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Molti dei miei pazienti, maschi e femmine, hanno a che fare con un particolare squilibrio ormonale di estrogeni chiamato dominanza degli estrogeni. Ciò significa che il loro corpo è sempre troppo estrogeno che ha causato un intero domino-effetto di problemi. Troppo estrogeno nel corpo di una donna può aumentare il suo rischio di cancro al seno e dell’endometrio, tumori fibromi e cisti ovariche e interrompere i normali cicli mestruali.

Alcuni dei miei pazienti maschi stanno anche vivendo squilibri di dominanza degli estrogeni. Ciò si traduce in tutta un’altra serie di sintomi per un uomo come difficoltà di erezione, depressione, aumento del grasso della pancia, aumento del tessuto mammario maschile o “tette uomo”. Peggio ancora, recenti ricerche hanno suggerito che troppi estrogeni nel sistema di un uomo lo mette a più alto rischio di sviluppare il cancro alla prostata pure.

Credo che entrambi i miei pazienti femminili e maschili problemi di dominanza degli estrogeni provengono dagli alimenti e dai prodotti nella loro dieta che stanno dando loro troppi estrogeni. Mi piacerebbe parlarti di come evitare di ottenere troppi estrogeni dai tuoi cibi e dai disturbi di salute ad esso associati.

Estrogeni naturali e sintetici nei tuoi alimenti

Come te, la maggior parte dei miei pazienti cerca di seguire una dieta sana. Mangiano molta frutta e verdura e consumano una discreta quantità di proteine animali (manzo, pollo, ecc.) Ora, per la maggior parte quel tipo di dieta va bene, bene e bene. Tuttavia, alcuni tipi di verdure e proteine animali possono anche contribuire alla dominanza degli estrogeni.

I seguenti sono alcuni alimenti che contengono una discreta quantità di fitoestrogeni, o naturali, estrogeni vegetali; e composti sintetici estrogeno-uomo messi in mangimi per stimolare l’appetito e l’aumento di peso. I fitoestrogeni non agiscono come gli estrogeni sintetici nel corpo umano. I loro effetti ormonali stimolanti sono molto più deboli e possono avere un effetto autoregolante se i bloccanti naturali degli estrogeni (vedi sotto) vengono mangiati con loro. Tuttavia, se si hanno problemi con dominanza degli estrogeni, si consiglia di omettere, o limitare, questi alimenti fino a quando il sistema è ri-bilanciato. Quindi, aggiungili lentamente in piccole quantità.

Gli estrogeni sintetici hanno un effetto molto più forte e stimolante e non vengono eliminati molto rapidamente dal corpo. Immagazzinano nelle cellule adipose e possono davvero gettare gli ormoni fuori equilibrio e avviare gravi disturbi, sia negli uomini che nelle donne, come quelli che ho menzionato prima.

Fitoestrogeni: Legumi: Alimenti come farina di soia, soia, polvere proteica di soia, tofu; piselli dagli occhi neri, ceci (ceci), fagioli rossi, piselli divisi. Semi: Semi di girasole, semi di sesamo, semi di lino, semi di anice. Frutta: Mele, prugne, datteri, pomodori, ciliegie. Verdure: barbabietole, peperoni, carote, melanzane, patate dolci (patate dolci), sedano. Cereali: Grano, orzo, riso. Birra. Raccomando solo prodotti organici privi di erbicidi poiché gli estrogeni sintetici-atrazina e dieldrina – possono anche essere presenti nei prodotti coltivati commercialmente.

