Aggiungere solo una spolverata di cannella alla tua dieta potrebbe essere benefico per la tua salute, secondo un nuovo studio che ha scoperto che la spezia abbassa la temperatura dello stomaco e aiuta la digestione.
Ricercatori australiani della RMIT University School of Engineering di Melbourne, Australia, hanno condotto uno studio sulla salute intestinale dei suini, utilizzando capsule di sensori di gas.
Pubblicando i loro risultati sulla rivista Scientific Reports, hanno scoperto che includere la cannella nei pasti degli animali sembrava abbassare i livelli di anidride carbonica nello stomaco, rendendo i loro corpi più freschi.
I suini che sono stati nutriti con cannella hanno visto un miglioramento significativo della loro salute generale.
Il leader del progetto, il professor Kouroush Kalantar-zadeh, ha dichiarato: “Quando i maiali si nutrono a temperatura ambiente, il gas di anidride carbonica (C02) aumenta nello stomaco.
“Cannella nel loro cibo riduce questo gas, diminuendo la secrezione di acido gastrico e pepsina da pareti dello stomaco, che a sua volta raffredda i maiali stomaco durante la digestione.”
Il prof Kalantar-zadeh ha anche aggiunto che la cannella sembrava proteggere “le pareti dello stomaco e dell’intestino tenue, proteggendo fondamentalmente l’integrità dell’intestino.”
Sebbene lo studio sia stato condotto su suini, i ricercatori ritengono che i risultati siano trasferibili agli esseri umani. Jian Zhen Ou ha dichiarato: “Complessivamente, la cannella ha raffreddato lo stomaco fino a 2C.
“Non c’è da stupirsi che la cannella sia così popolare nelle regioni calde, poiché prenderla fa sentire meglio le persone e dà loro la sensazione di raffreddarsi.”
Kalantar-zah ha aggiunto: “Cannella supplementare (cinnamomum verum) è scelto come agente terapeutico rappresentativo a causa delle sue proprietà anti-infiammatorie, antiossidanti e radicali liberi scavenging nel tratto gastrointestinale.
“Queste caratteristiche vantaggiose rendono questa spezia un candidato ideale per mantenere le normali funzionalità digestive e l’integrità della barriera intestinale in condizioni di stress da calore, mentre allo stesso tempo ha effetti avversi relativamente minori che causano disturbi minimi sulla comunità microbica intestinale.”
Questa non è la prima volta che la cannella è stata suggerita per essere potenzialmente benefica per la nostra salute. All’inizio di quest’anno uno studio ha suggerito cannella potrebbe migliorare la vostra capacità di imparare.
In un esperimento su topi da laboratorio, i ricercatori del Rush University Medical Center in California hanno scoperto che i roditori con scarse capacità di apprendimento erano in grado di mostrare un miglioramento significativo dopo essere stati nutriti con cannella in polvere.