Luce Chipotle Pollo & Peperoni Ripieni di Riso sono sani a basso contenuto calorico cena ricetta caricato con macinata magra di pollo, riso, fagioli neri, mais e salsa chipotle e condita con formaggio cheddar e croccante di tortilla chips!
Pollo& Riso peperoni ripieni
Questi Chipotle pollo & Riso peperoni ripieni sono pieni di sapori audaci sud-ovest. Questa cena leggera e sana si abbina meravigliosamente con un’insalata per una cena completa che piacerà a tutta la famiglia.
Questa insalata di quinoa sud-ovest sarebbe un fantastico contorno per un pasto completo e abbondante con un sacco di grandi verdure. Se siete alla ricerca di qualcosa di un po ‘ più leggero e basso contenuto di carboidrati, consiglio vivamente questo Zucchine & Insalata di zucca o Burrata insalata.
Peperoni ripieni a basso contenuto calorico
Non lo so, ma mi sono farcito sciocco in questo fine settimana di vacanza con cibi meravigliosi come hamburger, patatine, insalata di patate, dessert e altro ancora! Ho portato la mia insalata di uva cremosa leggera alla nostra riunione di famiglia per un’opzione più leggera a basso contenuto calorico, ma c’era troppa bontà per resistere. Ho davvero potuto usare alcuni di questi Chipotle luce pollo & Riso peperoni ripieni nella mia vita!
Sul lato positivo, ho avuto un sacco di esercizio durante le nostre Olimpiadi estive. Sia che stessimo spaccando palla slosh su un campo da baseball, chugging birre al secondo (che non nega la corsa vero?) e scivolando a casa su uno slip-and-slide, o stavamo combattendo fino alla morte per le gare a ruota, abbiamo sicuramente ottenuto la nostra quota di attività e una sana competizione per il fine settimana. (Ok, non lo so quanto sia sana la competizione della nostra famiglia, visto che siamo un po ‘sopra le righe, ma diremo solo che è stata una sana “dose” di competizione)
Ora che la vacanza e le indulgenze date sono dietro di noi, è tempo di trovare alcuni piatti sani e saporiti per ripulire il nostro mangiare! Questi Chipotle luce pollo & Riso peperoni ripieni sono proprio questo. Essi sono caricati con sapore e una sorpresa crunch da tortilla chips sbriciolato sulla parte superiore. Non indovineresti nemmeno che siano sani, ma tutte le verdure, il pollo magro e lo yogurt greco rendono questi cattivi ragazzi la cena perfetta per la settimana in cui puoi sentirti bene.
Come fare riso integrale e peperoni ripieni di pollo
- Per iniziare, affettare i peperoni a metà longitudinalmente e arrostirli per 20 minuti. Questo permette al pepe di ottenere bello e morbido e avere un gusto più dolce. Se salti questo passaggio, i tuoi peperoni avranno più crunch e avranno un sapore più simile ai peperoni crudi.
- Mentre i peperoni stanno cuocendo, soffriggere la cipolla e il pollo macinato in una padella capiente a fuoco medio-alto. Se non ne possiedi già uno, ti consiglio vivamente di prendere un tritacarne. È uno dei pochi accessori di pollo che mi entusiasma! Cuocere le cipolle e il pollo con le spezie fino a quando il pollo non è più rosa.
- Quando il pollo è cotto attraverso aggiungere il mais, fagioli neri, riso integrale cotto e salsa e mescolare util è ben combinato e riscaldato attraverso.
- In una teglia da 9″x13″ spruzzata, disporre i peperoni parzialmente cotti tagliati verso l’alto. Spoon la miscela di carne e riso nei peperoni tagliati e in alto con un po ‘ di formaggio tritato e tortilla chips. Cuocere per 20 minuti.
- Servire il pollo cotto e riso integrale peperoni ripieni con coriandolo fresco e un ciuffo di yogurt greco normale o panna acida. Divertiti!
