Insalata di broccoli tritati

Questa insalata di broccoli tritati è deliziosa, può essere personalizzata con i tuoi ingredienti preferiti e può essere fatta in anticipo!

Quasi ogni volta che compro broccoli finisco per arrostirlo nel forno finché non è bello e carbonizzato-i broccoli bruciati sono fantastici! Ora che l’ho detto, questa insalata di broccoli tritati non ha nulla in comune con i broccoli bruciati but ma è il mio nuovo contorno preferito.

Così, mentre stavo facendo questa ricetta, ho continuato a pensare a me stesso che se non ci sono bordi bruciati e steli anneriti, quanto potrebbe essere buono? Beh, lascia che te lo dica, e ‘ eccellente. Ciò che questa insalata di broccoli tritati ha è un sacco di frutta, noci e semi. E un delizioso condimento cremoso. Questo è così buono, devi provarlo invece di insalata di cavolo o insalata di patate la prossima volta che hai bisogno di un contorno veloce.

Ho anche tagliato alcune erbe cinesi e gettato che nel mix. Quindi, se sei un principiante con le erbe, questa è una grande ricetta per iniziare con

Ho servito una grande ciotola di esso insieme a qualche salmone arrosto l’altra sera per cena. Il giorno dopo l’abbiamo mangiato con del pollo. Ne ho ancora un po ‘ nel mio frigo e ho intenzione di immergermi con un cucchiaio e finirlo non appena ho finito di scrivere questo post!

Per un’altra deliziosa idea per i broccoli, dai un’occhiata alla mia ricetta per la casseruola cremosa di broccoli e funghi.

Questa ricetta ha un sacco di ingredienti curativi:

Il broccolo ha molto potassio ed è ottimo per la funzione cerebrale; ha anche magnesio e calcio per aiutare a regolare la pressione sanguigna. E ‘ anche bene per cancellare il vostro corpo di calore in eccesso e in realtà può aiutare la vostra visione troppo. Amo i cibi che ti fanno sentire meglio mentalmente e fisicamente, e broccoli è uno di quei cibi — può ridurre i sentimenti di irritabilità.

Scalogno, come vi dico spesso, sono uno dei miei preferiti. Nella medicina cinese, la radice dello scalogno è un’erba curativa (Cong Bai). Tengo sempre scalogno a portata di mano nel mio frigorifero in modo da poter montare una partita di tè per combattere il raffreddore e l’influenza (radici di scalogno e zenzero) il secondo in cui qualcuno sente che la gola graffiante si accende. Aiuta il corpo a sudare le tossine. Gli scalogni sono antivirali e antibatterici; sono buoni per il comune raffreddore e la congestione nasale generale — basta non mangiarne troppi se hai la febbre.

Le ciliegie sono uno dei migliori alimenti per combattere molti tipi di artrite e dolori articolari. Inoltre, poiché le ciliegie aiutano a migliorare la circolazione, possono essere utili per i pazienti post-ictus. Nella medicina cinese, crediamo anche che le ciliegie aiutino a mantenere l ‘ “essenza” del corpo o la forza vitale. Tengo sempre una bottiglia di succo di amarena biologico in frigo e spesso bevo qualche grammo prima di andare a dormire o ne metto un po ‘ nei miei frullati. Tengo anche sacchetti di ciliegie congelate nel congelatore. E quando le ciliegie fresche sono di stagione, puoi sempre trovare una grande ciotola nella mia cucina. Questa ricetta utilizza le ciliegie essiccate crostate – le amo e le uso come sostituto dell’uvetta in molte ricette.

Nella medicina asiatica, i dadi sono noti per essere buoni per il cervello, il cuore, la pelle e il sistema riproduttivo. Le mandorle sono particolarmente nutrienti. Sono una buona fonte di proteine e ti danno energia. E, sono senza glutine. Le mandorle aiuteranno ad alleviare la tosse e l’asma e sono anche buone per la stitichezza.

Long Yan Rou (Longan Fruit) è un’erba cinese che può essere trovata in molti mercati asiatici. Sono piccoli, come le bacche e hanno un sapore delizioso e leggermente affumicato e dolce. Questa meravigliosa erba è ottima per l’insonnia, le palpitazioni cardiache e la memoria.

I semi di girasole aiutano a ridurre la pressione sanguigna e possono alleviare mal di testa e vertigini. Nella medicina orientale si consiglia di mangiare semi di girasole se una persona è turbata da alcuni gravi sintomi intestinali come la dissenteria, o vermi intestinali o alcuni parassiti. Questi semi contengono anche calcio e magnesio e hanno proprietà anti-invecchiamento. Nella medicina cinese sono spesso prescritti per sbarazzarsi di eruzioni cutanee.

L’aceto di sidro di mele crudo è uno degli ingredienti più sorprendenti disponibili oggi. Mio marito ed io ne prendiamo davvero un grosso cucchiaio ogni giorno insieme agli altri nostri integratori. Ti aiuta a mantenere un livello alcalino sano nel tuo corpo, disintossica il fegato ed è buono per il tuo cuore. Questo aceto aiuta la funzione intestinale, molto come fanno i probiotici. Agisce anche come un antiacido e può aiutare ad abbattere le mucose nel corpo.