Insalata di pollo rustica Pomodori ripieni

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Questi gustosi e colorati pomodori ripieni di insalata di pollo rustica sono un’opzione salutare per un brunch, un pranzo o una cena. Non richiedono alcun tempo di cottura o cottura e sono veloci e facili da montare. Sono anche facili da fare senza glutine!

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Come molti di voi sanno ormai, sono su una dieta senza glutine, senza soia, senza latticini e senza mais. Non per scelta intendiamoci, ma perché ho allergie alimentari o intolleranze a determinati prodotti alimentari. Ecco perché per soddisfare le mie restrizioni dietetiche spesso modificherò le ricette o creerò le mie.

Questa ricetta è priva di glutine, soia, latticini e mais.

Io personalmente uso Spectrum Canola maionese perché è fatto da ingredienti naturali ed è senza glutine.

Un altro prodotto di qualità che consiglio vivamente è Primal Cucina Olio di avocado Maionese. Inoltre è fatto dagli ingredienti tutti naturali, è senza glutine, senza zucchero, primal e paleo, senza latticini e soia e canola liberamente.

Ci sono diverse opzioni quando si tratta della tua selezione di pollo. Sentiti libero di usare un girarrosto, pollo al forno, alla griglia o in scatola.

Nel video, potresti notare che ho tritato la cipolla in una piccola ciotola. Dato che sono allergico alle cipolle e all’aglio, l’ho volutamente lasciato fuori dalla mia miscela. Tuttavia, ti incoraggio ad aggiungere un paio di cucchiai di cipolla tritata alla tua insalata di pollo.

Alcune aggiunte extra potrebbero includere un paio di cucchiai di sottaceto, un uovo sodo tritato o due, peperoni rossi a dadini e/o coriandolo fresco. Puoi anche giocare con condimenti extra come un pizzico o due di curry e pepe rosso o nero.

Giardino fresco pomodori maturi sono sempre i migliori. Tuttavia, da quando ho fatto questa ricetta durante la bassa stagione, ho acquistato pomodori al supermercato.

Mi piace nestle Insalata di pollo rustico pomodori ripieni in cima a un letto di lattuga fresca croccante. Un rametto o due di prezzemolo fresco funziona perfettamente come guarnizione.

Servire con un lato di cracker o patatine tagliate a spessore. (Assicurati di usare cracker o patatine senza glutine se hai bisogno che la ricetta sia senza glutine.)

Nutrizione

Calorie

200 cal

Grasso

14 g

Carboidrati

8 g

Proteine

7 g

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Rustico, L’Insalata Di Pollo Pomodori Ripieni

Linda Wiseman

Produce Ca. 12 Grandi pomodori ripieni

Un’opzione leggera e salutare per un brunch, un pranzo o una cena. Inoltre, possono essere facilmente resi senza glutine!

30 minPrep Tempo

30 minTotal Tempo

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Ingredienti

• 3 1/4 tazze triturato di pollo (GF Opzione – utilizzare senza glutine di pollo)
• 1 tazza di sedano tritato
• 1 tazza di acqua le castagne tritate,
• 3/4 di tazza di pancetta tritata (GF Opzione di usare glutine-senza pancetta)
• 3 cucchiai di olio di semi di girasole
• 3 cucchiai di noci pecan tritate
• 3 cucchiai di prezzemolo fresco, tritate
• 1 cucchiaino di sale
• 1 – 2 cucchiai di cipolla tritata
• 1 1/2 tazza di maionese (GF Opzione – utilizzare senza glutine maionese)
• 12 pomodori grandi maturi
• prezzemolo Fresco rametti
• Lattuga Fresca
• Cracker o patatine fritte (GF Opzione – utilizzare senza glutine cracker o patatine)

Istruzioni

1. ho una terrina, unire tagliuzzato pollo, sedano, castagne d’acqua, pancetta, semi di girasole, noci pecan, il sale, la cipolla e maionese. Mescolare bene.
2. Core ogni pomodoro poi tagliato a spicchi facendo attenzione a non tagliare tutta la strada fino al fondo (si vuole creare una forma “fiore”).
3. Mettere circa 1/2-2/3 tazza di insalata di pollo al centro di ogni pomodoro, guarnire con rametti di prezzemolo fresco.
4. Mettere i pomodori ripieni sul letto di lattuga.
5. Servire con un lato di cracker o patatine tagliate spesse.
6. Conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Note

Altre opzioni di ingredienti includono: sottaceto, uova sode, peperoni rossi e /o coriandolo fresco. Le opzioni di condimento extra includono: curry e pepe rosso o nero. L’insalata di pollo è meglio quando è fredda per alcune ore o durante la notte. Riempire i pomodori prima di servire. Insalata di pollo avanzi può essere utilizzato sul pane per fare panini. Il tonno può anche essere usato al posto del pollo.

7.8.1.2

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https://blessedbeyondcrazy.com/rustic-chicken-salad-stuffed-tomatoes/

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L’insalata di pollo è sempre meglio se raffreddata per alcune ore o durante la notte. Farcire e guarnire i pomodori subito prima di servire e conservare in frigorifero gli avanzi.

Un’altra opzione è quella di utilizzare qualsiasi insalata di pollo avanzi per fare panini.

Buon mangiare!

Linda

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