Healthy Meal Prep Recipe
Se vi piace la preparazione del pasto per la settimana, questa ricetta Chipotle pollo ripieno di pepe è perfetto per voi! Mentre “godere” potrebbe essere un tratto, sappiamo tutti quanto meglio mangiamo quando abbiamo delizioso e sano pasto ricette preparato per la settimana.
Preparare tutto il composto di pollo e riso macinato e disporre i peperoni ripieni in una padella 9×13. Lasciare il formaggio e le patatine e coprire la padella. Conservare in frigorifero fino a pochi giorni prima di servire. Quando si arriva a casa una notte settimanale occupato, pop questo piatto in forno e cuocere per 20 minuti. Aggiungere il formaggio e le patatine in cima ai peperoni ripieni e cuocere altri 10 minuti.
Per preparare questi peperoni ripieni, occorrono 30 minuti di tempo di cottura anziché 20 per riscaldare il tutto. Assicuratevi di controllare alcune delle nostre altre ricette di preparazione ottimo pasto pure!
Più incredibili ricette pepe ripieni!
- Mediterraneo Agnello Peperoni Ripieni
- Instant Pot Ripiene Zuppa di peperoni
- sud-est Cheto Peperoni Ripieni
- peperoni Ripieni Padella
Ingredienti
Peperoni Ripieni
- 3 peperoni
- 1/2 lb. carne magra di pollo, tacchino o manzo
- 1/2 cipolla gialla tagliata a dadini
- 2/3 c. riso integrale cotto
- 1/2 c. mais
- 1/2 c. fagioli neri
- 1 cucchiaino. aglio in polvere
- 1 cucchiaino. cumino
- 1/2 cucchiaino. peperoncino in polvere
- 1 (16oz) possono salsa Chipotle, o qualsiasi salsa
Condimenti
- 3/4 c. formaggio tagliuzzato
- 3/4 c. tortilla chips schiacciato
- Scremato Yogurt greco – opzionale
- coriandolo Tritato – opzionale
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°.
- Tagliare i peperoni longitudinalmente e rimuovere tutti i semi. Mettere i peperoni tagliati a lato su una teglia unta e cuocere per 20 minuti.
- Nel frattempo, in una padella larga spruzzata con spray antiaderente, aggiungere le cipolle tagliate a dadini. Cuocere per qualche minuto finché sono teneri e aggiungere il pollo. Con un chopper di carne, rompere il pollo in modo che sia sbriciolato in piccoli pezzi.
- Una volta che il pollo è cotto attraverso, aggiungere il riso, salsa, mais, fagioli neri e spezie e togliere dal fuoco.
- Spruzzare una padella 9×13 con spray antiaderente e disporre le metà del peperone, tagliare il lato verso l’alto. Spoon la miscela di carne e riso nei peperoni e in alto con 2 cucchiai di formaggio tritato e poi 2 cucchiai di tortilla tritata.
- Infornare per 20 minuti a 350°. Togliere dal forno e servire caldo con un ciuffo di yogurt greco e una spolverata di coriandolo tritato.
Note
È possibile utilizzare qualsiasi peperone colori che preferite, giallo, arancione, rosso o verde. Preferisco il rosso, giallo e arancione in quanto sono più dolci.
21 giorni Fix approvato ricetta-1/3 rosso, 2/3 verde, 2/3 giallo, 1/2 blu
Prodotti consigliati
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Informazioni Nutrizionali:
Resa: 6Serving Dimensione: 1 peperone farcito
Quantità Per dose:Calorie: 310Total Grassi: 15gSaturated Grassi: 6gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 7gCholesterol: 88mgSodium: 259mgCarbohydrates: 21gFiber: 3gSugar: 4gProtein: 25g
Fornito dati della nutrizione è solo una stima. Se si stanno monitorando questi nutrienti per scopi medici, si prega di consultare un esterno, fonte attendibile.