bordi croccanti e burrosi e gocce di cioccolato fondente (come la nostra popolare ricetta di biscotti al cioccolato).
La parte migliore di questa ricetta di biscotti di Natale è che non hai bisogno di ingredienti strani o di tempo agghiacciante. Semplici passaggi e ingredienti semplici con UN ingrediente aggiunto per un’esperienza morbida e gommosa in MENO di 15 minuti. Fatto! Questa è una ricetta classica di biscotti!
COME FARE M& M COOKIES
Si sta andando a iniziare con il burro. Assicurarsi che sia ammorbidito-la chiave per l’esterno croccante, bordi dorati. Battere insieme con gli zuccheri marroni e bianchi fino a pallido colore. Se siete tentati di smettere quando gli zuccheri sono appena mescolati in, si prega di andare avanti! Utilizzare un miscelatore elettrico se avete bisogno troppo. La miscela deve essere leggera e cremosa.
IL SEGRETO PER SOFT M& M COOKIES
Usiamo sciroppo per farli super soft:
- sciroppo d’oro
- sciroppo di riso
- sciroppo d’acero
- sciroppo di cocco
- sciroppo di mais leggero
PASTA PER BISCOTTI
Sbattere la vaniglia e l’uovo fino a mescolare. Quindi aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale. Se non riesci a tenere l’impasto tra le mani o è troppo bagnato per formare palline di pasta biscotto, aggiungi un po ‘ più di farina alla volta (dal cucchiaio) fino a quando l’impasto è ancora morbido, ma facile da maneggiare.
Piegare a metà dei chip choc e m &m con le mani. Non vuoi mischiarti troppo!
Per fare jumbo dimensioni M & M biscotti: Scoop fuori 12 palle (circa 2 cucchiai di pasta) e disporli almeno 3 pollici di distanza. Dare loro spazio per diffondere!
Per biscotti di Natale di dimensioni regolari come nella foto: Scoop fuori 18-20 palline di pasta biscotto utilizzando un 1 cucchiaio di capacità cookie scoop.
Premere la caramella rimanente sulle cime.
COTTURA M& M BISCOTTI
Cuocere per circa 11-12 minuti, quindi controllarli. M & M biscotti avrà un aspetto pallido, gonfio e non dove vicino fatto! Non fatevi ingannare! Se sono dorati intorno ai bordi, tirali fuori. NON CUOCERE TROPPO! I tuoi cookie si imposteranno e si induriranno una volta raffreddati.
Puoi dare alla teglia un paio di tocchi leggeri sul bancone per sgonfiarli, quindi lasciarli raffreddare sulla teglia per circa 30 minuti.
Biscotti di Natale morbidi.
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Ingredienti
- 1/2 tazza (4 oz | 125 g) bastone di burro, fuso (non spalmabile)
- 1/2 tazza (3.5 oz / 100 g) imballato zucchero di canna chiaro
- 1/4 tazza (2 oz / 55 g) zucchero bianco granulato (o un dolcificante granulato che misura 1:1 con lo zucchero)
- 2 cucchiai di golden syrup (o di cocco, sciroppo d’agave, malto di riso, sciroppo d’acero o il miele può essere sostituito)
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 uovo
- 1 1/2 tazze (8 oz / 230 g) per ogni scopo o di farina scavato e livellato — aggiungere di più, se necessario, solo fino a 1/4 di tazza di olio extra)*
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/3 di cucchiaino di sale
- 1 tazza di rosso e verde m&m, suddivisi
- 1 tazza di scaglie di cioccolato fondente, (fondente o al latte cioccolato può essere utilizzato)
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 175 ° C. Cuocere a microonde il burro per circa 30 secondi per scioglierlo a malapena (metà morbido e metà fuso).
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Sbattere il burro con lo zucchero / i marrone e bianco / i fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Versare lo sciroppo, la vaniglia e l’uovo e battere leggermente fino a mescolare.
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Aggiungere la farina, il bicarbonato e il sale, mescolando fino a quando combinato. Se necessario, aggiungere un cucchiaio di farina “extra” alla volta fino a quando l’impasto è ancora morbido ma facile da maneggiare e abbastanza solido da formare una grande palla (l’impasto non deve essere asciutto. Avevo solo bisogno di 3 cucchiai di farina extra).
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Piegare a metà delle gocce di cioccolato e m & m con le mani.
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Estrarre 18-20 palline* e disporle su una teglia foderata con carta da forno. Premere le caramelle rimanenti sulle cime di ogni biscotto.
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Cuocere per circa 10-11 minuti. I biscotti appariranno pallidi e gonfi, ma dovrebbero essere dorati intorno ai bordi. NON CUOCERE TROPPO o i tuoi biscotti diventeranno duri una volta che si sono raffreddati.
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Lasciare raffreddare sulla teglia per circa 30 minuti.