Estrogeni sintetici: latticini, manzo. Queste fonti di cibo contengono estrogeni artificiali che sono stati mescolati nel mangime che le mucche mangiano. Immagazzina nelle loro fibre grasse e muscolari e viene passato nel latte. La FDA afferma che non consente l’uso di ormoni aggiunti nel maiale o nel pollame (pollo, uova, tacchino), quindi questi alimenti dovrebbero essere privi di estrogeni. Tuttavia, raccomando di mangiare solo carne di manzo nutrita con erba e pollame allevato all’aperto biologico e carne di maiale alimentata organicamente. Leggere le etichette. È inoltre possibile ottenere estrogeni sintetici sotto forma di xenoestrogeni – fonti ambientali di estrogeni. Principalmente questi sono bisfenolo A, o BPA, un estrogeno che può entrare nel cibo da materie plastiche riscaldate. Il BPA viene rilasciato nel cibo quando si cuociono a microonde cibi surgelati o se le bottiglie d’acqua in plastica si riscaldano e si beve l’acqua. Assicurati di svuotare i cibi surgelati in una ciotola di vetro o ceramica prima di riscaldare anche rimuovendo l’involucro di plastica. Non utilizzare involucri alimentari di plastica su cibi caldi-utilizzare carta oleata o posto in un contenitore di vetro. Conservare le bottiglie d’acqua in un luogo fresco, asciutto e buio o filtrare con filtri ad osmosi inversa. Atrazina e dieldrin sono erbicidi estrogeno-simili che possono essere presenti in prodotti non biologici. Triclosan, un altro estrogeno sintetico, è presente nei saponi antibatterici. Triclosan interrompe gli ormoni nelle rane toro.

Gli estrogeni bloccanti aiutano a combattere gli squilibri ormonali

Molti alimenti che contengono fitoestrogeni sono anche buone fonti di vitamine, minerali, fibre, proteine, antiossidanti e altri composti di cui abbiamo bisogno per una buona salute. Non abbiamo bisogno di tutti gli estrogeni che possono contenere, però, che si tratti di un fitoestrogeno o di un estrogeno sintetico. Come ho detto prima, molti fitoestrogeni sono autoregolatori-possono sia stimolare che bloccare l’assorbimento degli estrogeni.

Includi queste ricette FoodTrient per gli alimenti che bloccano gli estrogeni per aiutare a rimuovere l’eccesso di estrogeni dal tuo corpo.

Includono: Verdure crocifere: Broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles contengono tutti una sostanza chimica chiamata DIM, abbreviazione di diindolimetano, un composto che si lega naturalmente agli estrogeni e lo rimuove dal corpo.

Agrumi: contengono flavonoidi che aiutano a regolare gli ormoni. Tè e caffè contengono anche una propaggine di flavonoidi-flavoni-che fanno lo stesso.

Erbe: Molti di questi si trovano in integratori estrogeno-bloccanti. Curcuma, passiflora (contiene crisina), resveratrolo, fieno greco, epimedium, tribulis terrestris, aiutano a ridurre gli estrogeni in eccesso bloccando l’enzima aromatasi, che converte il testosterone in estrogeni negli uomini.

La dominanza degli estrogeni negli uomini e nelle donne è diventata una vera preoccupazione per la salute. È importante per noi rendersi conto che gli alimenti e i prodotti alimentari che usiamo contribuiscono a questo problema in quanto possono avere effetti collaterali di vasta portata sulla salute. Se sei un uomo o una donna che si sente si possono verificare i sintomi di dominanza degli estrogeni, si prega di consultare il medico per il test ormonale completo. Seguire le raccomandazioni dietetiche che ho elencato qui e si andrà un lungo cammino nel mantenere i vostri ormoni equilibrato e la vostra salute salvaguardato!

Aggiungere questi estrogeni bloccando FoodTrients ricette nel vostro piano di menu:

• Miso Broccoli smaltati
• Mela Salvia Cavolfiore
• Cavoletti di Bruxelles con melograno & Noci
• 5 alimenti che equilibrano gli ormoni

Stare bene,

Mark Rosenberg, MD

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FoodTrients.com -originato dall’autore Grace O, che ha unito le sue passioni per la cucina e l’assistenza sanitaria per creare una risorsa per comprendere i benefici del cibo che sfida l’età. Grace è costantemente alla ricerca e alla creazione di ricette che sono costruite sulle fondamenta della moderna ricerca scientifica e dell’antica conoscenza delle erbe medicinali e degli ingredienti naturali delle culture di tutto il mondo. Per saperne di più su anti-invecchiamento, bellezza, cibo, e la salute in FoodTrients’ Salute e Wells Notizie!

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